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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《第一部：土木江湖之襄城往事》第619章 人间烟火家常味，一席闲影观浮生（李执珩）(第1/3页)
2018年4月7日，星期六，晴。
春日的襄城，终于褪去了连日的微凉清风，迎来一派通透和煦的暖阳。
清晨的阳光穿过轻薄的云层，温柔洒落整座城区，街巷里的草木抽芽吐绿，鲜润欲滴，微风拂过树梢，卷起细碎的绿意，温柔治愈，褪去了工地常年的喧嚣紧绷，满城皆是松弛安稳的春日气息。
对于常年扎根项目、全年无休、节点为令、工期为先的工程人而言，周六的完整休息日，是极为难得的奢侈时光。襄城金融中心项目接连走完主体封顶、劳动竞赛表彰、零星用工复盘、结算专项部署数场硬仗，一周高强度、高密度、高严谨的工作节奏彻底落幕。
紧绷了整整七天的神经，终于得以彻底松弛，不用追赶工期、不用核对台账、不用对接对账、不用参加会议，不必被工地的机器轰鸣、会议室的严肃氛围、成本核算的精密压力裹挟，只余下普通人最朴素、最温柔的居家日常。
经历昨夜猛子烧烤店的坦诚相聚、离职交底与工作托付，钱子睿的心境已然彻底沉淀安稳。
前路的抉择已定，六月三十日的离职节点清晰明确，后续两个月的工作规划、交接安排、收尾重任尽数落定。无需纠结前路、无需焦虑未知、无需顾虑衔接，只需要沉下心来，站好最后一班岗，圆满收尾手上所有工作，平稳完成薪火交接。卸下了心底积压许久的抉择压力，今日的他，眉眼舒展、心境安然，褪去了职场的沉稳凌厉，只剩居家的温和恬淡。
难得周末闲暇，钱子睿与月儿早早商定，避开职场的应酬饭局、市井的热闹烟火，安安静静在家中设宴，邀请好友小聚，不谈工作琐事、不问项目进度、不聊成本台账，只叙私人情谊，只享岁月清闲。
此番受邀做客的，是李执珩与高楚涵二人，四人皆是私交纯粹、性情相投、三观契合的挚友，无需客套寒暄、无需刻意拘谨，是可以卸下所有防备、放下所有身份、坦然相处的亲密伙伴。
上午九点刚过，春日暖阳透过落地窗铺满整套居室，屋内光线明亮通透、干净整洁、温馨雅致。没有职场的层级束缚、没有项目的进度压力、没有城市的车马喧嚣，居家独有的温柔氛围感扑面而来。
整套房子布置简约干净、温馨舒适，软装柔和温暖，摆件规整雅致，处处透着安稳恬淡的生活气息，与项目部常年紧绷、严谨、高效的工作氛围形成了极致的反差。
钱子睿换了一身宽松舒适的居家卫衣，黑发利落，眉眼温润，彻底褪去了商务经理的干练气场，化作最纯粹的居家闲人。自从敲定离职规划、托付好后续工作，他的心态愈发松弛坦然，不再被繁杂的商务台账、对账争议、节点压力裹挟，难得拥有了享受生活、陪伴亲友、相聚挚友的闲暇时光。
月儿一身素雅居家长裙，妆容清淡、气质温婉，眉眼间尽是温柔恬淡。平日里她始终默默陪伴、安稳守候，懂钱子睿职场的奔波不易、知他内心的抉择考量、惜他难得的闲暇时光。
今日难得好友齐聚，她早早便起身筹备，清洗食材、规整厨具、布置客厅，满心欢喜筹备一场家常午宴，用最朴素的人间烟火，款待最真挚的身边人。
上午九点半，李执珩与高楚涵结伴而来。两人同样卸下了平日的工作正装与职场拘谨，一身休闲便装，清爽利落、松弛自然，手提简单的伴手礼，步履从容地走进小区。
春日小区环境清幽，绿植繁茂、暖阳遍地、微风轻柔，远离了工地的尘土喧嚣、职场的人心博弈，一路皆是恬淡风景。
抵达家门，推门而入的瞬间，暖意与清香扑面而来，没有酒楼宴席的奢华刻意，只有家常居所独有的干净、温柔、踏实。屋内窗明几净、陈设温馨，茶几整洁干净，沙发柔软舒展，阳台绿植青翠欲滴，阳光铺满全屋，温柔治愈人心。
