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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《走商娘子:糖盐茶布小百货_十不秋》第141页(第2/2页)
没吃过。
在孙大人的书房待了一下午,只灌了一肚子的茶水。
要不是自尊作祟,当时她都想把那图册嚼吧嚼吧吃了。
此时被羊肉汤锅一勾,饿得胃里都快反酸水了。
余氏正往锅里下萝卜片,见他们进来,笑着招手,“快坐快坐,锅子都滚了半晌了,就等你们。”
石桌四四方方,恰好够五人围坐。
余氏挨着周祥贵,小禾拉了江宛坐在自己身边。
周祈山便自然落了剩下的那个座,正在江宛对面。
江宛抬眼时正好撞上他的目光,两人都微微一顿,随即各自移开了。
“嫂子先喝碗汤。”小禾手脚麻利地舀了勺清汤,撇去浮油,递到江宛手里,“娘熬了一下午的羊骨头,就放了葱姜,鲜得很。”
汤碗烫手,江宛捧在掌心抿了一口,便急急放下。
汤白,入口醇厚,骨髓的油脂都炖了出来,满口绵密。
热汤从舌尖一路滑到胃里,整个人都暖起来了。
她低头,又凑近碗口,喝了两口,额角很快就沁出了细汗。
“这锅子还是北边客商带来的,我们这本就有冬天吃羊肉的习惯,索性就买了一个。”余氏拿公筷夹了片羊肉,在翻滚的汤里一涮,不过三五息的功夫便捞起来,搁在江宛碗里,“尝尝这个,今早才宰的羊,嫩得很。”
那肉片切得薄,在汤里滚过一圈,边缘微微卷曲。
肥瘦相间,中间还透着些粉红。
江宛夹起羊肉片,在腐乳芫荽酱料里一卷,裹满了蘸料的羊肉片就这么被她送进了嘴里。
羊肉本就鲜嫩,简单烫了两下,肉质丝毫不受影响。
腐乳的咸香和芫荽独有的辛辣香跟着涌上来,把羊肉本身的甜衬得愈发分明。
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