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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《落魄千金美食发家日常_鱼昆子》第69页(第1/2页)
房子构造也是?前?铺后院,除了店铺里到处都是?木屑,其他地方倒也干净。
木匠着?急转租走人,承诺如果租下,可?以免费帮忙打几?套新的桌椅。
温仲夏和徐袖这回?是?仔仔细细把各方面打听清楚咯,包括房东房契、转租契约,有没有财产纠纷等等。
查了一通,确保没有问题之后,温仲夏不再犹豫,付了定金,订了下来。
接下来便是?要重新修整铺子,墙面全部?要刷一遍,要打一个收钱的柜台,地面要安上青砖,厨房要重新设计……
这个装修的活儿?,徐袖是?丁点不懂,全靠温仲夏盯着?。
每日收了摊之后,她就在铺子里看着?匠人们做活,自己也做些力所能及的事?。
有时候弄得晚了,她还给匠人们包一顿晚餐,有时是?简单的饺子,有时烧菜,比如这次做的是?猪肉白菜炖粉条。
猪肉白菜炖粉条属于东北乱炖,量大管饱还好吃,猪肉切成拇指粗细,两面煎至微微焦黄,锅底也煸出?了一汪猪油,动物油脂的香气真是?绝了。
在外?面做工的匠人闻着?飘散出?来的肉香,各个干活都更起劲。
泡发好的粉条丢进汤里一起炖,大火炖得烂烂的,最后下嫩嫩的白菜,白菜稍微切得大块一点,吃着?更过瘾。
后厨虽然还没有完全改造好,但是?烧个菜还是?足够的。
匠人们几?时碰到过这么大方的雇主啊,天爷,菜里面竟然放了那么肉咧,还是?大块带着?肥肉的五花肉,酥烂无比,香而不腻。
白菜又嫩又脆还有丝丝甜味,尤其是?那细细的粉条,晶莹透亮,滑溜溜,吸足了肉汤,饱满又有弹性,味道?好极了。
这菜配的不是?硬得磕牙的饼子,而是?香喷喷的大米饭。
舀一勺飘着?油花的汤汁拌饭,白口就能吃下大半碗。
掌柜小娘子还不限量,真是?好人啊。
几?个匠人围着?一盆猪肉白菜炖粉条,都是?大老爷们,谁也不会客气,埋头扒饭,大汗淋漓,那叫一个过瘾。
吃饱了,一定要给雇主把活做得最好。
饺子、长寿面
自从开始装修后, 温仲夏要开食店的消息自然就传开了。
毕竟店铺开着门,工匠们干活时霹雳哐啷的,路过?的谁都?能看见。
温仲夏这会儿也不必再遮着掩着, 反正契约签了,店宅务①那里也登记了, 不怕被人临时搅黄。
最高兴的当属那帮学生们,不论是太学?的, 还是国子监的, 趁着午休时间, 三两成群来参观,还时不时提各种各样的建议,有时意见相左, 甚至当场辩起来。
把工匠们都?看傻了,这到底是谁的店?
温仲夏只?觉得好笑, 这些?学?生怎么?还当起了云掌柜, 快要比她这个正经?掌柜还上心了。
最闹心的可能当属黄铜,自从禁止摆摊的告示撤了之后,膳堂的学?生流失地更多,事?后他?还被祭酒大人斥责了一顿, 痛批他?们心思没?有用在正业上。
他?正发愁怎么?挽回学?生,就听到温仲夏要开食店的消息,气得拍桌子。
这不是要跟他?唱擂台吗?
黄铜又去找姐夫商量对策,没?想?到这回庞司业也指着他?的鼻子骂了一通。
“你可消停点吧,上回为了你害我在众人面前丢了个大脸,祭酒大人没?参我一本已算大幸, 你还想?作什么?妖?难不成还想?出个告示禁止开店不成?”
庞司业对这个小舅子真是恨铁不成钢。
“别?以为祭酒什么?都?不知道,你要真想?搞好膳堂, 赶紧去找几个有真材实料的厨子,不然万一哪天他?突击巡查,膳堂还像现在这样,我也保不了你。”
这小舅子还是眼皮子太浅,给他?弄了膳堂管事?的位置,捞足了油水,却不知道凡事?有度的道理。
如今他?是懒得再管了,保住自己的乌纱帽才?最要紧。
黄铜被训得出门时脸色一片铁青,心中憋屈得紧,却也想?不出什么?法子,只?得回去把火气撒在了膳堂的几个伙计身上。
却说铺子需要重?装,但?后面住人的院子倒不用大动,两间房用来住,一间库房放杂物。
比他?们仨现在住的房子面积大多了,看着就舒畅。
温仲夏打算在自己的房间里摆一张单人的小床,给冬儿睡,男孩儿渐渐大了,不好跟她再挤一张床。
堂屋够宽敞,在靠近窗户的位置布置一张书案,给冬儿念书写?字用。
温仲夏和徐袖一合计,没?必要等店铺全部装修完才?住进去,现在就可以把东西?一点点搬过?去,也能照看一下店里的东西?。
不搬不知道,一搬才?发现……他?们的东西?真是不算多,其中最多的就数厨房里的各种食材和家伙式了。
乘着李叔的驴车,来回也就搬了四趟。
期间,温仲夏去了趟吕家和杨大娘谈退房。
杨氏早知道凭温仲夏的手艺,迟早能有出息,只?是没?想
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?到来得这么?快。
她这一搬走,自己再没?借口去蹭饭了。
不过?转念一想?,等她的食店开起来,自己去店里吃也方便。
杨氏拉着温仲夏的手叙了好一会儿旧,又念叨着两家还要时常往来等等。
温仲夏笑着应了。
本来她这属于提前退租,按照契约,应再赔房东一个月的租金。
不过?杨氏怎么?都?不肯收,温仲夏平日里隔三差五便给他?们家送吃食,其中的价值和心意远超三百来个铜钱。
她虽爱钱,但?不是那种没?脸没?皮的人。
温仲夏只?好作罢,又道等开业那天,请他?们全家务必来捧场。
杨氏笑道:“那是自然,一定去。”
搬到新家的当天晚上,三人粗粗把东西?归置了一番。
今日匠人们收工得早,只?他?们仨吃晚饭,吃的是羊肉胡萝卜馅儿饺子。
听说有的地方搬家的第一餐习惯吃饺子,饺子的形状像元宝,有迎富贵之意。
不过?温仲夏可以肯定大宋应当没?有这个习俗,因为这时还没?有元宝。
但?是她还是把饺子包成了元宝状,小小的迷信了一回。
皮子填上调好的馅儿,先捏成半月状,再把两个尖尖的角对捏,圆鼓鼓的元宝饺子便成了。
新家的堂屋大,红木八仙桌不用靠墙放了,搁正中间。
热气腾腾的饺子上桌。
此时也不必说什么?吉利话,油灯摇曳,淡淡的暖光在三人眼眸里跳跃,闪烁着满满的欢喜。
“开吃。”
羊肉格外的鲜嫩多汁,没?有膻味,胡萝卜提前炒熟了,再煮过?后,口感软烂,丝丝清甜,和羊肉很是般配。
再蘸一蘸调好的辣油,一口一个,妙极。
日子真是一天比一天好了。
温孟冬起初看到有自己的小床,兴奋得紧,一个劲说自己是大人了,可以自己睡。
结果到了半夜,温仲夏迷迷糊糊之间,感觉身边多了一个小热源。
低头一看,这小家伙不知道几时又爬了上
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