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    伙计一时间不知道要怎么办，是给还是不给。要是一两个和尚化缘，给就给了。

    但来的是十好几个，要给的量可不少呢。

    伙计拿不定主意，不知道是给多还是给少，只能喊掌柜定夺。

    一连喊了好几声，终于把人喊回魂。

    许掌柜立即对伙计道：“快，叫周厨子弄点素菜，多多弄些！”

    伙计立即去后厨传话，却叫周年冬犯了难。

    要是早些的话，后厨还有些菜蔬能做，眼下是什么也没有，倒是有几两好肉。

    但总不能给和尚做肉吃吧。

    巧妇难为无米之炊，周年冬叹口气道：“瓜菜都用完了，倒是豆饭还有不少，不然你去问问掌柜的，能不能只给豆饭？”

    豆饭是白米里面掺着黄豆焖煮，这样能减些价又能叫人吃饱。

    伙计哪敢去说啊，他可都瞧见了，东家有多欢喜那些和尚来化缘。

    他也是心急，眉头皱着不知如何是好，突然看见角落里堆着的野菜，他立即欣喜道：“周叔，你家亲戚不是来送了野菜？我看那些野菜可嫩，虽比不上菜蔬味好，但好歹是个菜，也胜在鲜嫩。我去同东家说能不能用野菜，若是东家肯，周叔你这边能匀些野菜出来不？”

    周年冬当然是肯，这么些野菜他带回去家里也吃不完的。

    得了周年冬的话，伙计赶紧去前头回话。

    这时候许掌柜已经站在门外同为首的和尚在交谈，整个人平和的很，伙计觉得是个好时机，拉了一下许掌柜把人叫到边上说了一番。

    许掌柜先听说后厨没有菜蔬只有豆饭的时候，心里好一阵失落。随即又听说有周厨子家亲戚送了极为鲜嫩的野菜，周厨子能匀出来给师父们吃，许掌柜又高兴起来。

    他赶紧对师父们道：“后厨没有旁的菜了，只有野菜。师父们若是不嫌弃，我立即叫厨子弄些来，再配上豆饭。”

    为首的和尚双手合十，“阿弥陀佛，多谢施主。”

