哇叽文学 > 青春校园 > 美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了_一颗娃娃菜

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    张叔笑着拍了拍苏浩泽的肩膀。

    进来菜市场还不到五分钟,钱都还没花出去几块,布兜里就已经装了好几样食材。

    大家都是一群热情又善良的人。

    “谢谢张叔,等我的新店开业,到时候再请你们大家吃一顿好的。让你们尝尝我的手艺。”

    张叔闻言微微一愣,随即脸上的笑容更加灿烂,“我就知道小苏厉害,居然要开店了。不得了,到时候我跟你婶一定去捧场。”

    “我也去!”老李听到这话立刻举了举手,连手上还勾着一个白色塑料袋都没注意。

    “都去都去。不过新店开业估摸还有一个月左右,到时候我提前来喊您跟老李。”

    老李笑着取下勾着的白色塑料袋,喊道:“没关系,不着急。反正你喊了,咱们就去。”

    “是这个理。”张叔点了点头,看向苏浩泽的目光里多了一丝欣慰。

    在他们这些老人眼里,一直把苏浩泽当成小辈来看待。

    在菜市场里来来往往这么多顾客,只有这个孩子心最真,看着也顺眼。

    也不知道从什么时候开始,大家就熟悉起来。

    到如今关系已经十分亲近跟融洽了。

    第321章 宫廷菜

    从张叔的摊子出来,苏浩泽又去了其他摊位买了点需要用到的食材。

    等回到小院已经是八点半。

    家里的小朋友跟着两位老人家出门做客去了,要晚上才会回来。

    这也方便了他喊人上门来吃饭。

    系上围裙,苏浩泽开始处理今天的食材。

    牛肋条被他精准地分割成大小均匀的方块,用自制的酱料腌制。

    排骨则先用刀背轻轻拍松,这是他在通州跟一位老师傅大厨学来的技巧。

    叮咚——

    门铃声响起。

    苏浩泽正在往砂锅里码放牛肉。

    他擦了擦手,快步走过去打开了门。

    “小苏!“许久未见的金牌大厨夏正安拎着个黑陶酒坛大步走来,“听说你要做''''灯影牛肉''''?那可是川式宫廷凉菜的绝活!“

    他的身后是徒弟陈政辉,跟苏浩泽的关系不错。

    两人私底下经常会交流一些有关厨艺方面的心得。

    “苏老师,好久不见。”陈政辉手提着两箱不同口味的儿童牛奶,笑着跟苏浩泽打了招呼。

    “好久不见,夏老师还是这么有精神。”说着他的目光转向身后的人点了点头,“陈老师,来就来还特意带礼物上门做什么。”

    陈政辉一边跟着往里走,一边笑着解释道:“也没有特意去买,就是路过便利店的时候看到有小朋友正闹着要喝牛奶,就想起了平安。顺手就买了两箱给他尝尝,好歹喊我一声叔叔,可不能白叫。”

    “可惜小朋友跟着爷爷奶奶出门做客,要晚上回来。你想是还想听他叫一声叔叔,恐怕要等下一次喽。”

    “没关系,以后有的是机会。”

    两人说话的功夫,夏正安已经换好了拖鞋,准备抱起酒坛子。

    苏浩泽连忙伸手接过酒坛笑道:“都是上门来做客的,哪能让夏老师您累着。今天特意准备了一道''''樱桃肉''''用的就是您上次托人送来的红曲米上色。待会还请您老好好帮忙品鉴一二。”

    话音刚落,门口又传来了一阵敲门声。

    这次来的人是格雅轩的李正华。

    他跟苏浩泽属于不打不相识的朋友,之前比试输了在他店里做过一阵子打工人。

    后来两人的关系变好,再加上李家那边的生意确实需要李正华打理。

    苏浩泽就让人提前回去了。

    本来这次他的师傅欧阳萍也要一起过来的,不曾想出发前没注意看路把脚给崴了。

    就只能由李正华代表过来走一趟。

    “恭喜恭喜啊!听说你要准备开一家以宫廷菜为主的私人菜馆。”李正华捧着小型的家用保温桶走进来,笑嘻嘻地朝苏浩泽道贺。

    “我师傅腿脚不方便,我就替她带了点陈皮绿豆汤过来,给大家消消暑,聊表歉意。”

    他把保温桶放到了厨房,正好看到了灶台上的砂锅,好奇地开口问道:“你这是要用牛肉做炖菜?”

    “嗯,按照祖传的方子做的翰林牛肉,要文火煨四个时辰。”苏浩泽掀开锅盖往里面放完最后的食材又盖了回去。

    由于不能透露系统的存在,所以他对外都是说祖传的方子。

    至于是哪个祖,有什么重要的。

    他还特意小心叮嘱了家里的两位老人家,在外面被人问起的时候可千万不能说漏嘴了。

    哪怕是面对家里其他的亲戚,也是一样的回答。

    “四个时辰,那不是要八个小时?”李正华扫了一眼台上其他还没有开始处理的食材,挑了挑眉继续说道:“那我岂不是吃不上你这锅牛肉了?”

    “放心,中午还有其他的菜,比起这翰林牛肉也不差。”

    听到这话李正华眼里的兴味更重了。

    “那我就拭目以待了。”

    说着人就从厨房出来,跑去客厅里聊天。

    最后一个到的是兰芳斋的徐铭德跟三禾坊的张桂澜。

    比起在场的其他人,苏浩泽跟这两人的关系没有那么熟。

    而两人之中,与徐铭德的关系又更近一点。

    毕竟除了上次的全国厨师大赛之外,他们在私底下也有见过面也在群里交流过心得。

    只有张桂澜因为最晚进那个小群,跟苏浩泽没怎么交流过。

    这次能来,主要还是托了徐铭德的面子。

    要不然苏浩泽真没打算喊。

    他俩是真的不熟。

    “听说你要做宫廷菜,就特意备了一点应季的点心。”张桂澜拘谨地看了一眼苏浩泽,说话的音量压低了不少。

    光是看她的动作跟表情,就知道有些局促。

    “谢谢张老师赏脸来做客。”

    苏浩泽露出了一个温和的笑容,接过了张桂澜手上的竹编食盒。

    “哪里哪里。”张桂澜干巴巴地回了一句。

    她是真的不善于交际,尤其对着不熟的人,更是不知道该怎么说话才合适。

    换作平时都是沉默应对。

    主要是就她那张冷脸,也没什么人会靠过来。

    这还是她第一次上门去不太熟悉的人家里做客。

    旁边的徐铭德见气氛有些尴尬,连忙打圆场道:“苏老师,好久不见。上次大赛之后,咱们就没见过。听说你要做宫廷菜,我这个心里那叫一个激动跟期待。”

    “上次咱俩交流的有关酥饼这块的技术,真是让我受益匪浅啊。以后还请苏老师,不吝赐教。”

    “这是我的一点小小心意,希望您跟您的家人会喜欢。”

    徐铭德将手中的精品果篮跟两盒高档补品递了过去。

    “谢谢,谢谢。徐老师客气了。”

    苏浩泽接过果篮跟补品,把人带到客厅跟其他人做了一个介绍。

    让大家彼此都认识了一下。

    “你们就在这里先聊着,吃点水果喝点茶。”

    “我呢继续在厨房做菜。”

    “如果有招待不周的地方还请见谅。”

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