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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《重生后娶了死对头做夫郎_水边树》第83页(第2/2页)
出奶白的汤底,又用铲子在锅中将鸡蛋切块,最后放入豆腐块和烤过的丝瓜块。
丝瓜是头茬的丝瓜,嫩得像是青瓜一般,烤过后有些蔫,滚在汤中吸饱了汤汁,鲜嫩无比。
葱白炒野菇子更不用说,葱最好吃的部位炒素有山珍之名的野菇子,只放盐都格外下饭,更别说顾暮安还薄放了些其他调料。
看着最为简单的葱油拌野菜,先小火将油烧热,放入炒野菇子剩下的葱叶,将葱叶炸到微微发焦,立刻撤出木柴,利用锅的余热,倒入盐酱油等调料。
等油和调料混合一起又微微凉之后,倒进处理好的野菜中。
而野菜是王秀秀赶早挖来的,用热水焯水又放进刚打上来的井水中冰过,拌上葱油后,咸香脆爽。
辣椒炒肉这等荤菜,反而成了最简单的。
将给郝有福的盛出来,拿去给他,剩下一家四人同一时间先喝了口汤。
汤底浓白鲜香,又有油香味,又有虾鲜味,还有丝瓜独特的素香味,以及鸡蛋的蛋香味。
一口下去,只觉得整个人从头到尾都满足了。
“好吃!”顾朝宁感叹。
王秀秀和陈有盐紧随其后,就连顾暮安都对自己亲手指导出来的午食格外满意。
顾朝宁忍不住想,阿弟既然喜欢下厨,倒不如拜个大厨做师父。
厨艺也是手艺,学好了那是绝不怕会饿到自己,后面是自己做厨师还是开酒楼,那都是挣钱的手艺。
配合着阿弟闻闻味就知道放了什么的能力,不说赛比御厨,那学成归来与御厨相比定也不相上下。
只是这想法只在心里想想,顾朝宁没敢说出来。
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