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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《继夫人只想鸡娃_嘟嘟醋头》第102页(第2/2页)
“哦?既然如此,那咱们就都去看看,掌掌眼吧。”那同僚见这小厮还在嘴硬,越发来了脾气,喊上所有人就往后院去看热闹。
张大人又急又气,就怕小厮瞎说当着这么多人丢脸,只好跟着去了。
没想到到了后院,包括张大人在内的所有男子,还真的惊住了——
程菀想做寿桃蛋糕,那就不能只有一个单调的寿桃。一来,是不好看;二来,现在没有模具,也没有巧克力淋面,寿桃太大无法成型。
她左思右想,就借鉴西游记中蟠桃林的灵感,首先设计一个如同青铜器,实则是陶器的盆栽。
盆栽里面如同戚风蛋糕一样,一层蛋糕胚,一层果酱,这样层层交叠。当与盆栽表面平齐时,在最外层的蛋糕胚上,密密的摆上用面粉捏成的青草,如同真正的青青草地。
在草地上,有花朵、有彩蛾、还有一棵棵树。
青草和彩蛾,都是程菀画好图纸后,在国公府、宋家连带着京城出名的酒楼里,筛选出来的手艺最好的白面师傅,用面粉手工制成,之后又用调配好的蔬菜水果汁上色。
但是花朵和树手捏难度太高,程菀就从国公府的花房里,挑了些真实花草。用做标本的手法,先煮后晾,这样既逼真,又不会有汁水影响蛋糕的口感。
最精细的功夫在树上,树的外干围了一层油纸,生长在油纸上的绿叶同样手搓,用糯米熬制的浆糊黏在树上,错落有致,枝繁叶茂。
而在树梢上,绿叶间,挂着的便是一个个如同成人女子拳头那般大的寿桃。
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