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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《有户农家》第一三六章 人贩子的故事(第2/2页)
吕氏笑着说道，止住了连绵不断的好话。
唐大海得了准信儿，就去镇上去拿大肠去了。以后就由唐大柱他们带回来就好了。
回去后，唐大仓兄弟俩就去抓鱼了，带着唐文伟。
在河边杀了鱼，洗净。田氏和赵氏捧着洗好的鱼来找吕氏。
先将鱼肉去掉主刺，不要切断，整条会更好，用擀面棍将鱼肉擂散。用薄铁片，顺着鱼刺的方向一层层的刮下鱼肉。继续用擀面棍将刮好的鱼蓉反复擂几下，放在水井水里冻冻。先加盐和生姜粉搅打，再加生粉，最后加蛋清，一直搅打到鱼肉黏糊糊的。小火下丸子，转大火烧开，鱼丸子全部浮起捞出。赶紧将热的鱼丸冲凉后浸泡到凉水里，等彻底凉透再沥水就可以了。
“鱼肉我只选白色部位，有血色的我都没要”吕氏开口说道。“还有，这坐鱼丸的，可小心着些刺，这要是吃到刺了，这要是我，可不愿意再花钱买了”
“嗯，我们晓得的，这活儿不做细致了，没人要，我们也赚不了钱，一个道理。”吕氏也欣喜俩妯娌是明白人。不由地拉着多说了些话。
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