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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《落魄千金美食发家日常_鱼昆子》第101页(第1/2页)
手上的钱才是最实在的,她这次得拿好咯。
不过她有件事还得做,走上前。
范复抬头,不解。
成七娘扬起手,给了他一记耳刮子。
啪!
响亮的耳刮子。
中秋月饼
成七娘回去便和爹说了一下想到?温记百味做工的事, 她本?以?为他不会同意,毕竟这些年一直是父女俩一起出摊、摆摊。
但没?成想他听了后马上道:“去吧,温掌柜是个好?人?, 你去她那儿?做事我放心。”
原来成老头心里想,闺女这回被姓范的欺骗, 可能就是因为成天和他这个老头子待在一块,女孩家家长大了, 有心事也不太会和他讲。
温记那边都是差不多年纪的小娘子, 七娘去了温记, 至少能结交几个好?姐妹,以?后再遇着事,她们也能帮着开解、参谋。
再者七娘跟着他摆摊风吹日晒的, 从不抱怨,他其实心疼得紧, 到?温记做事好?歹是在室内。而且在后厨干活, 也碰不到?来吃饭的学生,怎么想都是个好?活儿?。
“那咱们家的胡饼摊子?怎么办?”成七娘问?。
成老头摆摆手?:“我一个人?也能出摊,不就是做慢一点,没?事的。”
他打算去马道街摆摊, 哪怕找个偏僻的位置都成,能卖多?少算多?少。
如此商议后,成七娘决定去温记百味,温仲夏给的工钱丰厚,到?时候父女俩挣的钱加起来可能比以?前还多?。
有了成七娘的加入,温仲夏如虎添翼。
大宋的月饼口味不多?, 连五仁月饼都还没?有,用核桃仁、芝麻加冰糖做成馅料就算十分精细了, 勉强算二仁月饼吧。
温仲夏要做,自然要做出与众不同,除了豆沙、黑芝麻的经典口味,广式莲蓉蛋黄月饼不能少。
温仲夏提前收了半大袋子?干莲子?,莲子?要仔细去掉中间的心,不然吃起来会发苦。
做莲蓉和做豆沙的步骤差不多?,莲子?炖烂,再碾成泥状,最后下锅翻炒,炒至微干不粘锅,便成了。
咸蛋黄也要提前烘烤,烤前刷一层白酒,烤出来没?腥味。
饼皮包着莲蓉和蛋黄,揉成小团子?,用模具一压,一个圆滚滚的月饼成型了。
月饼正面?一侧是“莲蓉蛋黄”四个字,另一侧要么是嫦娥奔月,要么是玉兔捣药,右下角还有一个小小的温记标志。
这是温仲夏专门为自家中秋月饼设计的图案。
别家顶多?在上面?用红色字印上自己?招牌,温记百味这专属中秋设计一出炉,简直是降维打击。
“太漂亮了。”
成七娘托着一个刚压成型的月饼赞叹不已:“掌柜的
铱驊
,上回你做的七夕巧果样式就够精致了,没?想到?中秋月饼花样更多?。”
“吃着嫦娥奔月,再抬头赏月,有趣有趣。”
徐袖手?里也揉着一个饼团,笑道:“一年到?头所有节庆吃食里,我一向最不爱吃的就是月饼,但是夏儿?做的这种月饼,看着就好?吃。”
温仲夏听了莞尔一笑:“等?这第一炉出来,咱们都尝尝,不过刚烤出来味道不是最好?的,得静置个一两天,月饼表皮回油,味道才好?呢。”
听她这么一说,大家更期待了。
“金水,拿蛋黄液来。”
“来了。”金水端来一个小碗。
月饼已经进烤炉烤了一小会儿?,拿出来在表面?刷一层薄薄的蛋黄液继续烤,烤出来的颜色更漂亮,也更香。
莲蓉蛋黄月饼有了,冰皮月饼也不能少,这可是月饼界的颜值扛把子?,外表晶莹剔透,里面?的馅料都能隐隐透出来,捏起来软软糯糯的。
不过冰皮月饼得一直用冰镇着,只做少量。
全是甜口的也不行,大东京汇聚了天南海北的人?,口味各异,有些人?就爱吃咸口的,所以?再加一个鲜肉月饼。
鲜肉月饼外层酥脆掉渣,里面?满满的肉香,吃起来别提多?过瘾了。
经过温记百味所有人?这几日加班加点的努力,总算将太学的中秋订单提前完成。
专门定制的月饼盒子?,所有口味一样一个放进去。给优秀学生发的奖励,不仅要好?吃,包装也得到?位嘛。
最后太学的人?拉着车子?来运月饼,堆得老高了,路上瞅见的学生各个馋地不得了,到?这时就开始恨自己?为什么平时上课不努力。
不过他们也不用太可惜,温记百味还留了一些月饼散卖,不过数量有限,先到?先得咯。
除此之外,给一些大客户以?及祭酒大人?、伍家、吕家等?等?,也准备了中秋月饼礼盒,收到?这么漂亮精致的月饼,无不欢喜。
说来奇怪,大宋这么爱放假,连七夕都有一天假,但是偏偏中秋不放假,该干嘛干嘛。①
所以?中秋节这天,学生们还是老老实实在讲堂上熬着,等?到?下课的钟声响起,杭曜才收起课本?。
他叫了三个学生的名字,让他们上来领月饼。
这回的月饼奖励可真讲究,木盒子?都那般精致,以?前膳堂做的月饼,那是随便用油纸一包了事。
其他学生马上起哄让他们打开月饼盒子?让大伙儿?瞅瞅,更有甚者,闹着要分一块。
这三位学生紧紧抱在怀里,碰都不让碰一下。
想吃,明年努力争取前三,自己?拿嘛。
杭曜想到?今儿?是过节,也就懒得批评他们吵吵闹闹,不成体统了。
忽然想到?自己?放在斋房书案上的月饼盒子?,别也被人?打开分吃了。
他快步回到?斋房,还好?,原样摆地好?好?的。
虽然盒子?一样,但里面?的月饼不一样,温仲夏说是专门送给他的节礼。
虽然知?道其实她给很多?家都送了,但拿在手?里,心底还是热乎乎的。
每种口味两个,一盒整整十二个。
他自是要带回家和家人?一同分享。
因为他时不时带些吃食回家,如今过节要是不带,家里人?反而不习惯。
晚饭过后,周氏便让下人?将桌椅搬到?院子?里,一家人?要赏月。
桌上除了水果、酒壶,便是杭曜带回来的月饼礼盒。
“莲蓉蛋黄,听都没?听过的馅料,”周氏啧啧赞叹,“这玉兔捣药画得真有趣啊,活灵活现的。”
“温记?”
她念了遍右下角的名字,问?女儿?:“这就是你哥哥经常去买吃食的那家食店吧。”
杭妍手?里正咬着冰皮月饼,软糯香甜又沁凉,顾不得回话,只是连连点头。
周氏笑道:“哪天得空我也去看看。”
到?底是什么食店,能做出这么多?好?吃的。
她将整个月饼切成四份,先给了婆婆,再给丈夫,自己?尝了一块,最后一块被眼疾手?快的杭妍叉了过去。
莲蓉蛋黄月饼皮薄油润,吃起来绵软甘甜,中间的蛋黄沙沙的,好?吃。
杭老夫人?牙口不好?,对这松软的口感?很满意。
杭起远却觉得莲蓉有些甜腻,他更中意那个鲜肉月饼,酥脆又咸香,鲜嫩多?汁,
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