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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《全能炼金师把星际人馋哭了_酩酊大罪【完结+番外】》第31页(第2/2页)
住动了动鼻子，使劲儿地吸吸。
看得叶嘉都不由得抿唇憋笑起来了，实在是不好意思说自家大哥这动作傻气，但对于叶承武一副被酒香勾住了的样子，叶嘉却是一点都不感到奇怪。
因为叶嘉她这回做的，是特意加了白酒腌制的腊肉。
这是用他们上次在猎冬节猎到的野猪肉做的，就只取最好的五花肉部分，切成一条条有两三厘米宽的肉条。
然后加上盐、冰糖、生抽老抽，以及白酒进行腌制。
从昨晚开始腌制，到今日，已经有一整天了，肉条基本都已入味、上色了，腌制到这种程度，基本上就可以。
接下来，就只要将这些腌制好的肉条，全都用绳子绑住其中一端，在通风处挂起，晾上一段时间，晾干了，这腊肉就做好了。
到时候和白米饭一起蒸着吃，或是切成一片片的，炒菜吃，都是可以的。
那滋味啊，老好呢，比纯粹吃猪肉都要好。
这是一个很简单的冬季囤肉方法，叶嘉将上回猎得不少猎物，都按这个法子做了。
就是可惜没有鸭子，只有鸡，不然还能做成风味更好的腊鸭呢。
当然，叶嘉也没有全部肉类都加工，她只是加工了一小部分而已。
剩下来的大部分，都是按当地的法子来冷藏的。
将它们洗净后，然后让叶承武帮忙切成方便携带的一块块，就放进冷藏室里冷藏，保持肉质不变就可以了。
等到了冬天要吃的时候，再从冷藏室拿出来解冻。
大家基本都是这样做的，在冬季天气最冷的时候，他们甚至都不需要用到冷藏室，直接放在室外，都能冻成一坨坨的了，基本不会坏掉。
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