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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《小夫郎他旺夫呀_理鸣【完结+番外】》第105页(第2/2页)
顾云闻言也有些好奇，便走过去看了看，他平日里只在屠户那里买过家养的羊肉，这还是第一次见山中的野山羊，这山羊有角，皮毛呈棕色，毛发入手触感硬而直。
“今日在山上打猎时遇到了这只野山羊幼崽，它应当是与母羊走失迷了路，这才独自跑到了前山。”
李昭射箭的时候力度没有把握好，这才直接把这羊给射死了。他怕羊肉放久了不新鲜，这才赶忙下山送了过来。
林亿伸手戳了戳那野山羊，随后朝一旁的顾云问道：“师傅，这野山羊要如何做才好吃呀？”
顾云耐心与他讲解道：“这野山羊不大，肉质正是紧实细嫩，再加上又没有成年野山羊那么重的膻味，所以不管是烤制、清炖、红烧或者是爆炒，都是极为合适的。若是成年的野山羊膻味极重，只能涮锅子或者烤制，因为只有这两种烹饪方法，会用到大量增香去膻的香料，从而压制羊肉的腥膻味。”
林亿点了点头道：“看来还是这嫩山羊最好，怎么做都好吃。”
顾云笑道：“哪有那么多的嫩山羊让你吃，不管是什么动物都是十分看重自己的孩子，所以说这般大小的野物极其难猎得，咱们这也算是碰上了。”
一旁的李昭却看着林亿道：“你若是喜欢，我以后还给你猎。”
“会不会有些麻烦，还是不用了吧。”
“不麻烦的。”
顾云看这二人你来我往的说着话，突然觉自己有些多余。他等两人说完，才对李昭道：“这冬日里野山羊猎得不易，你又冒雨大老远送到府城，我出三十两买下，你觉得如何？”
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