您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了》第103章(第2/2页)
另一边,紧等慢等大半个小时,都没有等来审核资料的赵主任皱紧了眉头。
“打电话给王老师,问问人去哪里了?”
“怎么这么半天还不回来。”
“好的,主任。”旁边的刘老师连忙哈腰点头,掏出了手机拨了过去。
连续拨了好几个电话,都是无人接听。
看着刘老师一直打不通电话,赵主任有些烦躁地摆了摆头,“算了算了,别打了。我们先开始吧。”
说着他把目光转向了一食堂的掌勺师傅窦立辉。
“窦师傅,你先检查一下这份卤肉,看看是不是有什么问题。”
“好。”窦立辉沉声应了一句,戴上一次性手套,夹出一块放在保温桶里的肉,放到靠近鼻子的位置嗅了嗅。
在嗅的同时,他不着痕迹地瞥了一眼站在左侧眼神闪烁一脸心虚地李鸿。
当了这么多年的厨,窦立辉深知卤肉放的香料比例是多少,他也很清楚什么样的是正常的卤肉香味。
眼前的卤肉好像看着品相不错,香气扑鼻。
唯一的问题就是卤得颜色没有把握好,太深了。
但实际上颜色只是最小的问题。
真正最大的问题就在于香气。
太过了。
这种情况的出现只有一种可能,为了掩盖或者压下去一些不好的味道。
比如腥味。
会出现腥味一般有两种情况。
第一种要么是厨师卤得手艺不行,有些细节没有处理好。
第二种就是食材本身就不是新鲜。
以窦立辉和李鸿这几年喝酒的交情,他隐隐已经猜到了答案。
对方素来是一个无利不起早,抠抠搜搜的人。
能舍得准备好三大桶的卤肉来买,一点都不怕砸手里。
说明用的料必然就不会是好料,不然撑死了他也就一桶。
所以第二种的可能性非常之大。
“窦师傅怎么样?我这肉是没问题的吧?”
李鸿急切地看向窦立辉,眼神中夹杂着一丝请求,甚至手上也暗暗做了类似拜托的动作。
【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】