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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《小夫郎他旺夫呀_理鸣【完结+番外】》第125页(第2/2页)
承德闻言眼珠一瞪,直接将对方的筷子拨开,“我何时说过不合胃口,老夫明明喜欢的很。”
说完便赶忙将盘中的牛肉夹到了自己的碗中,好像生怕对方跟自己抢一样。
顾云看着两人这幼稚行为,含笑道:“二位莫急,锅中这些马上就好。”
说着便将锅中已经煮好的牛筋丸放到两人面前的盘中。
第186章 你师母比较闷骚
这牛筋丸呈浅灰色,表面看起来比较粗糙,因里面加了牛筋,又是纯手工捶打的,所以肉质紧实且弹牙。
咬上一口就能感受到内部的汁水在嘴里溅开,满口都是牛肉、牛油和牛筋带来的香味。
嫩牛肉是取自牛臀腿部位的细嫩肉片,纹理细腻丝滑,所以吃起来最是鲜嫩爽滑,汁水饱满。
匙柄是在牛肋之下,一头牛只有两条,匙柄无论肥瘦,中间皆有一条明显的肉筋纹路,如同钥匙柄一般,故此得名。这肉入口柔软又弹性十足,吃起来脆爽鲜甜。
雪花是牛脖颈处活动最频繁的的一块肉,油花分布细密均匀,宛如大理石花纹。薄薄的肉片入锅一烫,几秒成型,入口的一瞬间便是浓郁的奶香味,口感柔嫩多汁,细腻油润,还带有牛油的余香。
牛舌肥美软嫩,简单涮烫后,口感爽滑,脆嫩弹牙,十分有嚼劲。
胸口油则是牛的胸前、腿部软骨两侧部位的肉,虽看起来有些肥,但肉质弹软有韧劲,越嚼越香浓,爽口之余,香而不腻。
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