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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《第一部:土木江湖之襄城往事》第165章 巧手烹得家常味,一物温得少年心(第1/2页)
2017年7月5日,周三。
盛夏的清晨,天光透亮,破晓得格外早。和煦的阳光穿过德源里小区错落的楼栋,洒进窗棂,铺满屋内地板,暖意融融,一扫往日工地板房的阴冷潮湿。没有工地早起的仓促赶工,没有清晨机械轰鸣的嘈杂惊扰,这是钱子睿搬进新家后,第一个真正松弛安稳的早晨。
连日的奔波、搬家、安顿,让他的生活彻底落定,心境也随之沉静舒展。夜里睡得安稳踏实,一觉睡到天亮,身心轻盈,褪去了往日驻守项目的疲惫与紧绷。
早上八点多,钱子睿自然醒转,缓缓起身。
简单洗漱、收拾完毕,屋内干净清爽,窗外烟火袅袅,心境前所未有的平和。想起昨晚和刘曼丽的约定,今日中午要亲手做一桌家常菜,答谢这位一路关照自己的老乡姐姐,他心底满是期待。
这一桌饭菜,无关应酬客套,无关人情交易,纯粹是异乡姐弟间最质朴、最真诚的心意。
在襄城孤身漂泊的一年,若无刘姐的时时照拂、处处提携,尤其是若无她当初搭桥引荐黄云凯,自己绝无今日的成长与格局。如今生活安稳、新家落地,他能拿出最真挚的回馈,便是一桌用心烹制的家常烟火,以食致谢,以心报恩。
心念既定,钱子睿换好轻便衣物,随手带上房门,出门前往小区周边的生鲜菜市场。
德源里老旧小区的优势在此刻尽显无疑,周边便民配套成熟完善,清晨的菜市场烟火鼎盛、食材新鲜齐全,人声温和、秩序井然。早起的摊贩整齐出摊,新鲜的鱼虾、鲜肉、果蔬琳琅满目,带着清晨独有的鲜活气息。
钱子睿心中早已拟定好菜单,直奔目标摊位,细心挑选今日所需食材。
他特意挑选鲜活大虾、肉质紧实的新鲜鸡翅、整条肥美鲈鱼,还有精修新鲜排骨,顺带购置紫菜、鸡蛋、葱姜蒜等配菜调料。不追求奢华名贵,只讲究新鲜干净、家常适口,贴合姐弟闲谈小聚的温柔氛围。四菜一汤,简简单单,却样样用心、样样精致。
他早已想好菜品搭配:清炒虾仁、可乐鸡翅、清蒸鲈鱼、糖醋排骨,再加一碗暖胃的紫菜蛋花汤。荤素搭配、咸甜兼具、汤菜齐全,摆盘清爽、口味适中,都是家常经典菜式,不浮夸、不铺张,恰到好处。
买齐所有食材,拎着满满一袋新鲜食材折返家中。回到屋内,他不急不躁,有条不紊地开始备菜、处理食材。
先将鲈鱼处理干净改刀,用葱姜料酒腌制去腥;排骨冷水焯水,去除血沫杂质;大虾去壳去虾线,保留完整虾肉;鸡翅改划刀口,方便入味。所有食材逐一清洗、腌制、预处理,动作娴熟利落,条理清晰。
常年独立生活、自律自持的习惯,让他厨艺干净利落,做事沉稳细致。没有手忙脚乱的慌乱,只有从容不迫的稳妥。
备菜完毕,时间尚早,距离刘姐到访还有充足空余。钱子睿收拾干净厨房台面,规整好屋内卫生,静静等候来客。屋内窗明几净、阳光充足,厨房食材齐备,烟火气息满满,崭新的生活质感,在这一刻体现得淋漓尽致。
十一点整,手机消息准时响起,刘曼丽告知已经抵达小区门口。
钱子睿立刻出门迎接,快步走到小区大门处,远远便看见刘曼丽的身影。她今日穿搭简约清爽,气质温柔干练,手里提着一大袋新鲜水果,怀中还抱着一个崭新的纸箱,步履从容,笑意温柔。
“姐!”钱子睿快步上前,语气轻快热忱。
