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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《东宫佛系美妾_鱼自来》第69页(第2/2页)
其他的粉条了。
林满仓笑着应下：“这个容易，主子稍候些时辰，奴才这就去做。”
沈雁水点头，不忘叮嘱道：“再撒点炸黄豆炸花生撒在上面，再加一些葱、香菜，多放些醋。”
林满仓连忙点头应下，这些要求都不难，正要退下，沈雁水忽然又叫住他：“等等。”
林满仓忙回身：“主子还有何吩咐？”
沈雁水没有立刻说，反而又让冬意叫来了守忠守义两人。
两人见主子传唤，连忙放下手中活计就过去了，请安见礼后，便听见主子说:“我想吃辣片辣条，你们试试看能不能做出来。”
辣条辣片的做法不难，难的是调味。
“辣条辣片？”守忠守义两人懵了一瞬，对视了一眼，发现都不知道，便就知道大概又是主子的新点子了，便打起了十二分的精神认真听着。
沈雁水坐直身子：“就是用面筋做的，面筋下锅煮熟，捞出放凉，切成细条后再油炸，热油里炸到微黄变硬有嚼劲。”
“最重要的是熬红油，油烧热，放花椒、八角、桂皮一些香料炸香，捞出料渣，油温稍降，泼入辣椒面，做成红油拌匀……”
“辣片也差不多，将豆皮切成条状片状的薄片……”
三人听得都很是认真，听完主子十分详尽的方子，守忠便觉得自己能做。
只是……辣油香料这种调味的往往失之毫厘差之千里，不一定能做出主子爱吃的味儿。
但昭训主子并不是个难伺候的，一次不成也不用反应被责罚，他若多尝试几次……应该也能成？
林满仓没有立刻接话，在他看来，主子特意将守忠守义两人叫来，那意思自然是想让两人做的。
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