您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《落魄千金美食发家日常_鱼昆子》第192页(第1/2页)
大宋的皇宫前身?只是前朝节度使的衙署,后?来才扩建成宫城,其本身?基础不够大,再怎么?扩建也有限。
后?来先帝曾经一度想过再次扩建皇宫,还让殿前都指挥使等人度量宫城,画出图纸,提出改建规划。
不过由于皇宫附近聚集着大片的民房和各类商铺,一旦扩建,势必要拆掉一大批房子,连累百姓迁居,劳民伤财,先帝心?生不忍,于是最终打消了这个念头。
“先帝体恤仁厚,真是咱们老?百姓的福气。”徐袖闻言感慨。
温仲夏暗暗发笑,杭曜到底还是传统士大夫,言语间替皇室美化了不少,真实?情况明明是皇室征求宫城附近老?百姓意见,结果?多数百姓坚决拒绝搬迁,皇帝实?在没法子,才不得不作罢的。①
不过这条街离宫城如此之近,算得上真正的天子脚下,在这里做买卖,治安应当不用担心?。
沿着马行街一路向北,到了景明坊,大名鼎鼎的樊楼便坐落于此。
樊楼,原名白矾楼,曾经是商贩们集中交易白矾等矿石之处,后?来才改成酒楼。
这是一座由五栋三层高的楼相互连接而成的建筑群,每栋楼用空中走?廊相连,“飞桥栏槛、明暗相通、珠帘绣额,灯烛晃耀”②。
白天看这樊楼只觉得庞大壮观,夜里来瞧,里里外外灯火通明,五光十色,真正是绚丽夺目。
温孟冬眼
弋?
睛都看直了。
相比之下,樊楼对面的宫城都略显黯淡,怪道天子也要偷偷溜到樊楼来私会美人。
温仲夏在门口观察了一会儿?,一身?绫罗绸缎的名流真不少,光迎接宾客的伙计就有五六个,“吴老?爷”“刘大官人”张口便能喊出来,那?叫一个伶牙俐齿。
“哟探花郎大驾光临,快快请进。”一个眼尖的伙计满脸堆笑地?迎了过来。
温仲夏朝杭曜道:“看来你是这里的常客嘛,伙计都认得你。”
“我来的次数不多。”杭曜也很吃惊,问那?伙计怎么?认得他。
那?伙计点头哈腰道:“您不记得了,当年?您高中探花时,曾经和您的一帮同年?来樊楼庆祝,当时便是小?的接待来着,探花郎风度翩翩,一表人才,小?的记忆犹新?,所以今儿?一见就认得。”
嚯,这樊楼了不得,接待的小?伙计都能四个字四个字的说成语呢。
杭曜则颇为汗颜,那?是几年?前他被一众友人强拉着来樊楼庆祝,大伙儿?格外兴奋,场面混乱,他对哪个伙计是毫无印象。
伙计恭敬地?引他们进去。
一进入樊楼,才明白外面看着的热闹仅仅是里面的十分之一罢了。
里面吃喝玩乐一应俱全,大堂正中央有唱戏的、跳舞的,甚至还有卖绸缎、珠宝的等等。
温仲夏瞪大眼睛瞧,这哪里是酒楼,分明是大型综合五星级商业中心?。
“我滴乖乖,这有钱人忒会享受了。”
徐袖情不自禁发出感慨,温仲夏深表认同。
樊楼二?三楼都是雅间阁子,温仲夏想仔细观察这里的客流情况,便在一楼大堂的散座找了处空桌子。
“博士,所见所闻都记下来了吗?”温仲夏不忘提醒杭曜。
杭曜把记录得满满当当的册子展示给她看,笑道:“温掌柜,一个字没落。”
温仲夏满意了。
他们刚坐下没一会儿?,就有伙计勤快地?送上几个小?碟,里面是瓜子、花生等几样小?食,不要钱,真体贴。
原来樊楼的点菜与别处还不一样,这里是看菜点菜。
