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    他停了一下。

    “企鹅不在水族馆,企鹅在火星,章鱼就给它寄了一顶,用防水材料织的,因为火星上没有水,但是晚上冷。企鹅收到帽子很高兴,戴着它种土豆,后来土豆丰收了,企鹅也给章鱼寄了一个蓝色的火星土豆。”

    余秋邑在黑暗中听着,想说你刚才不是说土豆是黄色的吗,但嘴张不开,这些话在脑子里转了一圈,没找到出口,就散了。

    乔一谯的声音越来越轻。

    “章鱼不会种土豆,就把那个土豆放在玻璃缸旁边,每天看一看,看了一个月,土豆发芽了,芽往土里钻,根往天上长。”他笑了一声,“跟你刚刚说的一样,土豆不是这样长的,但这是火星土豆,火星土豆就是这样的……”

    余秋邑的呼吸沉下去,彻底沉进那片温水里,声音消失了,手的温度消失了,心电监护仪的滴滴声也远了。

    最后残存的一丝意识里,他听见椅子轻轻响了一下,有个人站起来,影子从头顶移过去,带起一阵很淡的风。

    然后是黑暗,彻底的、柔软的黑暗。

    他不知道自己睡了多久。

    梦里乱七八糟的,有章鱼戴贝雷帽弹钢琴,有企鹅戴眼镜种土豆,有蜘蛛织毛衣织到一半线团滚走了……乱七八糟的,但都是暖色调,像秋天的阳光照在黄叶上。

    等他意识浮上来的时候,病房里已经全黑了。

    心电监护仪的绿光还在闪,在天花板上投下一小片绿,窗外路灯亮着,窗帘没拉严,一道白光从缝隙里漏进来,落在地板上。

    他偏过头,乔一谯窝在床边的椅子上,脖子歪着,脑袋靠着椅背睡着了,手机滑到膝盖上,屏幕还亮着,备忘录开着,最底下有一行字打到一半:

    “明天继续讲蜘蛛织毛衣,蜘蛛的线团滚走了,滚到了……”

    光标停在“到了”后面,一闪一闪。

    余秋邑看着那行字,然后他轻轻伸出手,把手机从他膝盖上拿过来,动作很轻,怕惊醒他,好在乔一谯只是动了一下,没醒,脑袋往另一边歪过去了。

    余秋邑把手机放在自己肚子上,想了想,用左手拇指点了一下输入框,一个字一个字戳。

    “隔壁海豚的房间里。”

    火星种土豆灵感来源于科幻小说《火星救援》(The Martian) 及同名改编电影 ,本文相关情节仅供娱乐,纯属虚构,不代表真实科学原理,经不起现实考究,请勿当真(严肃.jpg)

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    第23章 23 “想吃什么?”

    乔一谯开始做饭了。

    说是做饭,其实更像某种化学实验——精确到克的盐,精确到毫升的油,精确到秒的炖煮时间。

    林怀安给的食谱上写着“低盐低脂易消化”,他把这几个字刻进了脑子里。

    第一顿红烧肉做了整整一个下午。

    五花肉切成一厘米见方的小块,焯水三遍,直到水里看不见油花。

    炒糖色用代糖,颜色不对,他又加了一点点老抽,只一点点。

    姜切得细如发丝,扔进锅里几乎化掉。

    卤蛋只放半个,蛋黄碾碎了拌进汤汁里,让肉裹上一层细细的沙。

    出锅的时候他尝了一块,味道是对的,但总觉得少了什么,少了油,少了糖,少了那种一口咬下去满嘴流油的罪恶感。

    “卖相不太好。”乔一谯把盘子放在桌上。

    余秋邑低头看着那几块肉,颜色偏暗,汤汁不浓,蛋只有半个,他拿起筷子夹了一块放进嘴里。

    “怎么样?”

    余秋邑咽下去,想了想,“不腻。”

    “……就这?”

    “不腻就是最高评价。”余秋邑又夹了一块,这次配了半勺汤汁,拌了一点点米饭。

    盘子见底的时候,余秋邑把最后那半颗卤蛋夹起来。

    “蛋只有半个,医生说的,胆固醇。”

    余秋邑把半个蛋塞进嘴里,腮帮子鼓了一下,没说什么,最后他把盘子里的汤汁都用米饭刮干净了。

    第二天是清炖排骨。

    乔一谯在厨房站了三个小时,排骨冷水下锅焯去血沫,小火慢炖到肉质酥而不烂,汤头清透,只放了姜片和少许盐,没有多余调味——不能油,不能腥,不能淡得没味道,又不能抢了排骨本身的鲜。

    出锅时他舀了一勺汤尝,鲜味差一点,又撒了极细的一撮盐。

    端进病房时,余秋邑刚做完下午的康复训练,从平行杠那边回来,腿还在轻轻发抖。他看见瓷碗直接在床边坐下,拿起勺子。

    第一口汤咽下去,他顿了一下。

    “怎么了?”乔一谯问。

    “淡。”

    “淡了?我再加点盐。”乔一谯伸手要去拿盐罐,余秋邑把碗往自己这边挪了挪。

    “是清炖的淡。”他又舀了一块排骨,“没问题。”

    余秋邑吃了三块排骨,喝了小半碗汤,最后一块时,勺子在碗边顿了顿,还是送进嘴里,慢慢嚼完,把勺子放下了。

    “饱了?”

    “嗯。”

    乔一谯看着碗里剩下的,“不好喝?”

    “好喝。”余秋邑靠在枕头上,“留着明天吃。”

    “明天给你炖新的。”

    “留着。”余秋邑看着碗里清亮的汤,“明天吃的时候,还能想起今天的味道。”

    乔一谯没说话,把盘子放进床头柜的小冰箱里。

    酸菜鱼是第三天做的。

    没有酸菜,用白菜帮子腌了三天冒充的,鱼片切得薄如蝉翼,在开水里烫八秒就捞出来,浇上用鱼骨熬的清汤。

    没有辣椒,没有花椒,没有那种让人头皮发麻的酸爽。

    乔一谯端上去的时候自己都觉得不好意思,“这不算酸菜鱼。”

    余秋邑低头看着碗里白花花的鱼片和淡黄色的汤,拿起勺子喝了一口。

    “算的,骨架在。”

    番茄鸡蛋面是做得最成功的一次。

    番茄炒出沙,鸡蛋打散淋进去,不翻动,让蛋花在番茄汤里自然成形。面条是用荞麦面代替的,煮到刚好断生,过一遍凉水,再放进汤里。

    余秋邑吃完一碗说还要,乔一谯又盛了半碗,看着他吃,忽然想起以前在医院走廊里,林怀安说的话——“他能恢复到这个程度,已经是运气好了。”

    运气好。

    这三个字轻飘飘的,但压在一个人身上就是一座山。

    他盯着余秋邑喝汤的侧脸,想,运气好,那就把运气好这件事做到底,做到他能吃一整盘红烧肉,做到他能吃一整颗卤蛋,做到他能吃一碗真正的、酸酸辣辣的酸菜鱼。

    十月的最后一天,余秋邑在平行杠前站了二十分钟。

    孙康复师在旁边掐着秒表,到时间的时候没说话,余秋邑也没松手,又站了三十秒才放开,他转过身的时候腿有点晃,但脸上没什么表情。

    “二十分钟。”他说。

    “二十分钟。”孙康复师重复了一遍。

    “可以出院了吗?”

    “林医生说再观察两周。”

    “好。”

    余秋邑扶着墙慢慢往前走,乔一谯在门口等着,手里拿着他的外套,余秋邑扶着他问,“今天吃什么?”

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