刘曼丽看着眼前愈发沉稳利落的少年,眼底满是欣慰笑意,将手中水果递给他,随口笑道:“搬新家了,姐也不能空着手来,特意给你带了点水果,日常补充维生素,多吃点对身体好。”
话音落下,她将怀里崭新的纸箱顺势递到钱子睿手中:“还有个小礼物,专门给你添置的新家物件。”
钱子睿微微一愣,连忙伸手接过,入手沉甸甸的,拆开边角一看,竟是一台全新的微波炉。
他瞬间心头一暖,连忙开口推辞:“姐,你能过来吃饭我就很开心了,哪还能让你破费送礼物!太客气了。”
刘曼丽笑着摆手,语气真诚又宠溺,全然一副姐姐关照弟弟的模样:“跟姐还客气什么?你一个男孩子独自在外打拼,刚安家落脚,家里缺的零碎小物件多着呢。微波炉居家最实用,平时热饭、热菜、解冻食材都方便,你自己开火做饭,有个微波炉能省心太多。”
“板房条件有限,啥都凑活,现在有自己的小家了,就得慢慢把生活过精致、过舒服。”
刘曼丽的话朴实温暖,句句贴心,没有半点客套敷衍,字字都是真心实意的关照。
钱子睿抱着崭新的微波炉,心中温热翻涌,一时无言。
人在异乡,最难得的从来不是物质馈赠,而是有人把你的冷暖放在心上,看见你的努力、心疼你的不易、惦记你的生活。刘姐从来不求他回报,不计较得失,只是纯粹把他当成亲弟弟,默默疼惜、默默兜底。
这份毫无功利、纯粹干净的乡情与亲情,是他在襄城最大的幸运。
“谢谢姐。”钱子睿语气诚恳,眼底满是真挚,“我记下了。”
“记在心里就行,不用挂在嘴上。”刘曼丽莞尔一笑,随和又温柔。
两人并肩走进楼栋,上楼入户。
踏入屋内,刘曼丽环顾一圈干净整洁的新家,采光通透、布局规整、干爽舒适,不由得连连点头,满心欣慰:“这多好,干干净净、清清爽爽,比江边潮湿板房强百倍。好好住着,日子只会越来越稳、越来越好。”
钱子睿将水果归置好,小心翼翼拆开微波炉包装,摆放进厨房空位,新家厨房瞬间愈发齐全规整,居家氛围感更足。
一切妥当,他转身进厨房,正式起锅做菜。
开火、热油、下料,动作行云流水、沉稳利落。灶台烟火升腾,油温滋滋作响,鲜香气息慢慢弥漫全屋。
最先出锅的是清炒虾仁,虾肉洁白紧实、鲜嫩爽滑,清淡爽口、原汁原味;随后可乐鸡翅收汁出锅,色泽红亮诱人,香甜入味、软糯多汁;清蒸鲈鱼最大程度保留鱼肉鲜甜,鲜嫩细腻、无腥不腻;最后糖醋排骨酸甜适中、色泽鲜亮,骨肉软烂、入味十足。
四道硬菜悉数装盘,摆盘干净利落、色泽鲜亮,色香味俱全。最后起锅烧水,打入蛋液,撒上紫菜、葱花,一碗热气腾腾的紫菜蛋花汤顺利收尾。
短短一小时,四菜一汤,整整齐齐摆满餐桌。
没有山珍海味,没有名贵菜肴,全是最朴实、最暖胃的家常味道。却是钱子睿用尽心意、亲手烹制的诚意之作。
屋内烟火袅袅,饭菜飘香,阳光落满餐桌,一室温柔安宁。
刘曼丽坐在餐桌前,看着满满一桌用心烹制的家常菜,看着眼前愈发成熟稳重、懂得感恩、知情识趣的少年,心底满是踏实与欣慰。
一年时间,那个初入工地青涩懵懂、手足无措的少年,如今不仅专业精进、心性沉稳,更懂得认真生活、善待人情、知恩图报。
一桌家常饭,浓浓异乡情。
世间最好的相处,莫过于你懂我的提携,我知你的不易;你真心待我,我用心回馈。
烟火暖屋,良人相伴,寻常午后,温柔治愈。
两人相对落座,窗外暖阳和煦,桌上饭菜热气氤氲,鲜香四溢,彻底褪去了往日工地的粗粝与仓促。没有职场的客套寒暄,没有上下级的拘谨分寸,只剩异乡姐弟最松弛、最真诚的闲谈。
刘曼丽拿起筷子,先尝
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