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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《七零随军：干部千金霸榜家属院_林绵穗【完结+番外】》第193页(第2/2页)
房开始忙活。
林纫芝手起刀落，姜蒜辣椒切得细碎，八角桂皮往热油里一蹦，“刺啦”一声爆出满屋焦香。
加入自制的豆瓣酱，红油翻滚间，处理好的螺蛳哗啦啦倒进去，锅铲翻飞得像要冒火星。
再将料酒沿锅边淋下，白雾蒸腾中腥气尽散，添上筒骨高汤，小火慢煨的工夫，整个厨房已是鲜香四溢。
在她另起一锅炒制配菜时，俞纹心拿着见底的碗进来，鼻尖猛抽两下：“哎哟，这什么味儿？香得人走不动道。”
林纫芝眨了眨眼：“妈，您等会就知道了，保证您没吃过。”
眼角瞥见客厅里康康正念故事，宝宝们听不懂但听得津津有味，便道：“妈您空闲的话，帮忙处理下刀鱼，晚上包您最爱的馄饨。”
说完，她打开密封的罐盖，一股清爽的酸香扑面而来，有点像新鲜柠檬的酸香，但更厚重，还夹杂着竹笋本身的清甜气息。
“果然，新鲜酸笋根本不臭！”
在后世，说到螺蛳粉，很多人第一反应就是“臭”，谁要在屋里嗦碗粉，整层楼都得捂鼻子。
但柳城本地人听见这话准得跳脚，因为在当地，螺蛳粉确实是不臭的。
评价大相径庭，关键原因在于本地人吃粉，用的都是现腌的嫩酸笋，带着股清爽的酸香。
而酸笋在运输过程中发酵过头，等到外地时变臭了，让别人误以为螺蛳粉天生就这味儿。
在林纫芝想七想八时，米粉已经烫熟了。
等到雪白的米粉落进海碗，码上煮熟的酸笋、腐竹、青菜和花生。
再浇一勺滚烫的螺蛳汤，酸辣鲜香如烟花炸开，浓烈的气息窜出厨房，漫过客厅，吹向院外。
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