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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《摆摊，我靠美食让虐文女主幸福了》第20章 瓦罐汤(第2/2页)
含糊说自己也在别的地方摆摊，这是食客追过来了。
红姐这才明白，嗨！
有手艺还真是令人羡慕啊。
真是不得不让人佩服。
此时，粉和汤一同端上了桌。
王老师开始用餐。
然后震惊！
然后加快用餐。
李慧慧的家长诚不欺我，果然好吃！
王老师点评道（此处有舌尖上的中国背景音）：
牙齿刚碰到米粉，就感受到恰到好处的弹滑，既不软烂也不生硬，煮粉的火候恰到好处。
粉入口后，酱汁在口腔里迅速铺展开来，生抽的鲜、老抽的醇、米醋的酸在舌尖交织，花生碎的脆香与葱花的清爽适时登场，让每一根米粉都滋味十足。
接着是瓦罐汤，一看这陶土的纹路，就知道是正经瓦罐。
放下筷子端起它，陶土的温热顺着掌心蔓延。
白汽裹挟着肉香与蛋香，在空气中凝成淡淡的雾霭。
罐底沉着个圆鼓鼓的肉饼，洁白的蛋清裹着粉嫩的肉馅，汤色清亮得能照见头顶上的日光。
一勺舀起，温热的汤汁滑过喉咙，鲜美的滋味瞬间在舌尖炸开。
是猪肉的醇厚混着鸡蛋的清甜，没有浓重的调料味，只有食材本真的香气。
用勺子将肉饼轻轻托起，咬下小口。
这肉馅剁得极细却不失嚼劲，能尝到葱花的清爽与花椒的微麻，蛋皮的滑嫩与肉馅的鲜香，层次丰富，余韵悠长。
王老师不自觉地眯起眼睛，品咂着，连眉头都舒展了几分。
正当王老师闭目享受之时。
我们的早到选手，刘伟也来了。
他本来已经走了过来，但看见了年级主任，于是又退了回去。
然后他远远的观望踌躇了许久，最终还是一点一点的挪了过来。
不过是从王老师的背面挪过来。
虽然他是好学生，但也害怕路上遇见老师呀。
其他学生是不是这样，他不知道。
至少对于他这个社恐来说，是这样的。
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