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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《落魄千金美食发家日常_鱼昆子》第166页(第2/2页)
腐乳蕹菜太受欢迎,腐乳短短几日就空了两大罐。
身后的杨芝笑?道:“快别提了,这些天剥毛豆,手都剥酸了。”
“你们在说什么呢?”温仲夏笑?吟吟地走?近热火朝天的后厨,打断了丫头们的交流。
二丫回身道:“掌柜的,我们正在讨论蕹菜和毛豆,卖得太俏了。”
正巧二丫的腐乳蕹菜出锅,温仲夏便用公筷单独挑出一根尝了尝,叶嫩杆脆,加了腐乳汁水后,更添了几分独特的咸香味道,回味无穷,吃一口就知道是?下饭好拍档。
“掌柜的,尝尝我的雪菜毛豆肉丝吧。”
杨芝也迫不及待想要温仲夏点评自己的手艺。
嫩绿的毛豆和褐色的雪菜丁混杂相间,肉丝切得细细长长,伴以几根干红辣椒点缀,光这颜色就足以吊起客人的食欲。
毛豆粒大饱满,口感脆嫩,雪菜咸酸中?带着丝丝辣味,很是?开胃。
毛豆味淡,与重口的腌制雪菜相互交融,再加上鲜嫩的肉丝,温仲夏已经脑补要是?配上一口大米饭,得多满足。
在这闷热的夏日,绝对比大口吃肉还香。
温仲夏欣慰点头:“你们俩做的都很好,色香味美,好吃,我都想来碗米饭了。”
“那掌柜的,这两道菜究竟哪个更下饭啊?”杨芝追问。
温仲夏就笑?了,“好你个丫头,还想比一比啊。”
杨芝不好意思地乐了。
二丫也道:“掌柜的尽管说,做的不好,我们改就是?。”
这几个丫头刚来时胆子都小,连正视她说话都不敢,现在都活络了很多,是?件好事?。
“想比可以,但不是?现在。”
温仲夏有感而发,迅速有了个主意,“过几日我搞一个正式的比试,让我们温记的厨娘们一起比比厨艺,可好?”
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