    许掌柜跟着双手合十念一声阿弥陀佛，笑着催促伙计赶紧通知后厨做菜，叮嘱伙计叫后厨用香油。

    许家饭馆规模不大不小，除了许掌柜，有跑堂的伙计一个，洗碗洗菜的杂工一个，再就是周年冬，负责做菜和买菜。

    这会许掌柜在门外听和尚讲佛法，大堂零星的几个食客也竖起耳朵听。

    伙计、杂工、周年冬都在后厨忙活。

    野菜要清洗干净，十好几口人，要的量还不少。

    周年冬准备清炒。

    野菜焯水切段，热锅起油，倒入野菜再加豆酱调料，一股咸香弥漫在后厨。

    炒菜很快出锅，没叫人多等。

    用木盆装好刚出锅的清炒野菜，又提上饭桶，三人一起去了前面。

    路过大堂，清炒野菜的菜香一路飘散，叫堂中食客闻去，忍不住咽咽口水，倒是有些想吃些清淡的了。

    和尚们的铁钵里被装了一半豆饭，一半野菜，所有的钵都是如此装。

    他们露宿在外，吃饭不能太讲究。这般把饭菜装一起，吃的时候搅拌好，每人用勺子直接吃。饭菜都能同时吃到，更方便他们食用。

    和尚们化缘成功，全部坐下开始诵经祈福。

    诵经声吸引不少人来，围观者亦都是很虔诚。

    许掌柜听着诵经声，双手合十，虔诚垂首闭目聆听。

    待诵经结束，他睁眼时眼眶微微湿润。

    送走修行的兰成寺和尚后，周围商铺的都羡慕的看向许家饭馆。

    那可是兰成寺的和尚给诵经祈福啊。

    这许掌柜命真好。

    大堂里的食客跟着听了经文，他们也当那经文是对他们诵的，能被兰成寺僧人诵经祈福，寻常人若是没个佛缘，那真是万金难求。

    低头看看没吃完的荤菜，也不吃了，到时候带走若遇乞丐便施舍了去。想着之前闻到的清炒野菜的味道，便都想点来尝尝。

    伙计见堂客们要点清炒野菜，这野菜不是饭馆里的食材啊。

    他只好又去请示掌柜，许掌柜干脆去找周年冬，问他野菜卖不卖。

    周年冬当然说卖，他说了买这些野菜多少钱，五十文不多，许掌柜直接全买下。

    还另外给了一大把给周年冬，“今日多亏了这些野菜救急，这些你单独拿回家去吃。对了，另外给我也炒一盘，我带回家去吃。”

    许掌柜给和尚们装菜的时候，也被那菜香给香住了。

    他还是头一次这么想吃地里的野菜。

    周年冬笑着应下，随后赶紧炒菜。

    堂客们没有等多久，就吃上了清炒野菜。

    爽脆的口感配上咸香的豆酱，回味还有菜的清爽，他们竟不知地里随处可见的野菜什么时候这样好吃了。

    果然菜还是最鲜嫩的时候最好吃，老了的野菜除却苦涩就是难以下咽。

    一碟子野菜加一碗热腾腾豆饭，堂客们吃了个饱，却还想吃。

    要不是实在吃不下去，非要再点一盘不可。

    兰成寺的和尚们赶着出镇子，在镇子外的一间破庙里休息。

    铁钵里化缘来的饭菜稍微有一点冷，他们生火后稍微热一下，很快传出来饭菜香气。

    野菜又嫩又爽口，豆酱咸香，豆子软烂，米饭包裹着爽脆咸香的野菜，还有软烂的豆子，一口下去但真是美味。

    僧侣们不由眼前一亮，他们吃过不少野菜，但这是他们第一次吃到这么好吃的。

    有一种说不上来的清爽感，饱餐一顿后身心舒畅，疲惫感都被扫去大半。

    为首的和尚细细品味后，只觉脑袋清明，有了不少感悟。

    他直接从箱笼里面取出笔墨，将野菜拌饭口感味道，以及吃完后的所思所想，对于佛法的领悟全都写下。

    年轻些的和尚帮忙磨墨、点油灯。

    半个时辰后，小和尚轻声劝道：“师父，天色已晚不如明日再写吧。”

    老和尚摇头道：“新一册的《兰成游记》得快点交到墨语书斋，正值春夏交替，慈济院的孩子们体弱，早点把书稿给了，也能早点给慈济院送些银钱去。买吃食还是买药，都省得。”

    《兰成游记》是兰成寺出来修行的僧侣编撰。

    里面会收录各地见闻，山川湖海，人文地理，市井烟火，衣食住行，佛法参悟都有涉及。

    也因是兰成寺僧侣所编撰，此游记在周朝很有名气，达官显贵、皇亲国戚都会观看。

    其售量一直很好，所得的稿费，兰成寺全部用作善款，或是搭建粥棚，或是捐给慈济院里的孤儿们。若是哪地有灾，兰成寺也是逢灾必捐。

    也正因此，兰成寺僧侣的口碑，在百姓们心中的地位、影响力，是极大的。

    还有说书人专门说《兰成游记》，传播范围很广。上到天潢贵胄，下到贩夫走卒，多少都听过其内容。

    老和尚又写了半个时辰，细细描绘了野菜拌饭的味道，写完后又觉出些饿来。

    重口腹之欲不是好事，老和尚收拾好后，念了好几遍经这才静下心来。

    也不知是不是错觉，今日念经时总觉得心中郁结全无，神思游转，总有一种无法言说的玄妙感。

    翌日一早，许掌柜到饭馆看到周年冬

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