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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《穿为逃荒难民后_巫山文狸》第64页(第1/2页)
沈悠明拿手在她背上乱戳:“这里,这里,还有这里…”一边戳还一边咯咯笑个不停。
沈悠然笑着看了一会儿才往厨屋去了。
第59章 铁锅炖
沈悠然把两?条肋排骨挑出?来, 用刀砍成约么?指把长的大小,洗净后直接冷水下锅,又切了几片生姜和葱段, 还添了两?勺黄酒去腥。
阿陶放下摘好的一筐干豆角,坐下生火烧锅。
“阿昭还没起呢?”沈悠然把锅里的浮沫撇掉。
“没呢, 说是累着?了, 就躺一会儿, 我刚刚进?屋去看?,早已经睡熟了。”
沈悠然轻笑一声:“让他一个少爷给人端碗擦桌子的,想来也是难为他了。”
阿陶自从知道秦若昭年纪比自己小之后, 对?他倒也没有?之前那么?气?愤了,加上一天的相处下来,秦若昭也算听话, 虽然活儿没咋干好, 脸色也臭的很。
想到?这儿又有?些好笑:“我看?他有?几次,忍不住要发脾气?呢。”
两?人正在背后蛐蛐秦若昭, 没想到?正主已经站在厨屋门口了, 脸色比在集上擦桌子的时候还臭。
“咳!”
沈悠然扭头?看?到?他:“呦,醒了?正说你呢, 怎么?样?,歇够了没?”
阿陶没有?他哥这么?坦荡,看?秦若昭看?向自己, 有?些讪讪的避开了。
秦若昭臭着?脸“嗯”了一声,也没说别的, 进?来站在一边看?沈悠然炒菜,他很好奇这家人做的菜怎么?这么?好吃,比他家专门请的厨娘做菜都香。
排骨已经煮好捞到?筐子里控水, 沈悠然重新洗好锅倒油,油热后扔了两?块冰糖下去,慢慢拿锅铲搅着?:“火再小一些,冰糖得慢慢化开。”
阿陶点点头?,又抽出?一根柴火。
看?颜色已经差不多,沈悠然把排骨重新倒进?锅里,开始炒糖色,翻炒至排骨全部上色后,把葱姜蒜桂皮八角等调料一起下锅,炒出?香味,又依次倒入酱油和几勺黄豆酱,翻炒均匀后,直接往锅里倒了大半桶水,才堪堪没过排骨。
秦若昭看?了半晌已经呆了,闻着?炒排骨的香气?,甚至都感觉自己有?些饿了,可他过晌午回来才吃的饭,就着?白菜炖肉和猪油炒豆渣,吃了整整两?个白面?蒸饼,这会儿不过才一个多时辰。
“火稍微大些吧,得炖小半个时辰呢。”
沈悠然对?着?阿陶叮嘱完,又趁着?这会儿功夫,开始和面?,准备做贴饼子。
这会儿天已经擦黑,沈悠然估摸着?地里差不多该耕完了,都是刚收过的地,耕起来比开荒时候轻省的多。
果然,等发好杂粮面?团成饼子,沈悠然正一个个往锅边贴,就听院子里有?动静,是葛春生先?带了刘春来和刘旺过来了。
沈悠然一时腾不出?手?,只好从厨屋里朝外头?高声招呼:“春生哥回来了?刘叔和阿旺都来了吧?”
