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第十三章 紧急事态
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    等唐大海和吕氏带了铺子里剩下的热菜回来,春兰已经早早地做上饭了,就等着一道儿吃饭了。不过,等唐大海到家,这热菜早就已经凉了,这热天里,倒是吃着刚刚好。

    没吃上一会儿,文佑几人就陆续停了筷子,离了座。

    “怎么了,今儿个怎么一个个都吃这么点儿?这菜儿,味道还是跟往常一样啊,大柱夫妇俩烧得不错”吕氏有些纳闷。

    方氏倒是只吃了个蛋,垫垫饥。“他们吃多了茶叶蛋,这会儿肯定不饿了。别管他们,咱自个儿吃着就行了他们饿了,还有一锅子的蛋能吃”

    夏竹一溜儿地跑去捞了几个蛋,装碗送过来了。“爹,娘,你们也尝尝”

    “我就说嘛,一进院子就闻着香了,刚刚只顾着吃的了,倒是问了,原以为是炖了肉了”

    唐大海剥了蛋,一口咬下去就是半个。“以为酱油蛋已经是味儿绝了,不过这什么,茶叶蛋倒是更香啊这吃了一个完全不够看的”

    三两口地就吃了一个蛋。“这蛋能不能放在铺子里卖?这应该蛮多人吃的吧?”

    “行啊,爹,你在铺子里待待,这生意头脑倒是越来越好了嘛”文佑笑着调侃道。

    唐大海对几个小的一向比较宽容,只稍稍对长子文弘要求比较严。听着文佑的话,唐大海反而有些不好意思了。

    吕氏赞同,“我看也行,这就跟大肠一样,做个配菜啥的,也挺好”

    “行,那我晚点儿跟娘说一下,怎么做的,明儿个就能卖了”反正他家就属鸭蛋多“不过这茶叶可是精贵东西,用茶叶末吧,娘?”

    “那这每日卖蛋的银钱,还是归爹娘吧,每日多少蛋,你们记好了就行,咱到时候算账地时候再结”春兰插嘴道。

    方氏笑道,“哟,这是给你爹娘攒钱呢”

    春兰一向对这银钱,算得很利索,像极了吕大姨。

    “大姐这是让爹娘攒了钱,给她置办嫁妆呢”夏竹从小口无遮拦惯了,吕氏也习以为常,不怎么教训她了。到外面,夏竹又懂得分寸,只在自家人面前,没大没小,吕氏矫正了几遍,无果,也就放弃了。

    春兰被打趣地多了,也不觉得有啥好难为情的。吕氏心里惦记着给她置办嫁妆,这事儿家里人都知道,也没什么好矫情的。

    说笑了一会儿,“咱家本就是鸭蛋多,这鸡蛋倒是有人排着队地订,这鸭蛋也就只能水蒸蛋,做点咸鸭蛋,或者送送人了”吕氏可惜地叹道。

    唐家的鸡舍扩大了几倍,鸭棚子也只是铺到大了些。

    夏竹好像想到了些什么“大姐,你的嫁妆有着落了,定然娘给你弄个十里红妆,从咱村子排到姐夫那村子去”

    “行啊,那大姐就靠你了,这挣面子的事儿就托给你了”春兰笑着附和道。

    瞪眼,夏竹瞪着,“大姐,我说认真的”

    夏竹这几年也跟着吕氏认字,等晓晨放了学,就跟着晓晨习字,文佑是指望不上了。夏竹学起来很快,毕竟都认识,只是用毛笔写起来有些困难,不过,不间断地练习,倒也中规中矩。

    夏竹回屋写了要买的材料,石灰、碱、红茶末等。

    第二日,唐大海带了东西回来,夏竹就让春兰帮忙一道儿做蛋。

    先将清水倒进锅内,并投入茶叶、面碱、盐,水开后煮十分钟,随即倒入盛石灰的盆里。待石灰溶化后,再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊,捞出石灰渣子,冷凉备用。

