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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《狄俄尼索斯的假期_预告有雨》第20页(第2/2页)
前需要先点燃，他把手臂拉得很高，威士忌带着蓝色火焰往返于两个长柄调酒壶间，像彗星在海水里游动，有种不真实的美感。
傅行止伸出手，“给我试试。”
时安摇头，“有火，很危险。”
灯光晃了一下，影子朝时安罩下来。傅行止钻进吧台，从他背后环住他，握住了时安手掌前面的一段壶柄，“这样可以吧？时老板来兜底。”
“不要拿那么靠前。”热气熏着时安的脸，这杯酒的温度仿佛比以往都要高，“会被烫到。”
傅行止点头，手掌后移，停在时安的手上方，没有直接放下，“可以吗？”
“你拿着。”
时安将酒壶递给他，反手抓住他的手背，带着他拉了一遍酒液。
“做这杯酒，调酒壶最好要拉到头顶的位置，动作幅度大会更有利于释放酒的气味。Rolling（拉制）手法不好掌握，蓝色火焰里威士忌、热水、工具都是温热的，又有火，有危险性，所以上手前最好用清水多练习。”
“那你当时练了多久？”
“一个月。”时安想了想，“我每天晚上洗澡前在浴室里练一小时，这样就不用擦撒出来的水了。”
在蓝色火焰的烘焙下，夜晚变成了巨大的烤红薯，只用呼吸就能划开，流出温热甜蜜的气味。
“这杯酒要一直拉到火焰自动熄灭，如果强行灭火，蒸汽酒精无法彻底挥发，客人喝的时候会被呛到。”
时安耐心地牵着他，举起，放下，彗星往返于他们的眼睛许多遍。时安夸他：“你的手很稳。”
傅行止的字典里没有谦虚二字，“凡是动手的事情，还没有我不擅长的。”
“那你自己试试？”时安说着，真的松开了他。傅行止一时不察，看着火焰倾泻而下。
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