您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《穿为逃荒难民后_巫山文狸》第103页(第1/2页)
他记得前?两天?沈悠然提过，这卤水表面得长一层白毛毛才算是正?常发酵了。
沈悠然在他旁边蹲下, 看了一会儿?，又凑近闻了闻, 勉强扯了扯嘴角：“这罐怕是冻着了，没发起来，倒是还能想法子救上?一救, 头?一罐应该是盐加少了，怕是真不行了，得赶紧拿远点埋了，这味儿?怕是一时半会儿?散不了的。”
一听要倒掉，李金花忍不住有些?肉疼：“可惜了的，这里头?可放了不少东西?呢，又是豆豉子又是香菇的，还有那?么多大料……”
沈悠然也跟着叹了口气，除了心疼钱，他倒是更担心时间问题。
自打上?回从县城回来，定下正?月里要在庙会上?摆摊后，他就?开始琢磨做臭豆腐的事情，准备到时候作?为“秘密武器”，在庙会上?打响名头?。
而且臭豆腐作?为小吃，不当饭不当菜的，最适合庙会这种热闹地方，任何时候去逛的人，都能顺手买一份尝尝，这样一来，他们摊子就?能早上?卖豆腐脑油条，中?午卖红烧肉麻婆豆腐，其他空档就?卖臭豆腐，不至于光指着饭点那?会儿?的生意。
可眼下，两罐试验的卤水全都失败了，重新?再试，也不知道还能不能赶得及初六的庙会，毕竟光制作?卤水就?得半个?多月，再加上?豆腐泡进去发酵的时间，前?后加起来少说得用一个?月呢......
蒋天?旭看他有些?发愁，忙宽慰道：“不打紧，赶不上?庙会也没什么，后头?做出来了，在镇上?卖也是一样的。”
话?是这么说，可一想到错过庙会这个?绝佳的宣传机会，沈悠然还是不甘心放弃，毕竟县城的庙会，周边十来个?镇上?的人都会去逛，人流量可不是镇上?集市能比的。如果能借这个?机会，彻底把同心村美食的招牌打响，以后他们无论再推出什么新?吃食，推广起来肯定都能更容易些?了，说不定还能找到另外的销路。
他接过蒋天?旭手中?的筷子，也伸手在罐子里搅了两下。
李金花凑近仔细看了看：“搁灶台边上?怕还是不成，白天?有火气还凑合，夜里头?寒气重，还是挪到后头?炕上?试试吧，我?那?边宽敞，炕尾那?块儿?夜里也是温乎的。”
沈悠然点点头?，又补充道：“怕是还得加些?豆豉子进去。”除了温度太低，应该还有菌种不足的问题。
为了保险起见，等蒋天?旭埋完那?罐子坏了的卤水回来，沈悠然又把陶罐子重新?洗刷干净，还用笼布沾着白酒消了消毒，重新?做了一罐新?的卤水，这回除了多加了盐，还比上?回多加了一碗捣碎的豆豉子和干香菇，白酒也加了半碗。
后头?几天?，李金花每天?清早，都按沈悠然说的，拿干净的木棍沿着边搅拌两三圈，直到第三天?，头?回做的那?罐卤水，上?头?终于开始长出了白毛，新?做的那?罐到了第四?天?也开始长了。
“可算长出来了......”沈悠然终于松了口气，又小心把盖子封好，“后头?就?得封严实了，旭哥，一会儿?得和点儿?泥把缝儿?给糊上?，省得跑了气，约么到腊月二十再启开看看。”
“成。”蒋天?旭答应一声，转身就?到厨屋里拎了半桶水，又拿上?了沈悠明平日爱玩的小铲子，准备往屋后去。
家?里的铁锹、镐头?这些?大点儿?的农具，都让钱大拿到山上?建鸡舍的工地去了。
沈悠然看着那?小铲子，笑道：“倒是忘了这茬儿，不过封个?罐子口也用不了太多泥，这小铲子应当也够用了。”