“来了来了,”刘旺边答应边进?了厨屋,他在沈悠然家帮工过一阵子,并不拘谨,自己从水缸里舀了半盆水,“悠然,你这又做什么?好吃的呢,也忒香了,隔着?老远我们?就闻着?了,不会是阿力嚷嚷的那什么?红烧肉吧?你不知道,他吃了那一口肉,念叨了两?天了,嚷嚷的大家伙儿都知道了。”
沈悠然沿着?锅边贴了两?圈饼子,毕竟好几个壮劳力,做少了怕不够吃。
“明儿个再做红烧肉,让阿力吃个够,那不肉已经都买好了,”沈悠然笑着?指了指挂着?的几条五花肉,“今儿个只把肋排剁了,加上干豆角和粉条子炖了一锅,又贴了几个杂粮饼子。”
刘春来站在厨屋门口没有?进?来,他向来不善言语,这会儿开口还带些局促:“不…不用麻烦,悠然,有?什么?吃什么?就成。”
沈悠然笑道:“刘叔,不麻烦,就一道菜,又费不了多少事,劳您和阿旺累了一天,赶紧洗洗手?坐下歇歇。”
刘旺端了水往外走:“嗨,这不都是应该的,说什么?劳累不劳累的。”
刘春来连连点头?:“阿旺说的是,要说谢,也该是我家谢谢你们?才对?,要不是天旭和春生兄弟把地租给我们?种了菜来卖,又让阿旺跟着?卖豆腐脑,挣了几贯钱,我们?家这老老少少八口人,怕是连这个冬天都难撑过去了。”
李金花听到?他们?回来的动静就起来了,这会儿正好出?来,听到?这话嗔怪道:“说什么?谢不谢的,婶子我听着?生分,咱们?都是一道过来的,互相帮衬可不都是应该的?咱们?呐,不光能撑过这个冬天,到?了腊月底,还要热热闹闹的过个年呢!”
刘春生听得眼热,他闷声对着李金花点了点头?,赶紧到?院子里洗手?去了。
刘旺知道他爹刚刚说的都是真心话,并不是在客套,因为有?了这两?处进?项,他家如今的日子好过很多,本来因为银钱问题他娘差点和姑姑起了矛盾,现下因为宽裕了些,一家人又像以前一样?和睦了,这些都是因为悠然他们?的帮衬,这份恩情,他们?一家都是牢牢记在心里的。
葛春生把农具放好,也过来洗手?,又扭头?对?沈悠然和李金花解释:“天旭到?南边的吴家庄还牛去了,还得一会儿回来,要是耽搁到?明儿个,又得多付一天的钱呢!”
沈悠然正从厨屋抽了几根柴火,准备到?堂屋里把小灶台烧上,省的堂屋里冷的坐不住人。
“吴家庄也不远,还在谭家里前头?呢,旭哥脚程又快,等菜做好,应该差不多就能回来了,刘叔和阿旺洗好来屋里坐吧,先?歇上一会儿,等旭哥回来咱就开饭。”
“唉。”刘春来跟着?进?了屋。
没一会儿蒋天旭就回来了,他见沈悠然等人都坐在堂屋里说话,应该是等他回来开饭呢,便站在院子里往里招呼一声:“奶,刘叔,我回来了。”
“可算回来了,赶紧洗洗手?来吃饭,”李金花笑着?起身,又指挥沈悠然几人,“然然去盛菜,阿陶去把碗筷拿来,我把前两?天腌的辣白菜和酸萝卜捞两?碗过来。”
沈悠明抢在前头?往厨屋跑:“我帮哥哥端筐筐~”
等沈悠然端着?炖好的排骨上桌,秦若昭和刘旺同时忍不住咽了咽口水。
也太香了。
秦若昭家有?专门的厨娘,平日里并不缺肉吃,可这会儿看?着?这油亮的排骨和软绵的豆角,还有?吸满了汤汁的粉条,看?着?比自家炖的肉要好吃多了。
沈悠然递给他一个杂粮饼子:“虽然这都是从你家买的杂粮面?粉,不过我估计你也没机会吃过,尝尝这杂粮贴饼子,也好吃呢。”
贴饼子早被炖排骨的汤汁浸得鼓胀胀的,秦若昭伸手?接过,刚一掰开就腾出?一股热气?,闻上去香香甜甜的,就着?咸香的排骨吃上一口,满口余香。
另一边,沈悠明抱着?自己的小碗专心致志的嗦粉条子,嗦上一口,便心满意足眯起眼睛。
其他人也都纷纷动起筷子,刘旺吃得头?也不抬,还不忘奚落王力两?句:“这要是让阿力知道了还有?这么?好吃的铁锅炖贴饼子,怕是肠子都要悔青了。”
“怎么?说?”沈悠然一时没有?转过弯。
“后悔没有?抢着?帮春生哥耕地呗,哈哈哈。”
众人被他说的都忍不住笑起来,葛春生笑道:“那感情好,有?悠然和大娘这厨艺,以后地里的活都不
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