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第183页
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    王氏就?像鸭子被掐住喉咙,嘎地一下收住声。

    片刻钟头后,她垂头丧气的认了。

    拿了钱,她在众人的注视下,不情不愿地挪出面坊,走远了几?步,心里很是不痛快,还回身朝面坊的方向啐了一口?。

    莲莲站在门口?

    依譁

    ,见了这幕,气得叉腰骂了两声,并连呸两声还回去。

    有鉴于此事,温仲夏将面坊的奖罚细则定得更细了一些,又借机敲打了一下其他?员工。

    管理下属要软硬皆施,她见众人被这趟事弄得有些精神?紧张,便扬起?笑容道:“好了,大伙儿各归各位,只要认真做好自己的活计,年终的奖励少不了你们的。”

    为?了不让自己显得像个画大饼的老板,她又道:“这几?日大家辛苦了,待会儿我让人送蛋糕过来当下午茶,以后时常都?会有的。”

    面坊的气氛顿时松快起?来,众人你一言我一语的向她表态定会努力做事。

    温仲夏离开面坊时,不忘点拨一下两个丫头。

    “绿儿,你为?人细心,只不过还需练练胆子,这点要向莲莲学,遇着事儿莫怕,你是管事,自己得立起?来,她们才会听你的。”

    “还有莲莲,行事不要太鲁莽,和员工互骂有失体面,你们自己能解决最好,应付不了不要隐瞒,直接来找我便是。”

    温仲夏语重心长,深感自己既是老板,又像老妈子。

    莲莲和绿儿本以为?要挨批,没想到掌柜的不但没责备,还鼓励她们。

    俩人感动地一塌糊涂,就?差举手大喊:“一定把面坊做好,誓与面坊共存亡。”

    温仲夏失笑摇头,这倒大可不必。

    处理完面坊的事,她径直回了温记本店,和徐袖把这事仔细说了一通。

    徐袖感慨:“当初招她进面坊时,真没瞧出来是这样的人,我光注意她有在面店做事的经验了。”

    温仲夏丢了一颗紫玉葡萄进嘴里,淡声道:“嗨知人知面不知心,谁都?有瞧走眼的时候,正好杀鸡儆猴,让其他?人晓得我这个掌柜人再好,也是有脾气的,以后就?不敢再犯了。”

    “是咧,我们温掌柜脾气那是大大的,我好怕啊。”

    “嫂子,你笑话我。”

    姑嫂二人正相互打趣时,外头来了个陌生男人,长得五大三粗。

    “你们这里掌柜的是不是叫温仲夏?”

    他?自称周四,为?她们带来了远方亲人的信。

    温仲夏和徐袖闻言皆心头一震,连忙请人进店入座。

    “哎呀让我一通好找,可算找着了。”已经入秋,他?依然高高挽起?袖子,露着黝黑的胳膊。

    温仲夏先喊人去倒茶,忙询问?道:“这位大哥,您说的是什?么信?”

    周四渴得厉害,大一杯温热的奶茶刚端上来,咕咚咕咚灌下肚去。

    “这个茶,还挺好喝的,”他?咂摸了一下,用手心揩了揩嘴角,问?她们,“温旬和温季春是你们什?么人?”

    “他?们是我的父亲和兄长,”温仲夏又道,“你要不信,我这里有官府认证过的印信。”

    徐袖也忙道:“温季春是我官人。”

    周四打量了一下温仲夏,粗声粗气道:“我看你和温老弟长得有几?分像,我信了。”

    他?先从怀里掏出一封信来,递给她们,并解释缘由。

    原来他?是在广州一带做药材买卖的商人,二月份时他?在宾州收集当地药材,碰着贼人截货,幸得温季春领着一帮兄弟前来相助,帮他?把货夺了回来,由此结识了温旬父子。

    温旬得知他?要返回东京,便请求他?给东京的亲人捎个信。

    温旬现在知道温仲夏开的食店名字,所以这信才能有送的方向。

    温仲夏暗想,她就?知道父亲和兄长也会想办法和她们联系。

    “温掌柜,我这一路找来饭还没吃,能不能做点吃的?”周四揉着空荡荡的肚子,嘿嘿一笑。

    温仲夏停下拆信,忙道:“对?不住,是我疏忽了,周大哥想吃点什?么?”

    周四豪爽道:“不拘什?么,越快越好,真饿了。”

    温仲夏便冲后厨喊:“七娘,切两斤卤牛肉,烫壶酒,再来一碗臊子面!”

    “好嘞!”

    成七娘动作麻利,不消片刻便送上吃食。

    周四饿得狠了,一上菜,先夹了两大筷子醇香入味的卤牛肉垫肚子,再痛饮一杯酒。

    “好酒!”

    对?面的人在看信,他?则专注地嗦面。

    满满当当的臊子铺在面条上,臊子中有嫩豆腐、土豆丁、胡萝卜丁、番柿、木耳丝、鸡蛋皮等等。

    最多的是大粒大粒的肉丁,配上香葱、芫荽,真是五颜六色,红油浮面,香浓扑鼻。

    面条细长而筋道,汤汁是酸辣口?的,辣中透着鲜,极其开胃。

    臊子面像个大杂烩,保证每一口?都?能尝到不同的配菜,有嫩有脆有鲜,滋味丰富。更绝的是那大肉丁,鲜嫩多汁。

    再把卤牛肉也浸泡在汤汁里,美?味极了。

    周四又加了一勺桌上的辣油,一大口?面条,嘬一口?热汤,停不下来。

    吃到最后端起?大碗来,仰着脖子将汤汁喝得干干净净,两斤卤牛肉也光了盘。

    身上出了一层薄汗。

    痛快!

    醋血鸭、炒方便面

    温仲夏和徐袖看完信后, 一阵百感交集。

    这封信其实还是三月份写的,等到周四携货物北返,一路走走停停, 到她们手?上已经是八月了。

    走了近大半年的家书。

    信又是厚厚好几张,报近况, 望安好,情意拳拳, 能抵万金。

    巧的是, 这封信赶在中秋即将到来之际送达, 算是另一种形式的团圆了。

    “周大哥,这封信上说?还有一本书……”温仲夏问他。

    周四才放下筷子,闻言猛拍了一下脑壳道:“瞧我这脑子, 肚子一饿啥事都不记得,是还有一本书。”

    他赶紧把一直绑在背后的黑色包袱解开, 摊开在桌上。

    “就是这本了, 我是个大老粗,大字不识箩筐,看不懂,不过里面?有些图画, 有点意思。”

    温仲夏拿过书来,定睛一瞧,封面?写着?《宾州纪胜》四个大字,下面?有一行小字写着?温旬的字号。

    这是父亲亲笔写的一本关于宾州地区的风土人情见闻。

    温旬在信上说?知道温仲夏开食店,做吃食后,他便将岭南一带许多特色美食的做法, 记录在这本《宾州纪胜》中,望对她的饮食事业有所助益。

    整本书大概有指节般厚, 温仲夏随意翻了两下,暗暗咋舌,竟然是图文?并茂。

    前面?一多半记载的都是当地的民风民情,后面?小半部分才开始详细描写当地小吃。

    温仲夏猜测这本见闻录温旬早就开始动笔了,去年收到她的信后,才决定把吃食的内容添上去。

    徐袖看了几行,“我觉得公公写的比书肆卖的那些游记、杂记还要好。”

    温仲夏点点头,温旬的文?字生动传神,简洁不晦涩,而且里面?的插画也是他自己?画的,栩栩如生。

    温旬如

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