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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《养娃,从幼儿园开始[美食]_玉柒零【完结+番外】》第31页(第1/2页)
姚老师说到这特别开心,“哎,你都不知道,这事情我又做不了主,可是家长能联系到的只有我们,于是前线上,就只有我们在披荆斩棘了。”
姚老师说起来,就没时春晓可以插话的份。
但时春晓还是捕捉到了,“姚老师,你刚刚是说,咱们班有个家长群?”
姚老师这才停下她精彩的故事描述,双手拍了一下,“哦,对,是的。”
“哎,你说我这脑袋,忙起来就给忘记了,之前是孩子们入学统一拉的,昨天文馨插班,我都把这事情给忘了。”
她说完赶紧把手机拿了出来,调出了蓝天幼儿园小(1)班家长沟通群的二维码给时春晓扫了。
“孩子们上课的动态,吃饭的动态,玩耍的动态,我们都会发图片在群里给家长看的。”姚老师眨了眨眼。
因为遇到了姚老师,时春晓把两个孩子交给了她,自己就先到食堂去了。
还没8点。
左师傅这个点还没把食材都采买回来,时春晓以为自己会是第一个到后厨的,哪怕在路上又遇到了许多和她寒暄的幼儿园的老师,耽误了不少的时间。
但没想到,当她进去时,看到柳云已经在用土豆练习刀工了。
“春晓姐,早啊!”柳云看有人进来,抬起头来打了声招呼,又低头继续和手里的土豆做斗争了。
土豆和白萝卜是练习刀工基本的食材,切片可以练习薄厚均匀,切丝练习“银针丝”,切块练习下刀角度控制。
“这么勤快,这个点就开始练习了。”时春晓把包放下,走过来看她切。
手艺活讲究的是手感,勤加练习才会进步,从前她在酒楼没条件,不知道自己在废了多少土豆,胡萝卜和豆腐,在家天天就吃这三样食材做的食物了。
不过只要做法够多,吃再多她也不会腻。
柳云这个点就在练习了,好歹勤快,时春晓喜欢踏实勤快的人。
她站在柳云身边,看着她的手法指导了几句,又给她示范了一下,柳云果然获益匪浅。
切的土豆丝一下子都粗细均匀了很多。
没多一会,左师傅就来了。
左师傅开着个三轮车,停在了后厨的小门处。
电动车熄火的声音响起来,时春晓拉了拉柳云的袖子,两个人走过去,正看到左师傅往下扛娃娃菜。
时春晓和柳云赶紧上去帮忙。
左师傅正要把一大麻袋娃娃菜扛上肩膀,还没调整好位置呢,突然觉得肩头的分量轻了。
回过头一看,新来的丫头和之前的丫头,两个人搭了把手扶了一把。
“左师傅,进货辛苦啦,每天都这么早起床,还找到了这么新鲜的食材。”
时春晓嘴甜,她是后厨的主厨、大厨,这片就归她管了。
左师傅听她那么一说,脸上依然没什么表情,但是走得却更快了。
“来,柳云,我们俩搬这个丝瓜。”他们两个女孩子,一人揪头,一人顾尾,把一麻袋丝瓜给扛进去了。
时春晓没留意到,左师傅透过旁边亮得反光的操作台,正观察他们两个小姑娘是不是需要帮忙。
好在丝瓜不多,两个女孩子也是干惯了活的人。
三个人就这么把食材都给搬进了后厨。
左师傅才说了声“谢谢”,时春晓就开心得心里都已经转起了圈圈。
“好,我们开始来准备今天的菜吧,大家有没有想做的工作?”
时春晓看了看今天的菜单:丝瓜炒蛏子,红烧排骨,清炒娃娃菜,米饭。
昨天时间紧张,所以她直接布置的任务。
但是如果可以,她还是尊重大家的想法的。
“春晓姐,你来安排就好啦!”柳云大大方方地说。
左师傅倒是发话了,“我来刮丝瓜皮还有切大白菜吧!”
左师傅走到时春晓跟前,站定了说话。
这还是时春晓第一次和左师傅靠那么近。
她看到左师傅的右眼上方,额头处,居然有道疤,只是平时刘海散下来,这里就遮住了。
“大妹子,以前我还想,王师傅走了,这里主厨就该我来。”
“排资论辈,怎么也该是我上。”
“但是,你做得很好,菜好吃,人也好,这食堂你来当家做主,我服。”
“我是明白了,大家啊,做自己擅长的就好,做菜这事,我没你上道。”
“买菜挑菜扛菜,我比你们在行。”
时春晓在左师傅脸上看到了类似“骄傲”的神态。
时春晓就没听左师傅说过三个字以上的话,乍然听他说这么多字,还不太习惯。
但是,左师傅是怎么把友好沟通,说的像是挑衅一般的。
尤其是衬上左师傅这超过1.85米的身高,在南方人里真的是很有压迫感了。
不过……
时春晓突然想到一个人,还是没那个人有压迫感。
早上和楼上的那男人狭路相逢时,他们差点就撞上了。
时春晓感觉自己也不过就到那男人的肩膀处,她也不矮啊!
所以,楼上的男邻居,得多高啊!
这个念头也就一闪而过,时春晓开始准备今天的午饭了。
今天不用煲汤,不过丝瓜炒蛏子也算得上是个快手汤了。
要喝汤,蛏子的沙就得吐干净了。
时春晓把做师傅买的蛏子打开倒入盆里,每一个蛏子都比她的食指还长,堪称是蛏子王。
倒入水里后,蛏子壳隙微张,里头的肉探头探脑地朝外张望。
仿佛是想去探索这个世界,又似乎是因为太胖了,那个壳已经装不下它们了。
这蛏子肉鼓鼓的,时春晓忍不住用手去触碰了一下,那个蛏子立刻就把头给缩回去了。
好玩。
肯定也好吃。
柳云看到时春晓在玩,还忍不住调侃了一句:“姐,咱们做厨师的,可是杀生不虐生啊,你怎么等会要把人家给炒了,现在还调戏人家?”
时春晓被她逗得哈哈大笑,这都是哪里学来的轻浮言语?
转头又给装了蛏子的盆倒入了满满的盐。
“好,我不调戏,那你来伺候它们吧,把壳刷干净点哈!”
这是个体力活,柳云耸了耸肩,但还是听话地去做了。
做红烧排骨是个费时间的活,炒糖色和炖煮火候是这里面的关键。
猪肋排一扇扇买回来了,时春晓先分割成一条条,又剁成了一样大小的一口口,先用冷水浸泡,把血水给浸出来。
同步准备炒糖色和大料。
就等着排骨浸去血水后,焯水就开始炒糖色和下大料炖煮。
把这道大菜做好了,其他的忙活起来也就快了。
时春晓看了看,左师傅在给丝瓜削皮,柳云在刷蛏子。
想着中午孩子们和幼儿园的员工吃到这一顿丰盛又可口的午餐,脸上该洋溢着怎样幸福的笑容……
时春晓擦了擦额头上的汗,觉得比吃饭更幸福的时刻,就是你给别人做出了好吃的饭菜。
——
就在食堂开始热火朝天地开干,准备午饭时,幼儿园的办公室也充满了欢声笑语。
姚
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