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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《灵泉种田有点甜_春山犹枝》第146页(第2/2页)
陶大姨就很喜欢吃瓠子,她会做一个烧瓠子,瓠子削皮后切厚块,再不断刀的在瓠子两面切出网格状——方便入味,锅底烧热稍微煎一下,然后倒油,油热下锅,加葱蒜加料汁,焖烧入味。
丝瓜吃法就比较大众了,中午陶大姨烧了个瓠子,季柏青又做了个肉沫空心菜,再做个丝瓜蛋汤。
灵泉丝瓜的口感味道也很不错,丝瓜鲜嫩清甜,炒着吃煮汤吃味道都非常好。
相比叶子菜,陶大姨更喜欢瓠子、葫芦、丝瓜这些鲜甜清爽的蔬菜。
丝瓜刚长好的时候,乔宁就摘了一些给她送去,她早上一个人吃饭,喜欢下点儿面条,简单方便快捷。
先把丝瓜切滚刀块,然后热油炒个鸡蛋,把切好的丝瓜也倒进去炒一下,再加水煮面,加点儿盐调味。
就这么一碗简单的丝瓜鸡蛋面,她爱吃的不得了,能吃两大碗,吃完背后冒出细汗,浑身热乎乎的,干劲满满地去干活。
当年还在耿家的时候,虽然菜园子是她伺弄的,菜也是她出去卖,好菜嫩菜,都轮不到她吃。
像丝瓜,只有卖不出去,耿家人也不乐意吃的老丝瓜才轮得到她吃,籽都长得很厚了。
她干活多,吃的饭少,又没有油水,肚子饿得快。
有一回她起早干活,干到半上午才有空回家吃口饭,家里什么都没有,只有几根老丝瓜,她切了切,下半把挂面,再把丝瓜也放进去一起煮,加点儿盐,吃了半锅,才熬过那股饿得心慌的劲儿。
现在过的是什么好日子?鸡蛋,外甥整箱整箱地往她家里送,不吃快点儿,新鸡蛋送来,之前的来不及吃就放坏了。
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