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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《就要娇养老婆_顾阿七7【完结+番外】》第64页(第1/2页)
傅满船前几日已经去谈过两次,心里基本定了下来。他开“火锅店”的念头越来越清晰,单靠小吃铺子难以支撑,需要一个正经的、能摆下更多桌子的店面。
信步朝城西走去。那酒楼名叫“悦宾楼”,两层高,门面不算特别气派,但收拾得整齐。此刻还未到晚饭点,门口略显冷清。
傅满船走进去,掌柜认得他,连忙迎上来。
“傅老板,您来了。”掌柜姓李,是个精干的中年人,脸上带着些许怅然和对买主的恭敬,“东家在后头院里,您请。”
傅满船跟着李掌柜穿过店堂,来到后院。
原东家姓赵,是个微胖的中年人,正指挥着仆役收拾细软行李,见傅满船来了,苦笑着拱手:“傅老板见笑了,家里老母病重,催得急,这才乱了章法。”
“赵老板孝心可嘉,自然是家事要紧。”傅满船客气道,环视着这个小院。
院子不大,但方正,一侧是厨房,另一侧有几间厢房可作储物或伙计住处,倒也够用。
他心里盘算的重点是前面店堂的格局。悦宾楼的一楼很是宽敞,原本就摆了七八张四方桌,但并不显得拥挤。
梁柱的位置也合理,若是将中间的桌子撤掉几桌,重新规划一下,完全能放下十张左右专门吃火锅的桌子。
傅满船心中已有了雏形:一楼就主打平价实惠,可以做类似“自助”的形式——当然不是完全放任自取,而是按位收费,提供几样固定的汤底和几大盘常见的肉蔬,让客人自己涮煮,吃得畅快又不必太担心花费。食材可以走量,薄利多销,吸引普通百姓和手头不算太宽裕的食客。
至于二楼,他之前也上去看过。比一楼安静雅致些,原本设了几个用屏风或碧纱橱隔开的小间,更适合谈事或小聚。傅满船打算把二楼打造成高端路线。提供更精致、种类更丰富的汤底,比如用老母鸡、火腿、干贝精心熬制的高汤;食材也要更上档次,新鲜的海鱼片、手打的极品肉丸、从外地运来的时鲜菌菇等等;服务也要更周到,甚至可以推出“套餐”形式,按桌计价,配好菜品,显得有格调。
这样既能满足追求口味和体验的富裕客人,利润空间也更大。
“赵老板这酒楼,格局方正,地段也合适,我看了很是满意。”傅满船收回思绪,对赵老板说道。
赵老板叹口气:“不瞒傅老板,这酒楼是我父亲传下的,经营了二十多年,本也舍不得。只是老母病体沉疴,需回祖籍延医问药,怕是经不起路途颠簸再回来了。能遇到傅老板这样爽快又有想法的买主,也算是对这老店有个交代。”言语间颇多感慨。
傅满船能理解他的心情,又就一些交接细节,比如现有的桌椅灶具如何处理、房契地契过户的流程、原伙计的去留等,与赵老板和李掌柜细致地谈了一番。
赵老板归心似箭,价钱上没再多纠缠,只希望傅满船能善待这处产业。傅满船也不是刻薄之人,双方很快便将最后的事宜敲定,约定三日后正式交接房契地契。
从悦宾楼出来,天色渐晚,或许……
还可以去送个宵夜~
第79章 做纸鸢
这两天,沈星河的心几乎全扑在了纸鸢会上。
他让青竹又去搜罗了几本讲民间工艺的书,里面有些关于纸鸢制作的简单图示和口诀;还特意跑了一趟“彩华轩”,添购了几种颜色更特别、据说附着力更强的颜料。
书案上那堆材料被他分门别类地理了又理,脑子里关于纸鸢样式的构思也换了七八个,从威风的苍鹰到灵巧的雨燕,从复杂的多层宫灯到飘逸的仙人驾云,每个都觉得不错,又每个都觉得似乎少了点决胜的把握。
“少爷,您歇会儿吧,喝口茶。”青竹看着自家少爷对着一堆竹条纸张愁眉苦脸、唉声叹气的模样,忍不住劝道,“孙少爷和傅大哥不是说了明天过来一起商量吗?到时候三个人的主意,肯定比您一个人想破头强。”
沈星河托着腮,有气无力地摆摆手:“我知道……可是总不能等他们来了,我还一点头绪都没有吧?那多丢人。”尤其是不能在傅满船面前显得自己毫无章法。
就在这纠结的期待中,第三天的上午终于到了。
辰时刚过,孙云舒便带着槿霖,拎着个大包袱,袅袅婷婷地来了。他一进门,看见沈星河书案上那阵势,就忍不住“噗嗤”笑出声:“我的沈二少爷,您这是要把书房当工坊啊?知道的您是要做纸鸢,不知道的还以为您要造楼船呢!”
