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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《穿为逃荒难民后_巫山文狸》第121页(第1/2页)
郑来顺和周红芹两?口子都会编筐的手?艺，可惜这边不?常见竹林，如今他们?只能空闲时候从双儿山上砍些荆棘条，编些背篓拿到集上卖，倒也?能挣上几个钱。
高秀秀听了，有些兴奋得接口道：“我家以前也?挨着山的！我们?那山上可多果?树了，像杏子、山枣、李子、毛栗子都有！虽说大树不?让砍，摘果?子是没人管的，到了秋里，家家都能摘上好几筐的，吃不?完的还?能晒成果?干，冬天当零嘴吃！”想到以前冬日里，一家人围着火炉烤毛栗子吃的场景，高秀秀满脸怀念。
蒋天旭听着他俩的话，想起了以前沈悠然提过一回，想要在双儿山上种竹子的事情来，便接口道：“悠然，开春不?是打算在山上种些竹子吗？剩下的地方，是不?是也?买些树苗一道栽上？”
沈悠然听了点点头?，还?没来得及开口，阿陶就扭过头?，高声?问道：“那能种些秀秀姐说的毛栗子和山杏吗？我也想秋天的时候，上山摘果?子吃！”
“成啊，”沈悠然应道，脸上带着笑，“反正咱们是佃下了整个山头的，除了划出来养鸡和种竹子的地儿，剩下那大片长着荆棘的荒地，都能种上树，除了毛栗子和山杏，再种些枣树、山梨这些不挑地好养活的果?树，到时候结了果?子，既能留着咱们?自己吃，结得多了还?能卖几个钱。”
阿陶听了，开心得眼睛发亮，已经开始畅想几年后，双儿山上结满果子的景象了。
蒋天旭想了想，又补充道：“北坡那边背阴，倒是可以种些槐树和榆树，以后村里再盖房屋，也能省下些买木料的钱。”
这边建造房屋，除了沙石那些，最费钱的就是买木材了，前几日钱大买了几根建鸡舍用的横梁和椽子，就花了好几两?银子，把之前凑的钱花了个七七八八。
几个人一路聊着对双儿山的规划回到了村里，沈悠然边从板车上搬东西下来，边笑着感慨道：“咱这开春要忙活的事儿，可真是越来越多了！”
蒋天旭在心里把村里的人手?过了一遍，提议道：“郑叔和吴叔两?个还?没有定下旁的活计，倒是可以让他俩来负责种树这一项。”
“倒也?合适，正好郑叔以前伺候过竹林子的，”沈悠然想了想，点点头?，“改天得空，先跟陈叔商量看看。”
不?过这些都是日后要操心的事儿，眼下最要紧的，还?是把这琥珀醉仙肘给做出来。
沈悠然拎着装着木炭和酱料的篮子进了厨屋，刚想再出去把那两?个猪前肘和猪脚拿过来，蒋天旭已经给他送进来了。
“剩下的东西我跟阿陶收拾就成了，你?赶紧忙这肘子吧，有要帮忙的你?就喊我一声?。”
沈悠然伸手?接过，笑道：“这会儿倒用不?着帮忙，我想着，今儿个就先拿这猪脚炖上试试，顺便把两?个肘子烤好洗干净，明儿个带到集上去炖，炖到申时就差不?多了好了，那时候摊子上也?不?大忙了，正好捞出来淋热油，到时候趁着热乎给醉月楼送去。”
蒋天旭见沈悠然心里有谱，便也?不?再挂心，点头?应了一声?，接着到外头?收拾东西了。
沈悠然小心地把买来的两?块果?木炭放进一个浅盆里，准备开始炙烤猪脚和肘子的表皮，这样不?仅能把猪毛彻底烧干净，还?能去腥增香，猪皮也?更容易上色入味。
等?他把猪脚和两?个肘子仔细烤好，又刮洗干净，天色已经有些擦黑了，葛春生也?从山上下来了，端了盆来厨屋里舀水洗手?。
