您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《梅里十五日_祁红美式》第103页(第2/2页)
座位与座位之间的间隔不大，任驰宇有意无意地听到他们的对话，心想他之前也来过这家店，怎么就没有遇见过莫医生呢？
他随手拍了一张店里的照片，发给莫澄秋，没注意到朋友已经过来了，陈嘉亮叫他：“嗨，任总，好久不见。”
任驰宇放下手机，道：“陈老板。”
陈老板最近订了一台新的烘豆机，刚刚从荷兰海运过来，暂时放在他的工作室里。眼看着时间还早，他们先去工作室看新机器，尝试烘了两批豆子，又聊了会儿天，谈到前两年的香精豆风波。
那几年增味处理作为一种实验性处理法刚刚兴起，即在生豆加工或烘培的过程中，加入水果果皮或香料等自然物质发酵，或者特定的容器比如酒桶内发酵，来获取特定的风味。
但发酵的结果并非人能决定的，有时候同样的豆子、同样的处理方法，因为天气、温度的细微区别，或许能得到很理想的风味，或许白忙一场，因此品质不稳定，无法量产。
有的商家急功近利，为了制作特定风味，就在加工过程中使用香精和化学添加剂。这种香精豆带给客人们新颖的体验，确实流行过一阵，但很快被媒体曝光。
这原本是个别商家的违规行为，却令消费者对整个产区的信任崩塌，那一年云南产区的生豆价格大跌，即便任驰宇没有做过香精豆，生意也多少受到影响。
【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】