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第33章
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着他那副等投喂的样子,又看看地上那头新鲜的野猪,认命地卷起袖子:行吧,看在野猪的份上。小满,生火!荀砚,打水!阿柳你,去那边坐着,别挡道!

    很快,厨房里热闹起来。胡黎挑了野猪身上最肥嫩的一块五花肉,手法利落地处理干净,切成大小均匀的方块。

    灶膛里火光熊熊,大铁锅烧热,下油,炒糖色,放入肉块翻炒至上色,加入酱油、黄酒、姜片和几颗从山里采来的野花椒,倒入开水,小火慢炖。

    很快,浓郁的肉香就飘满了小院。

    趁着炖肉的功夫,胡黎又用野猪肉剁了些肉末,用猪油和酱料炒了一碗香喷喷的炸酱。

    家里还有之前买的一点白面,他动作麻利地和面、擀面、切面,煮了一锅劲道的手擀面。

    面条捞出过凉水,浇上炸酱,撒上葱花,香气扑鼻。

    最后,用熬出来的猪油炒了一大盘翠绿油亮的青菜,简单调味,保留了青菜的清甜。

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