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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《我在海岛当县令:反派夫郎乖又软_苔灯灯【完结+番外】》第48页(第2/2页)
术粗糙,只是单纯晒干或熬干海水,提取的粗盐,有害物质一个没去除。
他用自己带的细盐取代海盐,岛民们见着这洁白细腻没有丝毫杂质的盐很惊奇,翻来覆去研究却舍不得用,好像看见什么神圣的事物一般。
林宿拿出椒麻油,岛民惊奇,林宿拿出辣酱,岛民惊奇,林宿拿出沙糖,岛民惊奇……
岛民的反应让林宿很满意,他们对外界的新鲜事物有好奇心和探索欲,这对林宿以后要做出的改变是十分有利的。
两人从玉城县带来的食物很快分了个干净,岛民们制做的蘸料开始变得复杂而奇怪,有的加了很多细盐,有的加了很多沙糖,关键他们好像味觉失灵了一般,竟然都一个劲点头肯定,兴奋地手舞足蹈。
林宿没管他们,自己调了当地的酸辣果香蘸水,上层的锅里先铺一层姜片,蒸上一锅提前吐过沙子的小贝壳小海螺,半盏茶时间就蒸熟了。
林宿盛到盘子里,端给伏云:“大龙虾要蒸久一点,你先吃点垫垫。”
“嗯嗯!”伏云拿起一个海螺,用筷子戳着螺肉,旋转着完整撬出来,掐掉苦胆、腮边和肝,在料汁里滚上一圈,塞进嘴里。
林宿时间把控的很好,刚蒸出来的海螺肉,鲜嫩脆爽,裹着酸辣的蘸水,简直鲜掉眉毛。
伏云确实喜欢吃海鲜,吃相也不再斯文,直接上手往嘴里塞,吃得腮帮子鼓鼓的,像个小仓鼠。
他见林宿一直在处理大龙虾,又是刷洗龙虾壳,又是给龙虾排尿,没顾上吃刚出锅的海螺,可海螺就得趁热吃,凉了就不嫩了,还会有一点腥。
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