“周末难得清闲，还麻烦你们特意下厨招待我们。”高楚涵笑意清甜，嗓音温柔，进门便放下随身物品，环顾屋内温馨景致，眼底满是惬意松弛，“最近项目上连轴转，天天开会对账、赶节点、抓进度，整个人都绷着，今天总算能彻底放松下来。”
李执珩跟在一旁，身姿挺拔、气质温润，语气平和舒缓：“早就想好好聚一聚，一直被项目琐事耽搁，今天刚好趁着周末，不谈工作、不赶进度，好好歇一歇。”
钱子睿笑着上前招呼，语气松弛自在：“都是自己人，谈不上麻烦，平日里大家都各自忙碌、难得碰面，趁着周末有空，在家吃点家常菜，比外面饭馆热闹舒服得多，自在随意，不用拘束。”
月儿贴心接过两人带来的伴手礼，笑容温婉亲切：“快坐、随便坐，就当在自己家，不用客气。午饭还在准备，很快就好，你们先在客厅坐坐、聊聊天、晒晒太阳。”
四人闲谈片刻，氛围轻松恬淡，没有职场的客套应酬，只有挚友相处的松弛安然。
简单寒暄过后，钱子睿便转身走进厨房，系上围裙，准备亲手烹制两道自己最擅长的经典东北家常菜，也是他多年来最拿手、最地道、最入味的招牌菜式。
厨房干净整洁、厨具规整，阳光透过厨房窗户洒落台面，暖意融融、烟火袅袅。家常菜最动人的从不是精致的摆盘、昂贵的食材，而是亲手烹制的诚意、烟火氤氲的温情、挚友相聚的暖意。
钱子睿深耕在外多年，常年漂泊项目、远离故土，最擅长的便是用一口地道的东北家常菜，慰藉奔波的岁月、治愈异乡的疲惫、款待真心的亲友。
今日他首选两道经典东北国民菜：尖椒干豆腐与地三鲜。两道菜式看似家常朴素、食材普通，却是最考验火候、把控、调味功底的硬菜，也是东北菜系里最下饭、最入味、最经典、最接地气的招牌菜品。食材早已提前清洗切配完毕，规整摆放在干净的瓷盘之中，新鲜水灵、色泽鲜亮，静待下锅烹制。
第一道，尖椒干豆腐。这是东北餐桌上当之无愧的“国民下饭菜”，没有复杂工序、没有名贵食材，却最讲究火候把控、汤汁比例、咸淡分寸，差一分火候则干涩无味，多一分汤汁则软烂不挺，极其考验烹饪功底。钱子睿手法娴熟、动作利落，起锅烧油、油温温热、下入葱姜蒜末爆香，浓郁的葱姜鲜香瞬间在厨房弥散开来。
随后下入切得薄厚均匀、纹理整齐的手工干豆腐，大火快速翻炒，让干豆腐充分裹上底油与香料香气，避免粘锅干涩。待干豆腐微微变软、色泽透亮，再下入切好的新鲜尖椒，青绿鲜亮、脆嫩水灵。全程大火快炒、颠锅利落、翻炒均匀，让尖椒的清爽鲜辣与干豆腐的豆香醇厚完美融合。
调味更是恰到好处，生抽提鲜、少许蚝油增香、少许精盐入味，不重不腻、不咸不淡，完全贴合家常口味。最后淋入少许薄芡，收浓汤汁，让每一片干豆腐都均匀裹上透亮酱汁，入味十足、色泽诱人。全程行云流水、一气呵成，没有多余花哨动作，只有常年练就的娴熟功底。出锅装盘，红绿相间、色泽鲜亮，香气浓郁扑鼻，清爽不油腻、软嫩有嚼劲，地道正宗、风味十足。
紧接着烹制第二道硬菜，经典东北地三鲜。作为东北家常菜的巅峰之作，土豆、茄子、青椒三样朴素食材，在精准火候与调味的加持下，能够碰撞出极致的人间风味，软糯鲜香、入味醇厚、下饭绝佳，是老少皆宜、人人爱吃的家常硬菜。
钱子睿把控精准、步骤清晰，先将切好的土豆块下锅炸至金黄微焦、外皮挺括、内里软糯，捞出控油备用；再下入茄子块，炸至微软透亮、吸满油脂、香气溢出，同样捞出沥干多余油分。两道主料预处理完毕，锅中留少许底油，爆香葱姜蒜，下入青椒块翻炒断生，再将土豆、茄子
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