沈星河正对着一根弯度不太理想的竹篾较劲,闻声抬头,没好气地瞪他一眼:“少说风凉话!快过来帮我看看,这根竹子怎么老也绑不牢!”
孙云舒笑着走过去,放下包袱,凑近看了看沈星河手里那歪歪扭扭的十字骨架,嫌弃地摇头:“你这绑法就不对。麻线要交叉着缠,收紧的时候力度要匀,不然一边紧一边松,骨架受力不均,飞起来肯定打转儿。”他说着,直接上手,三两下就把沈星河折腾了半天的结解开,手指灵巧地穿梭几下,一个结实又端正的十字绑结就出现在了沈星河面前。
“哇!”沈星河看得眼睛发直,“云舒你什么时候会这个的?”
孙云舒得意地扬了扬下巴:“我娘亲的陪嫁里有个老家人,年轻时就是扎纸鸢的好手,我前儿特意去请教了半日,学了点皮毛。怎么样,比你瞎琢磨强吧?”
“强多了!”沈星河立刻狗腿地给孙云舒递上茶水,“云舒师傅,请喝茶!今日可就指望您了!”
两人正说笑打闹着,青竹进来通报:“少爷,傅大哥来了。”
傅满船如约来到,他今日特意换了身便于活动的深蓝色棉布短打,袖口挽到小臂,露出结实流畅的线条,手里拎着一个小布包。
沈星河眼睛一亮,一下子从椅子上弹了起来:“木头!你来啦!”
立刻就要往外跑,被孙云舒拉了一把:“这么急做什么,人都到门口了。”他看向门口,傅满船正含笑站在门外。
他几步走到傅满船身边,很自然地拉住他的袖子,把他往屋里带,然后转向孙云舒,语气轻快地为双方介绍:“云舒,这就是我跟你提过的,傅满船,傅大哥。”
又仰头看傅满船,眉眼弯弯,“木头,这是孙云舒,我最好的朋友,从小一起长大的。”
“傅大哥。”孙云舒笑着打招呼。他和傅满船没见过,虽然不太清楚具体底细,但看沈星河那亲近信赖的样子,他也对傅满船印象不错。
“孙少爷。”傅满船走进来,朝孙云舒点点头,目光随即落在沈星河身上,自然地将手里的小布包递过去,“路上看到有卖新炒的糖栗子,想着你们做活儿可能嘴馋,就带了些。”
“糖栗子!我最喜欢了!”沈星河欢呼一声接过,立刻打开油纸包,热乎乎、香甜的气息扑面而来。他先抓了一把塞给孙云舒,然后又拿了一颗最大最圆的,递给傅满船,。
傅满船自然而然地伸手,从他掌心拈走了那颗栗子:“谢谢星星。”
沈星河耳朵尖微红,收回手,自己也开始剥栗子吃。
三人围坐在书房中间临时清理出来的圆桌旁,桌上铺开了各种材料,中间摆着热茶和糖栗子,气氛轻松又热闹。
“傅大哥也懂做纸鸢吗?”孙云舒一边灵巧地剥着栗子壳,一边好奇地问。
“略知一二。”傅满船谦虚道,目光扫过桌上沈星河之前扎的那个改良版十字骨架,“小时候也跟村里的老人学过点皮毛。纸鸢要想飞得高、飞得稳,骨架
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