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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《华娱：这个煤老板太懂艺术了！》第193章 许褚裸衣斗马超，这也太有意思了！(第2/3页)
这点他倒是不意外,毕竟他对食媒的要求很高。
食材采购、环境装修、定价策略,都是按照最好的标准来的,说是对标五星级酒店的自助餐都不为过。
肯定能让那群专家满意。
田旭继续说:“最近又有两家机关单位主动联系我们。”
郝运愣了一下。
“……..……机关单位?”
田旭点头:“对,一家税务系统的下属事业单位,一家帝都市属国企。都是看了社科院那边的效果,想让我们过去投标试试。”
郝运张了张嘴。
乃求嘞。
食媒是怎么走上这条路的?
他原以为食媒就是搞搞平价餐厅、找几个写字楼入驻也就罢了。
怎么现在直接杀进机关食堂了?
田旭见他没说话,赶紧补了一句:“当然,利润肯定薄。机关单位嘛,您也知道,费用管的严,预算卡得死,没法儿像外面公司那么好议价。但胜在稳定,只要签下来,就是长期合同。”
郝运听完,心里稍微舒坦了点。
利润薄,稳定。
行吧。
他忽然想起了那句对公务人员的调侃。
稳定的穷着……………
要是这样的情况,也不是不能接受。
他想了想,开口问:“这两家什么情况?”
田旭翻开另一页:“税务系统那边,是内部食堂想升级,原来的承包商合同快到期了。他们看了社科院那个透明厨房的模式,觉得挺新鲜,想让我们过去谈谈。市属国企那边也是类似,他们有好几个分食堂,想先试点一个。”
郝运靠在椅背上,手指敲了敲扶手。
机关食堂。
这事儿听着挺正经的,但仔细一想,也不是什么好差事。
机关单位规矩多,流程慢,利润还薄。
田旭要是真接下来,够他头疼的。
而且,进驻机关食堂,前期的装修、设备投入肯定少不了。
人家那地方,能让你随便凑合吗?而且肯定会提很多要求和标准。
这玩意儿,前期得砸一笔钱进去。
后期运营,人员成本、食材成本,一样不少。
利润薄,意味着回本慢。
好事儿啊!
郝运点了点头:“行,你打算怎么弄?”
田旭愣了一下,他以为总会犹豫一下,毕竟机关单位事儿多,万一出点岔子不好收场。
要想赚钱,肯定还是得面向市场化企业。
但郝总对食媒的标准又有要求,很多企业又达不到这些要求。
所以只能先从机关单位开始了。
结果看郝总这反应,意思是同意了?
他赶紧说:“我准备先拟定方案,把咱们在社科院那套模式搬过去,再根据他们的实际情况具体调整一下,生成报价方案。两家先谈,谈下来一家就进一家,慢慢来。”
郝运摆摆手:“不用慢慢来。”
田旭愣了愣。
郝运说:“两家一起谈,能拿下就拿下。该投的钱投,该进的人进。”
他顿了顿,又补了一句:“别怕花钱,关键是做出口碑。食媒的口碑打出去了,以后不愁没生意。”
田旭看着他,眼神有点复杂。
郝总这话说的,格局确实大。
换别的老板,第一反应肯定是算账————能赚多少?回本周期多长?
郝总倒好,直接说“别怕花钱”。
他点点头:“行,那我两边一起推进。”
郝运“嗯”了一声。
田旭站起来,合上文件夹,走到门口,忽然回头看了一眼。
郝运已经靠回椅背上了,盯着天花板,不知道在想什么。
田旭推门出去。
门关上。
办公室里安静下来。
郝运盯着天花板,嘴角动了动。
机关食堂。
得,食媒也走上正轨了。
不过没事,利润薄就行。
而且事情一多,还能把田旭绊住......下次再有音乐节这样的活动,他总不会再跟着出去瞎搞了吧?
行吧,让他田旭忙去吧。
他继续盯着天花板,心情不错。
十一月十九号,上午九点四十。
嘉世产业园10栋,《看天下》编辑部,会议室。
长条桌两边坐满了人,靠墙还加了两排椅子,总共二十多人,有老有少,手里都拿着本子或者笔记本电脑。
刘从容坐在主位,面前摊着个笔记本。
他扫了一圈,等最后一个人落座,才开口。
“今天开这个会,就一件事。”
底下安静下来。
刘从容说:“《看天下》两期了,市场口碑很不错,这离不开在座诸位的努力。”
有人点头,有人交换眼神。
他们脸上都露出了喜色。
刘从容顿了顿,继续说:“但有个问题,我知道你们一直在嘀咕——为什么不大规模出货?”
底下开始有人小声说话。
没错。
这早就成了编辑组所有编辑的疑惑。
第一期也就算了,但市场呼声这么大,第二期为什么才只铺了三十万的货呢?
很多人猜测,今天会议的主题,应该就是讨论第三期出货量的问题。
刘从容摆摆手,把声音压下去:“我直接说吧,不是我不想出,是总有顾虑。”
一个编辑忍不住开口:“刘总,总有什么顾虑?”
刘从容看了他一眼,往后靠了靠,手指敲着桌面。
“两个问题。”
所有人都看向他。
刘从容伸了根手指:
“第一个,专家库。”
“咱们现在的内容,高度依赖社科院那帮专家。”
“这期人家给稿,下期给不给?这月给,下月给不给?空闲的时候给了,忙起来的话给不给?”
“万一哪天人家不给了,或者政策调整了,咱们怎么办?”
底下安静了几秒,有人开始点头。
这确实是个无法忽视的问题,毕竟命脉捏在人家手里。
而且,大多数专家的稿费只有五千元。
你不可能靠五千元一篇的稿费,把那么多专家拴在自己的战线上。
这是个很简单的问题。
刘从容竖起了第二根手指:“第二个,渠道。”
他指了指窗户外面:“咱们现在卖杂志,全靠经销商铺货。经销商说卖得好,咱们就加印;经销商说卖不动,咱们就砍量。听起来没问题,对吧?”
没人说话。
大家都知道,刘总的话不止于此。
刘从容敲着桌面说:
“问题在于——咱们离真正的读者太远了。”
“经销商告诉咱们的,是‘卖完了’还是‘压货了’,但读者为什么买,为什么不买,看了之后什么反应,咱们不知道。”
“如果全靠经销商反馈,等于把眼睛耳朵都交给别人了。”
“我
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