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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《灵泉种田有点甜_春山犹枝》第259页(第2/2页)
要不说炒瓜子累呢,过程其实不复杂,就是得开小火一直翻炒,防止瓜子糊掉。
估摸着差不多了,季柏青用铲子挑了几颗瓜子放在一边。
乔宁:“要试吃吗?”
他可是他哥的御用试吃员!
“烫,别碰。”季柏青盯着乔宁的手,时刻准备阻拦,“等晾凉。”
乔宁:“好哦。”
陶大姨看了一会儿,说:“阿青,我来吧,这我行。”
季柏青把锅铲给大姨,摸了摸那几颗瓜子,已经不烫手了,才分给等着吃的几人。
乔宁连忙把自己分到的两颗瓜子剥开,瓜子仁饱满得撑着壳子,老大一颗。
丢进嘴里,不是特别脆,但香味已经出来了,比生吃香多了。
“好吃。”陆泽宇夸道:“特别香这瓜子。”
乔宁:“就是不够脆。”
季柏青:“凉了就脆了。”
他们心急,吃的时候瓜子还热着。
陶大姨接手后又炒了一会儿,瓜子外壳微微泛黄,听着瓜子翻动的声音也更松散,沙沙的,说明水分已经炒干了。
季柏青让大姨又挑了几颗出来,香味已经完全激发出来了,关火,出锅。
出锅后还不能急着吃,得摊开晾凉。
乔宁几人只能忍着馋,继续去敲向日葵花盘,今天得把所有花盘都敲完。
季柏青忙完手里的活,也来帮忙。
他坐在乔宁旁边,问:“闹闹,明天去找唐村厨炒瓜子吗?”
乔宁点头:“炒瓜子太费事了,我们拿一些去炒好了,也能保存一段时间吧?”
虽然原味瓜子看起来难度不大,但他刚看他哥他大姨炒瓜子,那么一小盘,得控着火来回翻炒,怪累人的,不如直接请人炒好了,花点儿钱的事。
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