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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《我妈是年代文大佬白月光_似伊【完结+番外】》第164页(第2/2页)
桌上的几样东西，又看了看周围的客人。
“于江海。”
“嗯。”
“我的林记现在是不是太杂了？”
于江海抬眼。
林美言没等他回答，就跟着自言自语道，“早上卖热干面豆腐面豆皮豆浆，中午卖炒菜瓦罐汤卤味，下午有人来买鸭脖鸡爪，晚上又有堂食，还有工地盒饭。”
她越说，眉头越皱。
“我什么都想做。”
“什么都不舍得丢。”
“再对比下这家西餐厅，我觉得林记像是开杂货铺的，什么都有，但是什么都做得不拔尖。”
于江海握着刀叉，姿态娴熟地给她切了一块牛肉放过去，并没有像昨天那样急着替她做决定，“你想听实话？”
林美言哭笑不得，“难道你还想哄我？”
“是。”
林美言噎住，于江海想了想，“林记现在确实太杂。”
林美言示意他继续说下去。
于江海把水杯推到她手边，自始至终都在照顾着她，“言言，你要想清楚林记的主线是什么。”
林美言握住杯子，“主线？”
“是便宜，还是好吃，还是体面。”
“如果主线是便宜，那就是主打一个性价比高，如果主线是好吃，就要让人记住招牌菜，如果主线是中端，就要让环境菜品和价钱都对得上，让人觉得来林记吃饭是一种荣耀。”
这话一落，空气中瞬间安静了下来。
林美言喃喃道，“你说的这些我们林记都没有，或者说，有，但是什么都有一点。”
“我们林记没有主线。”
用中上等的装修来做早餐，又讲究性价比，这本身就是一个悖论。
于江海见她听进去了，这才继续说道，“你现在让林记做早餐，其实把装修拉下来了。”
林美言抬头，她微微蹙眉，却并没有打断对方。
于江海看着她，“林记重新装修后，前厅干净，桌椅也好，适合做午晚餐，适合做卤味外带，适合做你父亲以前那种老店招牌。”
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