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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《九零年代小吃摊》26、订牛奶(第1/2页)
“我们这边的牛奶都是按瓶卖的，一瓶一块七，里面有两斤，先付钱再拿奶，不能赊欠。”
女人说这话的时候很有底气，她家的牛奶是直接拿的奶站成品，统一规格瓶装消毒的那种，外面的散户卖的是便宜，但可没她这边的安全，有些黑心的还会往牛奶里面掺水。
“我现在付钱，是不是待会儿就能把奶拎走？”
姜衡星对牛奶的价钱没什么意见，她去过奶站，那边两斤牛奶只要一块二毛五，但要奶票，市场上的奶票折合成钱每张一般在三到四角，但票贩子轻易找不着，还有拿到假票的风险，比起把自己的时间专门划拉出一块给票贩子，姜衡星觉得有些钱还是让别人赚的好。
“我们这边的奶都是提前订好的，今天付钱，明天能喝。”
女人对姜衡星的当场付钱带走很心动，奈何手上真的没货，也只能忍痛拒绝。
“一瓶牛奶买下来要一块多钱，在家放着也存不了多久，卖不出去只能自己喝，我们也就是挣点儿辛苦费，实在亏不起。”
女人说起来的时候也想叹气，有现货的好处谁不知道，奈何家底实在是薄，根本不敢冒险。
“我订一瓶明天的牛奶，是早上就能过来拿吗？能让人送上门吗？”
姜衡星掏出一块七问道，筒子楼离这边有点儿距离，但也不算太远，靠两条腿来回的时间勉强在可接受范围内，回头路走熟了还能抄近道……
“你是第一次来买牛奶，还得多付七块钱的瓶子押金，后面不订牛奶了，把喝完的瓶子还回来，这钱会退给你。”
女人没急着回答姜衡星的问题，而是先把最重要的金钱问题说明白，价格是决定生意最重要的元素，许多人对牛奶的兴趣都不小，但等女人解答了一堆问题，最后谈到价格以后，他们便都消失了。
这也是女人跟姜衡星第一个介绍的就是奶价的原因，最难的事情说在最前面，有了心理准备对双方都好，押金本来应该顺着奶价介绍，但姜衡星决定的太快，弄得现在提起来便有些突兀。
这个押金跟奶站那边是一样的，装牛奶的瓶子是玻璃的，有些人喝了牛奶舍不得把瓶子还回去，就起了歪心思：去奶站订一天的奶，自己来拿，然后连瓶带人一起消失，这种事情多了，本来只需要付牛奶钱的奶站就推出了押金制度。
最开始的押金是一块钱，本意是倡导人民积极归还牛奶瓶，但群众里面有坏人，不知道哪个鬼才进行了逆向思维：付押金才能带走玻璃瓶，那反过来想想，押金不就是玻璃瓶的售价吗，一块钱买这么大个玻璃瓶，虽然没有原来买牛奶送玻璃瓶的实惠，但也不还是大赚特赚吗！
在这种思维的影响下，奶站把押金的数目一次次提高，有一次直接拍脑袋蹦到了十块钱，直接超过了买全新玻璃瓶的价格，做这个决定的领导本来以为能用高价杜绝不还瓶子的现象，结果不还瓶子的人是没有了，以前被带走的瓶子却被大规模的还了回来。
付一点点押金，甚至买牛奶就能带走的瓶子现在退回奶站，就能拿一张大团结，划算的嘞！
等奶站发现不对向上反馈，拒绝牛奶瓶的高价回归的时候，奶站的流动资金已经消耗的差不多了，拍脑袋说价的领导档案上记了一笔，自此前程尽毁，而奶站在跟灵活的人民群众斗智斗勇后，每年都重新计算瓶子的押金，订出相对合理的数量，今年定的是七块。
“所以明天牛奶能到手吗？能送货上门吗？”
押金的价格在姜衡星的承担范围内，确定是可以归还的一次性支出后，她把刚刚问过的问题重复了一遍，这次女人回答的很快。
