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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《归妹_南枝甜棠》第99页(第2/2页)
掂量一下。”
说话的功夫，御厨已经将荠菜焯好水，得知她们要做鱼丸荠菜汤，立马拿出来早已备好的鱼肉糜，万楹打进去一颗鸡蛋，加入少量的淀粉后开始摔打鱼泥。
冷水下锅小火慢慢的加热，一个个鱼丸浮在水面不沉，随着水温加高它们不断变得膨胀光滑，肉质也变得更加紧实富有弹性。
另起锅烧油炝锅之后下入荠菜，接着用御膳房已有的高汤烹制，再将已经熟了的鱼丸下入锅中，随后稍微调味淋入香油，一大锅鱼丸汤就这样做好。
顿时整个御膳房都飘起一阵清香，她盛出两碗看向一旁的小宫女，“将这两碗给陛下和王爷送去。”
“是。”小宫女行礼后用托盘托着两碗鱼丸离开，剩下的万楹便让人分盛在碗中。
再回到席间的时候，在座的众人都对这碗汤翘首以盼。
小宫女们随着万楹来到席间，待人入座后她们鱼贯而入井然有序的给每桌上了一碗汤。
看着碗里漂浮的鱼丸，不少人都面上不显，可是心里都有些激动。
鲜香的味道充盈着整个露天席面，让人忍不住食指大动，余太后笑眯眯的看着面前碗里的鱼丸汤，“大家忙了半天，想来也都饿了，用膳吧。”
说罢，她舀起一勺飘着荠菜的汤汁，慢慢送入嘴中，鲜香的味道顿时在口腔炸开，荠菜独有的清香让她感到一丝新奇，忍不住又喝一口。
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