也就是说后?厨把每道菜做一道样板摆出来,供顾客挑选。
在这个没有照片的时代,无疑是个不错的主意,只要一瞧便知道用什么?食材做的,卖相如何,免得出现货不对板的情况。
温仲夏和杭曜去看菜,樊楼的菜式实?在是多,汇聚了大江南北的特色。
“博士,你不是说你了解樊楼么?,那?便推荐几道招牌菜吧。”温仲夏笑意吟吟地?问他。
杭曜看花了眼,这时才不好意思地?坦诚:“其实?我来的那?几回都是旁人点菜。”
温仲夏展颜,她就猜到是如此。
杭曜又?道:“但我知道这里有道软酪点心?挺有名气,只是吃过你做的奶油蛋糕后?,软酪也不过尔尔。”
温仲夏便点了那?道软酪,以及荔枝腰花、炙子骨头、滴酥水晶鲙等好几道吃食。
别看樊楼客人络绎不绝,但上菜速度一点都不慢。
不到片刻钟头,伙计就将他们点的吃食一一端上桌,摆满了大半张桌子。
“咱们开吃吧。”
冬儿?早就馋饿了。
荔枝腰花并不是用荔枝炒的,这个时节东京也没有荔枝,而是将腰花表面切出菱形交叉的花刀,下油锅爆炒后?,腰花迅速卷曲,表面粒粒凸起,犹如荔枝壳,故得此名。
腰花软嫩无比,咸香中带着丝丝酸甜味,还真有点像荔枝的味道。
炙子骨头其实?就是烤羊肉,羊肋骨在炭火上炙烤得外焦里嫩,滋滋冒油,羊肉十分鲜美,肥而不腻,用刀割下,沾一沾酱料更美味。
温仲夏尝了尝那?道有名的点心?软酪,外皮十分软糯有嚼劲,里面则包着奶油状的膏体,口感绵软,香味浓郁,和她做的奶油类点心?有异曲同工之妙。
另外,他们点的奶茶也上了。
温仲夏意外发现樊楼里也在卖各式奶茶,甚至方?便面也瞧见了。
嘿嘿,她们温记带动?的风尚,名满天下的樊楼也在跟。
温记的排面有了。
玉蝉羹
“客官, 我们樊楼的酒天下闻名,招牌有眉寿酒、和?旨酒,还有适合姑娘们吃的酒, 唤作蔷薇露①,醇香柔和?, 客官可要点上一壶?”
伙计见这一桌没有点酒水,咧着笑脸上来一阵推销。
温仲夏就好奇问他:“你们是不是每卖出一壶酒也能分到钱?”
“客官肯定也是?做买卖的吧, 一眼就瞧出来了。”伙计挠着后脖颈, 嘿嘿一笑。
他又道:“小?的可不是?为了卖酒胡乱吹嘘, 我们樊楼的酒只要吃过的客人,没有说不好的。”
这话温仲夏相信,听说这樊楼每年消耗的酒曲就足达五万斤, 酿造出来的酒还要分销给其他酒楼、脚店,足以证明樊楼的酒确实品质好。
不过温仲夏仍然没点, 含笑道:“贵店的名酒如雷贯耳, 不过妇道人家不擅饮酒,小?孩儿就更不会喝了,酒水就免了。”
她瞥了眼杭曜,现在?可不敢当着他的面喝酒, 万一醉了再做出点糗事,那真是?装傻都?应付不了了。
杭曜对上她的视线,马车上的那一幕骤然闪现,脸上又是?一热。
伙计又转过头来问他要不要酒。
杭曜也以酒量不好回绝。
这伙计没卖出去?也不恼,乐呵呵地说了两句恭维话,马上掉转头去?找下一桌。
温仲夏观察了一会儿, 一楼散座坐的多数是?普通老?百姓,可能有不少像他们一样, 难得来一回樊楼开开眼界,他们桌上大多点两三道吃食,配一壶小?酒,慢悠悠地边听戏边吃上半天。
樊楼的东西贵,同样的菜比别
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】