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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了》第436章(第1/2页)
【牛奶巧克力慕斯:清和宴的搭配深得我心!翡翠鸭羹配佛手白菜,这才是文人雅士的吃法。建议老板出个‘翰林宴’,加道‘东坡肉’就更完美了!
既想尝鲜又怕人多……老板考虑过搞个‘深夜御膳房’时段吗?比如晚上10点后只接待两桌,灯光调暗点,本社恐愿意加钱!】
【蓝天白云下的小溪流:重点难道不是‘精致凉菜糕点各两盘’吗?!宫廷点心盲盒啊!求求老板透露下有没有豌豆黄,没有的话我现在就哭给你看!】
【夏日蝉鸣:这地段+这菜品,估计开业当天黄牛号能炒到五位数……建议老板搞个实名制验证,不然真抢不过脚本哥。不过突然开这么高端的店……
该不会是某位大佬的‘洗钱基地’吧?(狗头)不过如果鱼翅是真的,请务必让我被金钱腐蚀一下!我愿意花两个半月的工资,吃完这一顿!!!】
网友粉丝们的反应各异,不过都对于苏氏私人菜馆的宫廷菜表示了很大的期待。
尤其看到半个月菜品就会更新一次的时候,更是觉得惊喜。
宫廷菜可不比盒饭跟糕点,每一道都是有细节有讲究的。
再看看这个预约方式,简直是严防死守。
起码会是万人以上的修罗场。
保守估计预约难度不亚于当初苏氏糕点铺刚开店那会,竞争之激烈,一秒内都悬。
而且目前公布的十月上半月菜品,实在是太有诱惑力。
多数人都没有听说过这些菜,光是看到名字就已经猜到会很好吃。
更重要的是宫廷菜!
这三个对于不少人来说都有着不同寻常的意义。
在大众的心里,宫廷菜就意味着高端精品。
毕竟这可是皇家御膳,一般人可品尝不到。
就是那种有钱都不一定能吃到正宗的难得。
如今苏氏私人菜馆的出现,让这种难得变得有迹可循。
整个预约细则看完可以发现,苏氏私人菜馆的套餐,无论是哪一种每一桌都是五道菜。
当然不包括凉菜跟糕点。
每个套餐的内容还都不一样,给人选择的余地。
不过这样一来也很大程度上增加了选择的难度。
对于一些选择困难症的人士来说,又是一次需要抓耳挠腮的时刻。
对于价格跟提前预约的方式这两点,网友们倒是没有什么异议。
像这种方式在餐饮业还是挺常见的。
比如每年预订除夕年夜饭,为了方便顾客也为了方便酒店酒楼,大多数的酒店酒楼都会直接给出套餐供顾客选择。
而苏氏这次为了照顾大多数顾客的选择,特意选择了三个价格档位的套餐,让大家可以自行选择。
不至于因为价格而望而却步。
当然这个价格也是考虑到了店里的一些成本,经过深思熟虑定下的。
不可能真的一分钱不赚,只是可能有的套餐赚的多些,有的套餐赚的少些。
这次都经过了苏浩泽的严格计算。
第341章好友来电
随着苏氏私人菜馆在网上发布了新的消息之后,不少对苏氏的宫廷菜都充满了期待。
晨光杂志社的主编欧阳华正握着手机,认真地看着预约细则。
上面写的很清楚,还配有流程图。
用户在“苏氏私人菜馆预约”小程序里进行用户登录,先要把个人信息里的姓名、手机号填好。
等到预约的时间,再点击“预约”按钮,之后选择要订的宴席规格,填写就餐人数,选择就餐时间跟用餐时段,最后提交信息。
这些都是必填项目,不仅要认真填,还要确保信息无误。
手机号的实名必须与填写的姓名一致,不然就会显示错误。
如此一来填写就很费时间。
欧阳华看完后,都不知道这样做是在增大抢购难度,还是在降低抢购难度。
而且选择午餐晚餐还有一个弊端,一共就十个名额。
午餐跟晚餐各5个,万一要是有顾客选择了午餐预约,但实际上午餐名额已经抢空,而晚餐又还有名额。
一旦信息提交显示无名额,就是直接失败错过。
不过欧阳华想了想又觉得这个可能性应该比较小。
按照目前苏氏的受欢迎程度,以网友们的凶残程度,就算是要填两道信息,大概率也是秒空。
像他这样本身就不善于抢购的人来说,预约更是难上加难。
得想个别的办法才行。
欧阳华刚放下手机,没多久就接到了来自家里老人家的电话。
屏幕上显示“父亲“两个字。
他立刻接起电话。
老爷子平时很少这个点打来。
“爸,怎么了?“
“欧阳啊,“电话那头父亲的声音罕见地带着几分急切,“你看看我刚给你发的照片,认不认识这是哪家餐厅?“
欧阳华切换到聊天软件的对话框,看到父亲发来的一组九宫格照片。点开大图,是一场精致宴席的场景:青花瓷餐具、雕龙画凤的漆器食盒、几道造型别致的菜肴。
其中一张特写照片里,几颗鲍鱼被雕刻成玲珑塔的形状,层层叠叠,在灯光下泛着珍珠般的光泽,周围点缀着翠绿的菜心,宛如珊瑚环绕。
“这是...玲珑鲍鱼?“欧阳华脱口而出。
作为美食杂志的主编,他立刻认出这道传说中的宫廷手工菜。
“对!老周刚发的朋友圈,说是参加一位老朋友的六十岁寿宴。“
父亲的声音透着怀念,“这雕工手法,跟我年轻时在京州遇见的一位御厨后人做的一模一样...“
欧阳华滑动照片,突然在最后一张全景照的角落里僵住了。
那个穿着简约中式立领衬衫,正在为客人斟茶的侧影,不是苏浩泽是谁?
他的嘴角不自觉地上扬。
好你个苏浩泽,说什么“苏氏私人菜馆“即将开业,让大家准备好预约。
结果这不已经在接私宴了?
“爸,我可能知道这是哪家。“欧阳华快速说道,“是我一个朋友筹备的私人菜馆,主打宫廷菜。您要是感兴趣,我帮您问问能不能订位?“
“那太好了!“父亲难得语气这么兴奋,“最好能订到有&039;玲珑鲍鱼&039;的那套宴席。我记得当年那位老师傅说过,这道菜要选用大连鲍,雕刻前得先用特制高汤煨足十二个时辰...“
听完父亲激动的讲解,欧阳华挂断了电话。
本来他就对苏浩泽要开的私人菜馆充满了好奇与期待,现在又看到了这张九宫格的照片,心里立刻就冒出了一个念头。
做一期有苏氏私人菜馆的关宫廷菜采访。
众所周知宫廷菜是出了名的价格贵,又难做。
想要找到做到正宗的一家店,实在是有些难度。
普通大众对于宫廷菜的了解也不多,如果真的能做一期有关宫廷菜的内容,相信一定会有很多人想要买来看看。
大家最不缺的就是好奇心。
想到这里欧阳华立刻拨通了苏浩泽的电话。
电话响了好一会才被接起,背景音里有轻微的碗碟碰撞声。
“喂
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