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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《安身立命_何乎》第8页(第2/2页)
钓到了两条鱼，要做成鱼干吗？”少年双眼明亮，看起来很开心。
“这么多？”宋聿讶异，“那就做鱼干吧。”
少年钓到的是两条鲢鱼，每条一斤多的样子，他细心地收拾干净挂到厨房里。
杂粮米在灶上煨煮，宋聿让许金在小泥炉生起火，自己将鲤鱼片成鱼片，鱼骨煸炒后煮成奶白鱼汤，用干净纱布过滤，再加入酸菜、豆腐、盐巴、老葱段、鱼片。
鱼片翻滚起来时，饭也刚好煮熟。
鱼片极其滑嫩，汤汁醇香又酸爽，这条鲤鱼极肥，汤汁表面还飘着几滴油花，清香中又有荤油香气，许金从没想到鱼肉和酸菜炖在一起会这么好吃。
“相公，这是鲤鱼吗？”他有些不确定了。
“是鲤鱼，这样片成片，小鱼刺就吃不出来了，不过还是小心点。”宋聿嘱咐道。
昏黄的油灯下，二人围着小泥炉，砂锅里鱼汤还在咕嘟冒泡，酸爽的香味顺着窗户缝隙飘出去，钻进隔壁一家的院子。
小福家也正在吃饭，他们家人口众多，桌上一大碗飘着蛋花的塌菜汤，每个人碗里一片油汪汪腊肉，杂粮粥配着雪里蕻咸菜，已经是顶好的一顿。
小福耸耸鼻子，“好酸，肯定是许金腌的酸菜。”
“我看那宋书生天黑才回来，”小福阿爹说道，“亏得许金还去村口等他。”
“许金今天钓了两条鱼呢！他们肯定在炖鱼，没想到许金手艺这么好，以前怎么没闻到这么霸道的香味。”小福肚里犯馋虫。
“这油汪的腊肉还不够你吃？”小福阿爹瞪了他一眼，将自己碗里的腊肉夹到小福碗里。
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