“明天能拿，天亮牛奶就送到了，可以送货上门，但只送附近的地方，而且最多送到八月底。”
她小儿子现在放暑假，整天就知道东游西窜，没事就跟她要钱，女人看的心烦，让他送牛奶自力更生，没有底薪，每送一瓶给几分钱的提成，第一天上岗的时候这小子还是被她踹出去的，等回家拿到钱后，整个人就跟打了鸡血一样，每天从床上蹦跶起来就骑着自行车往外冲。
“筒子楼能送吗？”
姜衡星不太想算住处和这里的距离，直接启动嘴巴除了吃以外的第二项功能，女人问清楚筒子楼是哪一处的后，爽快的点点头，姜衡星便选了最早的配送时间，还不忘完善人设。
“送牛奶的时候别说是我订的，就说是个年轻女孩子买了给我送过来的。”
一个人享受一大瓶牛奶，哪怕筒子楼的人对姜衡星的滤镜再厚，也难免心情复杂，但要是这瓶牛奶是给姜衡星介绍工作的朋友买的，只是在她这边煮开加热一遍的话，那就另说了。
“行，我会叮嘱他的。”
女人虽然对姜衡星的话有些不解，但还是答应下来，在姜衡星的住址旁边加了傅小姐的备注，准备让儿子送牛奶的时候直接报门牌号，从根源上把订奶的人改变，省的孩子因为设定太复杂，哪天不小心秃噜了嘴。
订完牛奶，姜衡星也没在这家久留，而是车不停轮的到了提前打听到的中医馆，交了看诊费，约好明天下午来把脉，便又风风火火的冲向菜市场。
“红枣多少钱？”
姜衡星停在山货铺子前，一边仔细查看干红枣的成色，一边问道，纯牛奶煮出来会有一种味道，有些人能接受，有些人接受不了，姜衡星属于后者，但她有个坚持一天一杯牛奶，小孩茁壮成长的固执且灵活的母亲。
说固执是因为母亲坚持让姜衡星喝牛奶，且纯牛奶是母亲每次的第一优先选择，没有之一，姜衡星适应不了纯牛奶的味道，母亲就会往里面加各种食材进行调整，从常见的苹果香蕉到接受度不高的香菜折耳根，把普普通通的牛奶做成了百变马丁。
说灵活，是因为母亲在确定她不喜欢纯牛奶的滋味后，不会跟一些短篇中的伪人一样，主角厌恶/过敏什么食物，她就一直做什么食物。
母亲会在确定姜衡星能够接受的情况下，给姜衡星买甜牛奶，泡奶粉，用奶皮子奶酪等奶制品代替牛奶的摄入，每天早上的奇思妙想纯牛奶虽然也不会缺席，但不强迫姜衡星全部喝掉，只要尝一个瓶盖的分量，不适应就吐，能接受就继续喝，味道不对母亲就自己喝，她喝不下就倒掉。
在这种穷举法的尝试下，母亲也真的做出了几款味道不错的热奶，其中的经典就是红枣牛奶：干红枣洗净擦干对半切开，去核跟牛奶入锅小火慢煮，出锅再加些白糖，枣香会把牛奶的特殊味道全部盖住，喝起来带着淡淡的甜味，颇为顺口。
不过姜衡星能喝到带着丝丝甜的枣香牛奶的次数很少，倒不是母亲不肯做，主要是很难有恰当的配比：姜衡星对牛奶中的特殊味道容忍度很低，母亲的红枣一般都是宁多不少，所以多数时候姜衡星明明喝的是牛奶，却总觉得自己在喝红枣水，偶尔还能打出红枣糖水的低概率结局。
回忆着每天早上定时刷新的牛奶——世间食材千千万，在姜家，母亲一般会在前二十天制作姜衡星能接受的经典款牛奶，最后十天则进行各种尝试，比如姜衡星被车撞的早上，母亲做的就是洋蓟汁牛奶，那个味道……母亲真的让姜衡星见过很多世面，在某种程度上。
以前的牛奶母亲从小给她煮到大，现在她要自己煮牛奶喝了。
淡淡的伤感从姜衡星心中掠过，就像水天交界处的鸟群，一瞬便没了影。
……
“四块一斤。”
看店的老板懒洋洋的说道，姜衡星点点头，捡了二十来个大小差不多的干枣
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