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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《怪厨》第一千二百四十五章 好大一锅菜(第2/2页)
个大锅，特别大，好象我们食堂那种装汤的锅，把方才腌鱼头鱼皮的陶罐里那些调料汁都倒进去，然后再加上许多调料，顺便扔进去几块姜两头蒜几根葱，然后上火煮。
在煮的过程中，把剁碎的整只鸡和鸭子倒进去。稍微烧上一会儿往里加水，一盆盆的很快加到八分满。
再拿来两棵大白菜，直接开切，一会儿时间，菜板上已经满是一小块一小块的白菜片。
看见白路这种行为，白鸟信夫无语之极。日本料理讲究精致细腻，哪怕是一片肉也要认真处理，很少有煮大锅菜的时候。白路这么干，基本上就是在糊弄。可问题是，明明让这小子传授技术来着？就传授这个？
想起白路刚刚说过的认真对待食材，要一板一眼认真做菜白鸟信夫真想问句：你就是这么认真的？
白路切好白菜，看看下面许多人的不解眼神，笑道：“别误会，食堂做菜就这样，我没时间，将就一下。”
食堂做菜？你让我们吃食堂菜？料理台下的厨师们看白路的眼神又不对了。
除去小饭店，一般饭店的伙食饭多由实习厨师来做，伙食饭是实习厨师的一条检验标准。做不好，永远不要想着给客人做菜。就是说，即便是伙食饭，都不会像白路这般糊弄人。
白路可不管下面众人在想什么，去冷藏柜里拿出块鱼肉，换到另一个菜板上切成薄片。
随便拿个锅加水，等水烧开的时候，拿大碗做调料汁。待水开后，用漏勺装着鱼片在水中轻轻晃上一晃，再蘸些调料汁，搁到空盘中。
如此动作重复两次，盘中堆着许多片鱼肉。白路拿给丽芙：“你自己吃。”
下面众人是相当郁闷，你还能再过分一些么？上去做道菜，居然只拿给一个女人吃？让我们都看着？
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