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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《养娃，从幼儿园开始[美食]》第125章 葱油手撕鸡+黄油蒜蓉罗氏虾+冬瓜白(第2/2页)
所有的食材准备好，先把豌豆，玉米粒和胡萝卜丁烫一下，断生了捞出。
这样炒饭才不担心夹生。
蛋炒饭有两种做法，那天柳云是先把鸡蛋液打散了，炒了再加到炒散了的米饭里一起炒的。
炒出来的鸡蛋一块一块的，可香了。
但是现在要做的是黄金蛋炒饭。
柳云先把米饭挑散了，鸡蛋把蛋清和蛋黄分开了，只用蛋黄来炒，炒出来的米饭更加金灿灿，更好看。
把多个鸡蛋黄打在一起，往里头加入白胡椒粉，少许香油，搅拌均匀，加入到抖散了的米饭里，让米饭颗颗都包裹上蛋液。
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