蒋天?旭点点头?应着，拎着木桶拿着铲子往屋后去了，沈悠然把陶罐重新?封好，也准备趁着这会儿?功夫出门，到山上?看看鸡舍建的怎么样了。
还没走到近前?，就?听到上?头?一阵阵吆喝的声音，还遇着了王庆来、刘胜、吴铁柱三个，挑着空箩筐，看样子是到山脚去运土坯砖和石料。
土坯砖是之前挖池塘的时候就做好的，这会儿?倒是省了些?功夫，石料可就?得花钱买了。
安阳镇没有石头?山，只能从隔壁青石镇上?买，因为离得有些?远，加上?运输费用，可是花了不小一笔钱。
不止石料需要买，后头?还得买沙子和石灰做三合土夯地基，光这几样就?得花去一大半钱了，再加上?买木料的钱，他们之前?凑的那?点钱，怕是真搁不住花多久的。
“悠然过来了？”三人看到他上?来，都笑着跟他打招呼。
“唉！吴叔，王叔，胜哥，这几天?可辛苦你?们了！”沈悠然也忙笑着应道。
“嗨，啥辛苦不辛苦的，咱又不是白出的力！”王庆来几个?脚步不停，边往下走边回头?笑道，“赶紧上?去看看吧，钱大都念叨你?好几回了。”
前?几天?忙着做卤水，还有县城开始卖麻婆豆腐的事儿?，昨儿?个?又赶上?初一的大集，沈悠然这几天?愣是没抽出空儿?来上?山看看。
不过他倒也不担心，毕竟鸡舍的规划图都是他们一起商量定的，垫坑脚、夯地龙这些?活儿?，又都是村里这些?人平日里常干的，都算得上?是老把式了，蒋天?旭每天?也会抽空上?来搭把手，倒是还没出过什么岔子。
钱大眼尖，第一个?瞧见他，连忙放下手里正?搬着的石头?，夸张的吆喝了一嗓子：“哎呦！可算把您这大忙人给盼来喽！”
他这大嗓门一喊，引得旁边几个?埋首干活的人都抬起头?看过来，除了赵大根、刘春来、郑来顺几个?，陈金福、孙正?和钱小山几个?也都在，都纷纷笑着跟他打招呼。
沈悠然打眼一看，两排鸡舍的地基槽都已经挖好，一排四?间，每间约么有个?二十平米左右，后头?一排的地基石已经垫好，这会儿?众人正?忙着往前?排几间地基槽里搬石块，又用碎石头?填缝隙，好让地基稳稳当当。
他忙笑着一一回应了，又顺手从旁边抄起把铁锹，也准备搭把手干活：“没见着大力几个?，还没回来呢？”
这会儿?已经后半晌了，按说王力他们也应该从县城回来，到山上?来帮忙了。
孙正?闻言直起腰，摇了摇头?：“还没过来，我?刚还跟陈叔说这事儿?呢，再等一会儿?吧，不行我?一会儿?去路上?接一接。”
陈金福点点头?：“兴许是今儿?个?麻婆豆腐做得多，卖得慢了些?。”
县城的麻婆豆腐经过三天?试营业，卖得比红烧肉还要快一些?，今天?开始就?特意多做了些?，每人挑了十五斤左右，比往日卖得慢些?倒也有可能。
约么过了半个?时辰，蒋天?旭也上?来帮忙了，他先跟沈悠然说了一声把陶罐都封好了，又扫了两眼干活的人群，问道：“雷子几个?还没回来？”
孙正?忙接话?：“我?刚想问你?呢，在下头?也没见着他们？”
蒋天?旭摇了摇头?。
再有半个?时辰，天?就?要擦黑了，就?算卖得再慢，这会儿?也该回来了，众人心里不由有些?着急起来，刘春来更是满脸焦色：“别…别是出啥事儿?了吧？”
“哎呀！呸呸呸！”钱大连呸几声，“刘叔，到县城卖个?吃食能出啥事儿?！可不兴乱说话?的！”
刘春来也觉得自己说错了话?，也连忙跟着呸了两声，不好意思地笑笑：“瞧我?这破嘴，呵呵…阿旺他们往常回来，都是先到小满那?儿?拢账的，没准儿?这会儿?正?在算账呢……”
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】