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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《继夫人只想鸡娃_嘟嘟醋头》第98页(第1/2页)
“小人想小芹在您那边上课,固然是好,可她出来之后可能也找不到这么好的差事了。”从五岁就开始赚钱,到出嫁前也能攒下不少银子了。
程菀最终严厉拒绝了他,但这事也令她猛然惊醒。
她开创这个技校,初衷是利用新型教育,帮助更多的贫苦孩童谋生,从而进一步改善普通老百姓的生活。
但问题是,如今生产力低下,哪怕是在偌大的京城,能谋生的岗位就那么些。她确实可以将上不起学,又没有关系的穷苦孩子,培养成诸如账房、药童、绣娘、厨子等角色。
可在岗位不够的情况下,真正能冲破潜规则上位的,只有那些成绩优异的人。
就好比铁牛在数学一科可以上顶尖大学,而班上数学差的人只能去末流学校。铁牛这种账房,自然是有人抢着要,甚至还能走明经科入仕途,那么那个末流学校的学生呢?他又该何去何从?
人确实都有自己擅长的点,但这世上九成都是平凡人,对于平凡人来说,利用教育去培养他最擅长的天赋,也顶多是能让他上普通本科而已。如何能和顶尖学府那些真正的天才,以及家中有门路有关系之人竞争?
清北技校不能只让天才闪闪发光,更应该解决的,是天资平凡的普通人如何谋生。
只有这样,家长才会更加愿意送孩子来上学,而不是五岁就卖去当童养媳,六岁就让他们开始种地的一生。
若是她和老师们辛辛苦苦的教,学生们辛辛苦苦的学,到了最后,却不被岗位需要,那如何对得起大家的信任?
如何对得起她说过的“知识能改变命运”?
怎么做?
最好的法子就是将这块蛋糕再做大一些,如今行业太少,人又多,各种岗位饱和了,竞争才会这么激烈。
但若是出现了一个新行业,自然就能提供新的就业岗位,解决生计。
但这事又不能完全趋近于商业化,在如今,商人到底地位低,有些人或许更愿意种地当农民,要从两者间找到一个平衡点。
那日看着新买宅子里的地窖。程菀有了主意——种植冬菜。
众所周知,北方天气冷,都不用到严寒冬日,秋天一打霜,地里的菜就会冻死,所以差不多九月中旬开始,百姓们便会采收冬储菜了。
譬如蔓菁、芦菔、晚菘之类的,基本做成腌菜或者菜干。
因为现在的气温比后世更低,加上房屋保暖条件没那么好,新鲜的菜顶多放个半个月就会冻坏。
但贵族就截然相反。
已经发展出了成熟的半地下暖室,如同炕一般可以烧火加热,提高温度,在保持水分的情况下,菜地里随时都有鲜菜供应,甚至连韭黄、早春葵、菠菜都有。
那么,是不是可以想法子种植冬菜,然后售卖给城中其他百姓呢?
这种类似于“大棚技术”种出来的产物自然不便宜,但程菀瞄准的不是底层人民,而是那些中层富户。
他们有钱,却无权,无法享受到火窖、暖室这种层次的东西。若是掏钱就能在漫长冬日,吃上一口鲜嫩脆爽的青菜,改善生活还能给自己长面子,应该是极其乐意的。
为了这个,程菀特意找理由去了一趟谢家的地下暖室。
谢家原本就有火窖,后来长公主与国公爷成婚,虽然是住在公主府,但为了知道谢老夫人常年信佛吃斋,为了孝敬婆婆,长公主请人将暖室又扩建了一番。
十分宽敞,十分奢华,全天都有专人烧火伺候这些金贵的作物。
现在温度还没下降,就已经开始种植了,除了一垄垄鲜嫩的蔬菜,还有几排矮小的果树,在角落里还有个小型鱼池,里面养着从其他州运来的江鱼,以备贵人随时的需求。
程菀转了一圈,心中有了计较。这种暖室,就算花光她的积蓄也建不起来,同样也没有就业前景,成本太高。
但现在人建造暖室,是比较简单粗暴的,他们知道要烧火升温,温度够了,菜就会生长。却不懂其中的原理,也不明白如何节省开支。
而且这些技术就如同厨子的食谱、女红的绣技,都是保密的,绝不会外传给平民。
正好,程菀也不会照搬,进行改造后哪怕那些权贵阶级有所不爽,也无法诋毁她偷技术。
当然,这种代表了身份的冬菜,可能会有迂腐之人不满她将此卖给平民,甚至大做文章说什么礼崩乐坏。
程菀也想了法子:一来,她有谢家庇护;二来,她是为了水患受难的孩童谋生,陛下都赞许的善举。
最重要的是,她不打算去碰那些珍贵的菜种:冬菇臻品、茄果之类的;就卖些最平凡、上不了贵人饭桌的芥菜萝卜青菜。若是能长出蘑菇,就晒干,做成干货来卖。
到时再请书斋那边号召一下舆论,将此修饰成陛下与权贵开恩,与民同乐之类的,也就没什么大问题了。
而且萝卜白菜产量高,保存期也长一些。
回来后,程菀细细思考了好几天,按照她上一世自己在阳台种菜的经验,改造后画了好几份图纸,设计了半地下的暖棚,正好如今已经有了油纸,可以借鉴大棚技术。
还需要管道进行加热,如此,就能一同试验养鸡之事了。
“不过这和你先前用暖炕,且只孵一个蛋有很大差异。一开始要仔细对比,会很费神;可能还会有许多鸡蛋浪费,束儿你要好好考虑一番,若是能接受,我再把这个任务交给你。”
冬菜和孵蛋一样,初步肯定很麻烦,要不断试验。但走上正轨后,孩子们只需要每天按时进行工作,比做面包要空闲多了,就能从一天只上一下午课,变成朝九晚五。
当然,清波路那边的铺子也要开起来,这个等冬菜试验好了再着手,关于卖什么商品,她已经有初步计划了。
先前程菀想的是:单一产业做成连锁店,孩子们上手快,也能保持销量和营收。
但现在她想将蛋糕做大,就要多尝试不同的类型。
因为她不仅仅是为了赚钱,更想提供很多种可能性。
所以在做出这个决定后,程菀还让粟米去将那些想来面包店拜师学艺的人重新叫了过来——市场都是跟风的,看到面包店赚钱,京城就冒出来了好几家。
但这是有门槛的,窑的建造、温度的把控、各种口味的搭配等等,自己尝试成本太高,还是拜师更加靠谱些。
芸娘当时听到这些人拿着银子要来拜师,直接将他们轰走了,她可是要带学生的,才不会收你们这些徒弟呢。况且你们学会了,夫人的铺子还如何赚钱?
程菀当时觉得芸娘做得对,连锁店肯定竞争越小越好。
但现在她的思想发生了改变,就要将这些人都召回来。
因为他们学会后,面包店才会越来越多。当京城居民吃面包形成一种习惯,便能反过来以消费刺激生产,这就也是一种从前未有的新产业了。
她再和那些学艺之人定下契约,日后若是他们铺子缺人,必须优先招收清北技校的学生。这样她才会继续给他们提供新方子。
那几人听完,二话不说就签了。
按照拜师的套路,这些孩子们还算是他们的师兄师姐呢,学到最后,手艺肯定很好,到时候能去他们铺子上帮忙,这是大好事啊!
看着那几份契书,虽然只是小小的面包铺,暂时也只有几个名额,但程菀可高兴了。
毕竟这可是包分配工作的开端呢!
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