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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《小夫郎他旺夫呀_理鸣【完结+番外】》第110页(第1/2页)
至于那些鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭心和鸭肝之类的配料更是不缺。
食堂与府城郊外孟家的豕牢有合作,平日里用的家禽皆是出自这里。所以如今用些平日里压根没人要的动物内脏,自是想要多少都有。
顾云先抓起一把切成小块的鸭血和泡过水的粉丝一同放进竹篓子里,随后投入沸腾的高汤中。
灶台的火烧的极旺,锅中很快便浮起了白色的泡沫,空气中更是弥漫着鸭汤所散发出的香气。
待食材烫熟后,顾云熟料地捞出倒入碗中,再依次放上鸭胗、鸭肠、鸭心和鸭肝,随后浇上一勺鸭汤,顺势还带起了漂浮在鸭汤上的豆泡。
顾云知道杨珩不爱吃香菜,所以只撒了把葱花,加了勺辣油,他直接将碗放到了一旁的托盘上,随后道:“灶房太吵,出去吃吧。”
杨珩自是点头,亦步亦趋地跟在顾云身后出了灶房。
碗中紫黑色的鸭血、翠绿的葱花和晶莹剔透的粉丝搭配奶白色的鸭汤很是赏心悦目。
杨珩快速搅拌了两下碗中的食材,也顾不得烫,便直接用筷子叉起粉丝嗦了起来。
纯手工做出来的粉丝口感顺滑,劲道十足,鸭血更是十分滑嫩,入口即化。
其他鸭杂碎经过卤制后味道更是十分美味。鸭胗柔韧,鸭肠爽滑,鸭肝绵软。
最绝的还是里面已经剪开的豆泡,一个个全都吸满了鲜美醇厚的汤汁,一入口便是满嘴的汤汁和淡淡的豆制品香味。
吃到最后,杨珩还不忘喝了一大口鸭汤,随后露出一个无比满足地神色。
他不由感叹道:“早知云哥儿你要接手食堂,我就再待个一两年了。”
顾云笑了笑道:“我没料到自己能接下食堂,这也算是机缘巧合吧,恰好有幸识得了老夫人。左右你离得也不远,日后若是想吃,随时过来就行。”
杨珩点了点头,随后看了一眼四周,不禁好奇地问道:“如今已经午时一刻了,怎么还不见有学子过来用午食?”
“今日大考,大概是迟了些吧。”
杨珩这才恍然大悟,忍不住调笑道:“你家夫君可是今年的案首,不知这次大考能得第几。”
顾云自是相信自家男人的实力,毫不犹豫地回道:“自然是第一。”
“这么自信?我可是听我娘说,这傅行云最近在家里可是日日苦学到深夜,我看应当是铆足了劲,想要在这次大考上赢过贺景。”
顾云闻言颇有些心虚,贺景这段时间丝毫没有紧迫感,仍与往常无异。每日完成夫子布置的课业后,就想着把自己往床上带。
看来古代不让读书人太早成亲还是有些道理的,他日后定要好好督促贺景,别整日里一脑袋的黄色废料,刻苦读书才是硬道理。
顾云也没那么自信了,干笑一声道:“第二也不错,只要别被甲班踹出去就行。”
杨珩闻言笑道:“你对他要求也未免太低了吧,我听我祖父说魏山长可是很看好贺景的。”
“是吗,他整日里也没个正型,我看八成是要让山长失望了。”
第163章 猪肚鸡
两人正闲聊着,就见林亿提着一只野山鸡进了食堂,他四处看了一圈,随后便朝顾云快步走了过去。
“师傅,宋小姐的饭食我已经给了阿兰。”
随后他又晃了晃手中的野山鸡,笑得一脸灿烂道:“这是李昭送来的,师傅,咱们晚上熬鸡汤喝吧。”
自那日宋枕月答应试试顾云的方法医治眼睛后,顾云第二日便写了个药膳方子交给了对方。
谁知两日后宋枕月便又一脸为难的找上了顾云,直言想花钱请顾云给她做每日的饭食。
原来这宋家的厨子并不擅长处理动物内脏,所以做出来的药膳腥气十足,根本难以入口。
宋枕月本就不爱吃这些东西,强忍着吃了两日,最后实在受不住了,这才找上顾云。
宋家有钱,宋枕月开出的价格自是不低,甚至比当时傅行云给的还要多出不少。做个饭本也不费什么事,顾云听完自然是十分爽快地接下了这个差事。
他每日在食堂将饭食做好送到书院门口,再由阿兰每日过来取。
顾云闻言看向那硕大的山鸡道:“这冬日里李昭还能打到猎物,实在是厉害。不过咱们也不缺吃喝,这些野味还是莫让他再送了。”
“上次我已经跟他说过了,可他就是不听,犟得很。”
杨珩开玩笑道:“有一个这么好看的哥儿,他自然是想早日娶回家。”
杨珩常来顾云这里,对林亿和李昭之事自然是知道一些。
林亿闻言脸色一红道:“珩哥儿莫要开玩笑了,我可还没答应要嫁给他。”
杨珩转头看向顾云道:“也是,毕竟你这个师父还没点头同意呢,怎能让他轻易娶了去。”
林亿羞红了脸,小声道:“我、我都听师傅的。”
顾云笑道:“把你卖了也行呀?”
“师傅才不会卖我呢。”
林亿说完便拎起山鸡朝灶房走去,打算先找个地方放着。
午时中,食堂才陆陆续续有考试结束的学子走了进来。
“终于考完了,这段时间我都瘦了一圈,今日必须得多吃些好好补补。”
话音刚落,旁边就有学子拆台道:“得了吧,什么瘦了一圈,我看你是胖了一圈吧。”
“你懂什么,我这是精神上瘦了,自然也要好好补补。”
“这次大考题目忒难了,我连半张卷子都没写完,等后日成绩出来,回家怕是少不了一顿打。”
一旁立马有人附和道:“对,我看着那些个题目都十分眼熟,但就是记不得答案。不过我比你强些,倒是都写满了,希望阅卷的夫子能手下留情,给我写辛苦分。”
“哈哈,你那字写得乱七八糟的,夫子不扣分都算你幸运的了。”
那人自是不服,几人又要就此事争论起来,旁边站着的学子道:“还吃不吃了,再不吃一会儿人就更多了。”
众人闻言立马止住了话头,一开始说话的那个学子道:“反正下午也没课了,我听说食堂这昨日新上了个火锅,咱们不如一起尝尝看味道如何。”
“好,若是有酒就再好不过了。”
“这个简单,我让我家小厮去买。”
——
“锅子来啦。”
顾云拿着汤勺在前面走着,贺景端着一个大砂锅跟在他身后。
难得大考结束,大家心中的一块大石也算落地,再加上下午和明日又不上课,贺景、季朝瑜、杜远和唐子成四人便打算聚在一块吃个饭。
贺景将锅子放在桌子正中,顾云刚要上前打开,贺景连忙拉了他一下,说道:“有些烫,让我来吧。你离远些,免得熏到。”
顾云听话地退后了两步,贺景这才垫着布巾将砂锅盖子掀开。
唐子成性子急,盖子刚一打开就忍不住站起来查看,结果直接被冒出来的热气烫到了眼睛。
顾云看他捂着眼睛,料想应当是烫的不轻,忙道:“快些去灶房用凉水冲下。”
杜远连忙站起身道:“我陪他去。”说完拉着人就往灶房走去。
唐子成惦记着吃食,简单用清水冲洗了两下便跑了回来,他一坐下便迫不及待地问道:“云哥儿,今日做的什么吃食。”
顾云笑道
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