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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《养娃,从幼儿园开始[美食]》第15章 玉米胡萝卜排骨汤+冬菇焖鸡腿肉+小炒(第1/2页)
第15章玉米胡萝卜排骨汤+冬菇焖鸡腿肉+小炒上海青(1)
春晓的刀工好,做事情投入,等她把肉都处理好了,一抬头,才发现左师傅和小柳都站在她身前围观她处理肉,小柳的嘴巴已经张大成了“o”字形,而她居然都没发现。
【作者有话说】
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985在读的池桃夭刚拿到毕业证书。
一睁眼,她穿成了自己看过的一本古早狗血文里的一个在酒吧跳舞的炮灰女配。
坏消息:985毕业,去了“酒吧舞”。
好消息:她绑定了一个系统。
坏消息:系统可以通过背诵古诗词来增加女配的小白花属性。
好消息:通过色,香,味,形,意境等多方面提升buff。
池桃夭想了想,把酒吧跳舞的工作辞了,选了去霸总工作的地方摆摊卖吃的。
池桃夭卖糖水。
制作时默念:
“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。”
“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。”
客人尝到糖水后,只觉入口即化,口感沙棉,甜得沁人心脾。
池桃夭的杨枝甘露、芋圆水果捞、莓果冰粉全部卖爆。
池桃夭卖煎饼。
“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。”
“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”
顾客路过池桃夭的摊子,远远地就闻到了饼香,忍不住驻足,咬一口,煎得金灿灿的煎饼嘎嘣脆,香得吃了一个还想再吃一个。
池桃夭卖酒酿丸子。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”
“醉后不知天在水,满船清梦压星河。”
顾客喝完,只觉酒香浓郁却又一点不冲,喝完飘飘乎,浑身暖暖的,颇有偷得浮生半日闲的乐趣。
什么凡尘俗事通通抛却脑后,浑身舒畅,仿佛打通任督二脉。
什么原著剧情,炮灰女配,通通都被池桃夭抛之脑后。
桃夭每天想的只有:背诵古诗词,背诵古诗词,还是背诵古诗词。
背得越多,做出来的饭菜越美味。
获得的声誉值越多,每次做美食可以添加的古诗词卡槽位越多。
后来,池桃夭把她的小摊做成了小店,又从小店做成了连锁,再后来,成了享誉世界的餐饮品牌。
1、所用古诗词来自:范成大《西瓜园》,苏轼《寒具》,白居易《长恨歌》,白居易《问刘十九》,唐温如《题龙阳县青草湖》,林逋《山园小梅》
2、经营日常流,非爽文,主打美食+经营+温馨日常
第16章幼儿园当大厨第一天(修文):玉米胡萝卜排骨汤+冬菇焖鸡腿肉+小炒上海青(2)
“春晓师傅,你是哪一年的呀?”小柳都快哭了,新来的师傅看着也没比自己大几岁,怎么大家差别那么大。
“别叫我春晓师傅了,我虚长你几岁,你就喊我春晓姐吧!”
听到春晓也就比自己大三岁后,她想哭的心终于哭不出来了。
人比人,可真是气死人啊!
左师傅也是看了春晓快速把肉处理好的,本来看来的是个小姑娘,还不服气,以前的师傅在,他没得上位,那也没得说什么。
怎么那师傅走了,食堂也不给他个机会呢?
现在只是看这排骨,一口口,竟切得一样大小,像是拿尺子量过的。
鸡腿肉剔得干净,竟是一点肉也没浪费。
刀工已经这么好,厨艺自是不必说。
左师傅没说什么,踱着步子又回去剥玉米去了。
鸡腿肉和排骨分开飞水,时春晓把排骨放高压锅,切了块的玉米一起放进去,压了炖汤。
锅里下油,待油热,时春晓放入切好的姜片和拍碎了的蒜头,翻炒出香味,再把腌制了的鸡腿肉放进去翻炒,加入生抽,老抽,蚝油和少许糖调味,大火翻炒。
时春晓感觉自己活了过来,这个火候,爽!
鸡腿上附着的鸡皮,遇到高温快速萎缩,时春晓挥舞着铲子,鸡腿肉在锅里翻搅,充分和酱汁接触,没多一会,香气就在后厨飘散开来。
等鸡腿肉炒到断生,时春晓把香菇倒进去,把香菇水也一起倒了进去,锅盖一焖,就等时候到就可以出锅了。
等排骨压了30分钟,时春晓才把气放了,把胡萝卜放进去一起煮,有了胡萝卜,煮出来的汤又鲜又甜。
上海青小柳也洗干净了,这个菜素着炒就很好吃,重点是火候。
而这对时春晓来说,实在是不难。
她手脚快,180个人的菜,炒了10波,一锅锅的。
为了菜好吃,时春晓颠锅,搅动铲子这些动作,做得很到位,很是耗时间和力气。
小柳在一旁看着,这个瘦瘦弱弱的姑娘,就这么一个人干完了。
左师傅的工作主要是采购和洗碗,打扫卫生,她才是帮厨。
像今天这个菜谱,小青菜和米饭,以前都是她做的。
看着排排站的一桶桶米饭,一锅锅汤,一盆盆香喷喷的香菇焖鸡腿肉,一盘盘炒青菜,柳云惊呆了。
食堂里飘着的满是饭菜的香味。
“春晓姐,你也太强了吧,这么快就把所有的饭菜都给烧出来了。”柳云是打心底里佩服。
而且,这饭菜闻着香,吃着更香。
她刚刚试吃了,香菇焖鸡腿肉的香菇嫩滑,酱汁味足,菌菇的香气完全释放出来了。
鸡腿肉嫩滑,一口咬下去爆汁,鸡腿肉腌制过,一点也不柴,唯一的缺点就是她没给自己配上一碗米饭。
玉米胡萝卜排骨汤也是他们这地头常喝的汤了,但是她没想到,这汤也可以做得这么鲜美。
汤金灿灿的,兼具玉米的清香,胡萝卜的甜味和排骨的肉香味。
一口下去鲜掉眉毛。
一样的配方,一样的材料,一样的汤,祖祖辈辈传了那么多年的,居然还能喝出新的味道来。
“姐,你做得也太赞了,”她把汤喝下,忍不住对时春晓竖起大拇指,“你之前是迷路了吗?怎么没来我们这呀?你要是早点来,我们这的小朋友,一人还能长高个三厘米。”
——
早上上的课程是语言与阅读,姚老师带大家读了两首古诗。
文馨的课本还没拿到,万乐分享了她的课本一起看的。
她看电视的时候看过许多字,也没觉得这字长得奇怪。
文馨就把《咏鹅》和《山村》这两首诗的字都给记住了。
老师又让大家用春天,太阳还有花朵三个词造句,每个小孩子都轮流上台讲故事。
班里有20多个小孩,大家也不胆怯,讲的故事五花八门。
文馨出来讲故事还有点紧张。
但是想到姑姑昨晚和她说的,她摸了摸戴在手腕上的小
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