他见沈悠然正把几个酱料罐子挨个排在台子上，手?里还?端了个碗，时不?时凑近闻一下，不?由笑道：“这是又琢磨啥新吃食呢？”
沈悠然又往碗里加了一小勺面酱，笑道：“还?不?是那道肘子，我想着明儿个直接炖怕出岔子，今儿个先炖个猪脚试试，一会儿你?们?都帮着尝尝这味咋样。”
“好嘞！”葛春生笑呵呵应道，“你?这手?艺，准差不?了的！”
沈悠然笑了笑，把碗里调制好的酱料倒进正炖着猪脚的陶锅里：“这两?天收工倒是早了些，是开始上梁了吧？”
葛春生把水盆放到地上洗着手?，闻言点点头?：“今儿个梁都上完了，钱大他们?几个可都累得不?轻，就让大伙儿早点儿回家歇着了，从明儿个起就要开始铺椽子和茅草顶了。”
因?为葛春生胳膊不?方便，钱大他们?一般都不?会安排什么重活给他，一般就是负责和泥浆、抹墙面这些轻省活儿，他这会儿倒还?不?算很累。
沈悠然笑道：“那就快了，再把屋顶铺好就齐活了。”
葛春生点点头?，又说：“我们?几个商量了，就不?等?鸡舍这边全弄完了，明儿个我那宅子地基上也?开工，先垒三间正屋的墙，这活儿快，一两?天就能完，到时候鸡舍的屋顶也?铺得差不?多了，两?边正好接上茬。”
两?人又说了几句建鸡舍和学堂的事，炉子上炖猪脚的陶锅开始“咕嘟咕嘟”冒热气，炖肉的香味飘得满院子都是，在外头?跟阿陶玩闹的沈悠明被这香味勾得直喊“饿”。
可猪脚至少得炖上一个时辰，即使?沈悠明跑进厨屋看了好几回，还?是没能在晚饭前尝到一口。
等?沈悠然终于端着炖好的猪脚进屋时，沈悠明已经抱着自己的碗，在饭桌边急得团团转了。
沈悠然先给他盛了一块放碗里，笑道：“拢共就这一碗，一人分一块，你?可慢着些吃。”
“嗯！”沈悠明听话地点点头?，抱着碗乖乖坐回凳子上，眼巴巴看着碗里还?冒着热气的肉，“我让它凉一会儿，小口小口吃。”
“真乖。”沈悠然笑着夸了他一句，接着把剩下的猪脚分给其他人。
但一只猪脚实在没多少肉，分给李金花、阿陶和沈悠明的几块还?带着些肉皮，沈悠然自己和蒋天旭、葛春生碗里的，基本就是挂着点肉丝的骨头?了，不?过尝尝味道倒是也?够。
阿陶先咬了一口自己碗里的肉皮，边嚼边点头?：“好吃！又香又糯！”
李金花也?尝了尝，细细品着：“嗯，是入味，咸淡正好，这酒味也?炖进去了，倒是也?不?冲，还?挺香的。”
葛春生拿着骨头?嗦了一口，对沈悠然笑道：“就说你?这手?艺，指定没问题的，就着这炖肉的汁儿，都能下两?三个蒸饼！哈哈！”
沈悠然也?低头?尝了一口，骨头?上沾着的汤汁和胶质，味道确实浓郁醇厚，他特地咬牙买了一小包虾米磨碎放了一小撮，这会儿倒是也?能尝出些鲜味来。
虾米可是比果?木炭还?精贵的，嘉州虽然连着海，济陵县却是挨着中原这边的，虽然能买着海货，价格都贵得吓人，也?就醉月楼这种大酒楼能消耗得起了。
第108章 由头
晚上歇下前, 蒋天旭特意?把自己的?棉被往沈悠然那边挪了挪，他垂着眼，小声解释了一句：“今儿个歇的?早些...再学会儿字吧……”
刚刚躺下的?葛春生拢了拢身上的?被子, 笑道：“天旭这劲儿头，是要考状元啊？哈哈。”
蒋天旭见沈悠然没有在意?自己的?小动作, 还笑着把矮柜上的?油灯往炕沿这边移了移, 不由暗暗松了口气?, 小声回了葛春生一句：“这状元啊，我是考不上了，只求年后选这执事的?时候, 能多认识几个字，不给咱们村丢人就好了。”
躺在最里边的?阿陶立刻接了句：“天旭哥加油，你肯定能行的?！”
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