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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《灵泉种田有点甜_春山犹枝》第226页(第2/2页)
儿刚刚六点,太阳已经升起,但温度还没提起来,山间晨时时有凉风,在院子里吃早饭很舒服。
“大姨,你还做了两种卤子呢。”陆泽宇惊喜道:“还拌了黄瓜,大姨,这也太丰盛了。”
“这有啥,都简单得很,顺手的事儿。”陶大姨笑得脸上褶子都出来了。
林承轩把小方桌搬到院子里,又去拿椅子,林承轩去端饭端菜,陶大姨拿了碗筷出来。
早上的打卤面有两种卤,一个经典的西红柿鸡蛋,还有一个是茄子肉酱,哪一个用来拌面,都香得不行。
林承轩自从那次在家里,急头白脸连啃好几个大番茄,就爱上了这个味儿,陆泽宇第一筷子夹拍黄瓜,他第一筷……勺去舀西红柿鸡蛋卤子。
煮熟的面条过凉水投凉,一点儿也不烫口,这个天气吃正好。
热卤子往碗里狠狠加几勺,再用筷子挑着面,把卤子拌开,让每一根面条都包裹着卤汁,一口下去,面香卤香,面条劲道爽滑,西红柿酸鲜可口,鸡蛋香嫩,沉睡了一晚的味觉,被这一口打卤面激活。
林承轩一口气吃了两大碗西红柿鸡蛋打卤面,才换茄子肉酱的,这个也好吃,西红柿鸡蛋带着点儿酸,茄子肉酱则是浓浓的香。
嫩茄子一炒就软,跟肉酱缠缠绵绵分不清你我,裹在面条上特别挂汁,霸道又厚重的味觉冲击,被朴实的面香中和。
“大姨,这卤子好吃。”
“对,能出去开饭店了。”
两人一边吃一边夸,陶大姨被夸得合不拢嘴:“好吃多吃点儿,我这算啥厨艺,阿青才是会做,我跟他学了不少哩。”
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