哇叽文学 > 青春校园 > 影帝重生:我在娱乐圈爆红又爆甜_煤球与毛球【完结+番外】

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:“那我们就在外面,随时叫我们。”

    厨房里只剩下连眠一个人。他深吸一口气,拿出手机重新看了一遍食谱,虽然已经背熟了,但临场还是有点紧张。

    第一步,做海绵蛋糕胚。分离蛋清蛋黄、打发蛋白、混合面粉……连眠的动作算不上娴熟,但很专注。面粉筛下去时扬起点点白雾,蛋液在搅拌器中渐渐变成蓬松的淡黄色糊状。

    “温度,要注意温度。”他小声提醒自己,把面糊倒进模具,送进预热好的烤箱。

    等待的二十五分钟里,他开始准备夹层的果酱和奶油。草莓果酱是店里自制的,甜度适中,还能看到完整的果肉。鲜奶油需要打发到恰到好处的状态,太稀会塌,太硬口感不好。

    连眠举着打蛋器,盯着碗里渐渐浓稠的奶油。手腕有点酸,但他不敢停,直到奶油出现清晰纹路,提起打蛋器时能拉出稳定的小尖角。

    “完美!”他小小地欢呼一声。

    这时烤箱“叮”地响了。戴上隔热手套取出模具,金黄色的蛋糕胚蓬松饱满,散发着香甜的热气。连眠用牙签戳了戳中心,很干净,说明烤熟了。

    等待蛋糕冷却的时间,他处理装饰用的草莓。鲜红的草莓洗净去蒂,对半切开,露出饱满的果肉。薄荷叶洗净擦干,翠绿鲜嫩。

    一切准备就绪,开始组装。

    第一层蛋糕胚,刷上糖浆保持湿润,涂一层奶油,铺上草莓果酱。盖上第二层蛋糕胚,重复步骤。最后用奶油覆盖整个蛋糕,抹平表面。

    这步最难。连眠左手转动蛋糕台,右手持抹刀,小心翼翼地把奶油涂匀。一番操作下来,却发现意外顺利,奶油均匀地包裹住蛋糕,表面光滑如镜。

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