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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《人在兽世，有事烧纸_燃灯儿【完结+番外】》第205页(第1/1页)
先在云荒的店里用起来，让云荒的人慢慢习惯，伺机取代贝币。
至于贝币，他们完全可以在新的货币进场后，放开原材料的供应，让贝币贬值，扰乱云荒的经济。
汐就算听不太懂，也觉得白梵这招好。
只要白梵敢造新货币，他们荧月就敢用。
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新的货币。
白梵和苍命名为星币。
用的是蓝金加某一种不知名矿砂铸造出来的，颜色像星空一样，十分漂亮。
星币分三种大小，一元，一角，一分。
根据大荒大部分部落的购买力，白梵和苍给泽成集市上的商品都用星币定好了价。
集市开始后，各个部落可以以物换物，也可以先去兑换点把自己的货物换成星币再去买东西。
一分星币就可以购买集市上一大串烤串。
而灿那边也收到了星币，让他尽量让云荒的顾客也使用起星币来。
灿也聪明，只要客人用贝币，就说现在贝币太贵了自己找不开。
让他们拿东西来换成星币，给的价格很是公道。
客人也想把贝币留着，毕竟贝币一直在升值，明天的价格可比今天还高。
来灿店里的客人也多是倒腾货物的商人，商人都唯利是图，于是大家都默契地用起了星币。
因为星币的颜色漂亮，有些云荒人还会特意去店里换一两个星币，回去打个孔给孩子戴上当装饰品。
白梵没想到星币的推广如此顺利，重重嘉奖了灿。
兽神殿不是没注意到星币的出现，但是误以为还是荧月部落的报复，便只能睁一只眼闭一只眼。
因为贝币的重要程度比星币高多了，他们暂时还没有找到能够替代贝币的原材料，还不能跟荧月部落撕破脸。
第264章 豆瓣酱
当时和红薯一起种下的还有黄豆和小麦，芝麻等等。
黄豆生长周期最快，一个季度就能长好，所以早就收了一茬了，但是因为当初得的种子少。
加上想抢在冬天前再收获一波，所以白梵一斤也没动，全部留种继续种下地去。
倒是泽城那边收获的不错，送了几百斤过来，白梵留了一袋，把剩下的也全部让人种了。
芝麻当初也只有一小袋种子，所以收获后，又重新种了一片，等下次收获就可以吃上了。
最让白梵惊喜的是小麦，似乎牛角山的气候很适合种小麦，麦粒很大颗，麦穗也饱满，就是当初换到的小麦太少了，也是要复种才行。可能得等明年才能吃上了。
胡豆当初是在春天播的，也成熟了。
秋播要过冬，等到明年才能再次成熟。
白梵留了五斤拿来做豆瓣，主要是他也是第一次做，怕失败了，白白浪费珍贵的豆子。
豆瓣酱其实可以做成辣也可以做不辣的，但是白梵觉得辣的才有滋味。
刚好小米辣现在扩种了，结的果子特别多。
每天都得安排人去摘，这么多小米辣，拿来做豆瓣最好了。
苍从没见白梵做什么美食前这么紧张过，从晒干这一步骤开始就提心吊胆。
豆瓣晒干后需要做成霉豆瓣。
这一步又是重中之重，要是霉豆瓣做失败，这五斤宝贵的豆子就白瞎了。
之后需要给干胡豆去皮，用温水浸泡12小时，用刀轻划后挤压去皮。去皮蚕豆蒸30分钟至筷子能戳透的程度，摊开晾至微温。
将蒸好的胡豆平铺在竹筛或簸箕上，厚度约2~3厘米，盖上湿润纱布保湿，促进霉菌生长。
每天喷少量水防干裂，等它慢慢长霉菌，白梵每天都会去查看各3-5次。
五天后，豆子表面长出白色绒毛（毛霉或曲霉），随后逐渐变为黄绿色霉斑。全程需翻动1~2次，确保发酵均匀。
可能是有一些地方被污染了其他细菌，霉菌是红色和黑色的，闻着有酸臭味。
白梵心疼地把那些豆子剜掉扔了。
接着把霉变好的豆子拿去晒干，晒干至豆子硬脆，就可以密封避光保存备用。
到这一步，白梵总算松了口气。
把二十斤小米辣切碎，加入姜蒜，和大量的盐晒上两天，晒干点水分没那么大更香。
如果盐不够，豆瓣酱会酸，白梵宁愿它咸一点，到时候炒菜不放盐就是了。
传统的红油豆瓣是要加菜籽油的，但是很可惜东方部落至今没有发现油菜花，所以只能做一份无油版的。
豆瓣里加入花椒会更香，但是很可惜，他们到现在也没有发现花椒。
白梵打算做完豆瓣酱，就让苍带他去其他部落转转。
主要就是找花椒和可以榨油的植物。
兽油炒菜虽然也好吃，但是冷了就会凝固，保存期限短，植物油就没有这种烦恼。
现在是秋天，正是猎物和果实收获的季节，部落现在每天都在有条不紊的囤冬天的食物。
养殖场和种植场也已经走上了正轨，反倒是他俩闲了下来，秋高气爽的，不冷不热，刚好可以到处去转转。
等回来之后，还可以尝试用采集组摘来的山葡萄和果子酿酒，还有龙舌兰，反正这个秋天，白梵终于脱离了保证温饱的范畴，而是去琢磨更高的生活品质了。
霉豆瓣晒干了并不能直接拿来使用，需要洗掉表面的霉斑，然后用盐水泡软（有条件是用酱油和啤酒，风味更佳）。
等辣椒晒好了，豆子也泡软了，就可以一起搅拌和匀了。
搅拌的时候工具一定要消毒，否则混入杂菌这一坛豆瓣就毁了。
白梵搅拌的时候就已经被香得不行了，最后封坛等它再次发酵一个月就能吃了。
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