    “大姐,我来,用木棍,千万别碰着手了”夏竹挤开了春兰,生怕春兰的手沾着,吕氏可是不饶人。非常时期。

    将选好的鲜鸭蛋,在糊浆中浸一下,粘满料浆,再滚上谷糠,装缸密封。

    “这么样儿就好了?会不会糟蹋了这么多的鸭蛋”春兰有些不敢相信,虽说比咸鸭蛋复杂多了,那也不算难做。

    “反正都是小哥他们捡来的野鸭蛋,没事儿不对就多做几次”记忆有些久远了,也不知道做法对不对。

    变蛋,黄色的,这还是以前在江苏下乡的时候,看一个老太太做的。因为是第一次见,缠着老太太手把手地教了一遍。夏竹想着也顺带的也试了试松花蛋。

    密封了几个大坛子,“好了,咱就等着这些变嫁妆吧”夏竹不忘调笑春兰。

    正值酷暑,过了三日,夏竹就开了个变蛋,瞧瞧可成了。“大姐,等明儿个就将这几坛都开了吧,阴凉处晾干就好了。那些还得再等等我怕我我要忘了,大姐,明儿个记得提醒我下。”

    春兰点头,应道:“这才几岁的小娃娃,还忘了我瞧你根本就是不上心呢”

    夏竹前几日刚刚被吕氏训了一顿。“你这也忒浪费东西了,这些个鸭蛋,怕是又百来只吧?这要是不成呢,嗯?就知道糟蹋东西我又不是不让你试着做,你那个几个练练手,不就行了!”

    骂人不带喘气的。

    最后,还是唐大海给吕氏拉走了,夏竹总算是松了一口气。

    春兰一早就将变蛋都小心地捞出来,晾干。

    “小妹,你快来看,这蛋这么这个色是不是坏了?”春兰大声唤着,手里还拿着个蛋。

    方氏离得近,几步便过来了。“怎么了,这蛋儿这么了?”

    春兰将蛋递给方氏,黄色的蛋,一动就晃晃荡荡的,晶莹剔透。“这蛋儿还挺好看的,不过不是应该是白色的吗?”

    夏竹早上起得早了,这会儿还在方氏屋子里躺着睡呢。

    被吵醒,夏竹揉着眼睛,看着春兰手里的蛋。“蛋,这是蛋!真的成了?”拿过春兰递过来的蛋,捏了捏,有弹性!

    “这就是你说的蛋?这能吃吗?这都变了色了的”春兰有些不敢相信,夏竹说的。虽说这蛋漂亮是漂亮了,但是能吃吗?

    夏竹捏了捏,“这个蛋是不能吃了不过这个蛋捏了那么久了,自然是不能吃了,其他的蛋,自然能吃的”

    春兰剥了几个色蛋,自家人留着晚上吃。

    “爹,你明儿个拿几个蛋给朱掌柜带去,问问他们东家看”夏竹跟唐大海打着商量。

    唐大海点头,也被这个蛋给惊到了,没成想,一样的蛋,居然还能做成这个色的。

    吗如今,唐大海也没走后门,直接进了听雨阁的前门。“你们掌柜的在吗?”唐大海问了个正在打扫的小伙计。

    “是唐老板啊,掌柜的就在楼上的包间里,你直接上去就好了”小伙计恭敬地说道。

    唐大海跟听雨阁的掌柜交情颇好,这听雨阁的上下都知道,也没唐大海客气,让他径直上楼去找朱掌柜。

    “大海,坐我这儿还有点儿事”朱掌柜招呼了一声,让唐大海先坐会儿。

    虽说朱掌柜没让唐大海避嫌,但是唐大海还是去了隔壁的包间,等着朱掌柜办完事。

    等了一炷香的时间,朱掌柜的才办完事,来隔壁找唐大海。“怎么一大早就过来了,还没去铺子里吧?可吃了早点了?”

    “吃过了,你又不是不晓得我,勤快惯了,这会儿早就吃过了”唐大海等朱掌柜坐下来才说道。

    唐大海将地上放着的篮子放到桌子上,小心地拿出一个蛋。“你敲破了,剥开来,瞧瞧”唐大海心情很好。

    “哟,还学会了卖关子了”朱掌柜接过唐大海手里的蛋,放在桌上敲了敲。一点点地剥开,越剥越急

    朱掌柜拿着蛋,整个蛋仔细地瞧了个遍,还特意到门口就着光又瞧了瞧。剔透!

    “这是你家做的

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