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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《陈相公的小夫郎_三两钱》第84页(第2/2页)
盆才装下。
过年是一年重之又重的日子,除夕代表着结束也代表着开始, 因此不管贫富贵贱, 都会在今日备上一桌体面的菜, 哪怕是再穷苦的人家, 也会想方设法端出两盆肉。
金家条件在村里来说虽不算最好, 但也不差, 可他们也没有铺张浪费, 只备六样菜凑够吉祥之数。
一共是五菜一汤。
咸香鸡肉、茨菇焖肉、红烧羊肉、香煎鱼块、清炒大芥、山药骨头汤。
见陈时进来, 金石吩咐他:“小时,你先把鸡肉拿去用盐腌上。”
“都腌了?”
“嗯,乖仔喜欢吃。”
陈时便从长案这端了木盆去找金玉。
把木盆搁下,又取了盐罐子:“放多少盐?”
金玉看了眼他,拿过盐罐子,用瓷勺舀了两勺子撒下去:“你拌好。”
盐珍贵,他这两勺子下去就得不少钱,但腌制咸鸡就得用够盐,小气不得。
况且公鸡大只,盐少了没味道。
陈时便拿来筷子将鸡肉搅拌均匀了。
拌好的鸡肉先放一边,陈时又过来:“我来看火。”
年夜饭一般是未时末申时中这个节点开席,这会还早,而且要备的菜也都陆续备好了,要忙的事情其实不多。
金玉道:“你去把地扫一下,垃圾清了,晚点再回家烧水,一会吃了饭就能沐浴。”
陈时嗯了声,他听话出去了。
不仅院子里,连房间、客堂、杂物房都清扫了一遍。
而院子外的纸花,陈时也先扫到一边。
做完这些,陈时回去灶房,把削下来的山药皮和茨菇皮都倒进了装垃圾的箩筐里,然后提着箩筐走了。
这些东西都能沤肥,他也没胡乱丢,和铲下来的鸡屎鸭屎放一处了。
陈时忙完,回去灶房跟金玉说了声,金玉抬起头道:“你弄好过来时记得摘点青菜。”
他点了点头。
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