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    小马今天也来了,他占了个靠前的好位置,正举着手机进行三百六十度无死角的直播。

    “家人们,看到了吗?这色泽,这油光,听到了吗?这滋啦滋啦的声音。”

    他一边说,一边还夸张地吸了吸鼻子:“跟你们说,我人已经香迷糊了。”

    直播间的弹幕疯了一样地滚动。

    【啊啊啊我为什么要点开这个直播,我正在减肥啊!】

    【主播你别光说啊,你快替我们尝尝啊!】

    【馋哭了,我现在买机票还来得及吗?】

    在万众瞩目之下,盛时安拿起一个小小的撒料罐,将里面的孜然粉、辣椒粉和芝麻粒,均匀地洒在烤得焦香四溢的猪蹄上。

    香料受热,瞬间迸发出最后的灵魂香气。

    她用夹子夹起猪蹄,在烤网上颠了颠,让每一颗调料都均匀地沾上。

    做完这一切,她将第一个烤好的猪蹄,放进了打包盒里,用剪子剪成方便入口的大小。

    第一份烤猪蹄终于出炉了。

    第322章 我要爆辣

    排在最前面的女生,眼睛一眨不眨地盯着那份刚刚出炉的烤猪蹄。

    盛时安把打包盒递给她,她连忙双手接过,那股香气透过盒盖的缝隙直往鼻子里钻。

    她甚至顾不上找个地方坐下,直接走到旁边路灯下,迫不及待地掀开了盖子。

    盒子里,被剪成小块的猪蹄,每一块都裹着油亮的酱色,表皮微微卷曲,带着炭火炙烤出的焦香。

    上面撒着一层薄薄的辣椒粉、孜然和炒香的白芝麻,热气一熏,各种香料的味道彻底被激发出来。

    女生咽了口口水,用竹签扎起一小块,吹了两下就送进嘴里。

    “唔——”

    牙齿刚碰到猪皮,就感觉到一种奇妙的口感。

    外皮是焦韧的,带着点嚼劲,但往里一咬,皮下的胶质和瘦肉却软糯到了极致,几乎不用怎么用力,就在嘴里化开了。

    卤汁的咸香和酱料的甜辣完美地交织在一起,木炭的烟火气更是锦上添花。

    那味道,浓烈又富有层次,一层层地冲击着味蕾,让人幸福得想原地转圈。

    她这边吃得眉飞色舞,后面排队的人看得抓心挠肝。

    “怎么样怎么样?还是那个味儿吗?”

    “看她那表情就知道了,肯定错不了!”

    人群的骚动越来越大,队伍也开始有些混乱,后面的人不断往前挤,生怕自己买不到。

    就在这时,人群后方忽然有人喊了一声:“警察来了!”

    这俩字跟有魔力似的,骚动的人群瞬间安静了不少。

    大家下意识地伸长脖子往后看,只见两个穿着制服的身影正朝着摊位走过来。

    “刘警官?郑警官?”盛时安看到来人,也有些意外。

    来人正是老民警刘乾和他的徒弟郑旭升。

    “盛老板,不愧是你,搞出这么大动静。”

    刘乾走到摊前,看着这黑压压的人群,语气里带着几分无奈,但眼神里却是笑呵呵的。

    郑旭升则是一脸敬佩:“盛老板,你这人气也太旺了,我们刚在街口就听见这边的动静,还以为有人闹事呢。”

    有了他们俩在,现场的秩序肉眼可见地好了起来。

    几个热心的老顾客,跟着两位民警一起,很快就把队伍重新规整好了。

    盛时安见他们忙前忙后,过意不去,手脚麻利地又烤好一个,用袋子装起来递过去:“两位警官辛苦了,你们先垫垫肚子。”

    刘乾连忙摆手:“不行不行,穿着这身衣服呢,不能拿群众一针一线。”

    他说得一脸正气,旁边的郑旭升下意识地挺直了腰板,眼睛努力地看着远方,就是不往那袋滋滋冒油的猪蹄上看。

    可那滚动的喉结,还是出卖了他。

    盛时安看在眼里,也没再坚持,只是笑了笑,转身继续招待客人。

    “老板,给我来个爆辣的,多放辣椒!”

    一个看着很嚣张的黄毛小年轻排到了,他把手机付款码往前一递,嗓门亮得整条街都能听见。

    “好嘞。”

    盛时安应了一声,刷料的时候,特意多给他加了两大勺自己炒的干辣椒面。

    那红彤彤的辣椒面均匀地裹在猪蹄上,看着就火爆。

    黄毛青年拿到猪蹄,得意地冲周围人扬了扬下巴,仿佛在炫耀自己的战利品。

    他迫不及待地叉起一大块塞进嘴里,还示威似的嚼了两下。

    下一秒,他的表情就凝固了。

    脸以肉眼可见的速度涨红,额头上瞬间冒出细密的汗珠。

    “嘶——哈——”他猛地张开嘴,像条脱水的鱼一样大口喘着气,舌头伸得老长,不停地扇着风。

    那股刚入口的香还没品明白,就被火山爆发一样的辣意彻底覆盖了。

    “水……水……”他眼泪汪汪地到处找水。

    周围的人先是一愣,随即爆发出哄堂大笑。

    “哈哈哈,兄弟,你这不行啊!”

    “装X失败了吧,盛老板的辣椒是你能挑战的?”

    旁边一个好心的大哥递了瓶矿泉水过去,黄毛也顾不上道谢,拧开盖子就往嘴里猛灌,半瓶水下肚,才勉强缓过劲来。

    他看着手里还剩大半的猪蹄,一脸的生无可恋,想吃,又不敢再下嘴。

    有了这个前车之鉴,后面的客人点单时都老实了不少,再没人敢轻易挑战爆辣。

    摊位前的生意进入了一种火爆而有序的状态。

    盛时安负责烤,有刘乾和郑旭升在旁边维持着秩序,一切都进行得井井有条。

    只是苦了郑旭升,那香味跟长了钩子似的,不停地往他鼻子里钻。

    他只能靠着强大的意志力,一遍遍地在心里默念纪律条例。

    时间一晃就到了晚上九点多。

    盛时安已经连续烤了三个多小时,胳膊都有些发酸。

    保温箱里的卤猪蹄也见了底。

    可队伍的末尾,依旧源源不断地有新人加入。

    “小马,你在群里说一声吧,让他们别来了。”盛时安对正在直播的小马说道,“今天准备的量差不多了,再来也买不到了。”

    “好嘞老板!”小马立刻在直播间和老顾客群里发布了消息。

    【家人们,老板发话了,猪蹄即将售罄,还在路上的可以掉头了,别白跑一趟啊。】

    消息一出,群里又是一片哀嚎。

    又过了半个多小时,盛时安把最后一块猪蹄打包好,递给面前一脸庆幸的客人,终于长舒了一口气。

    “卖完了,今天谢谢大家。”

    没买到的人虽然遗憾,但也都还算理智,毕竟明天还有机会。

    “老板明天见!”

    “明天派出所门口,我一定第一个到。”

    “我的小馄饨,我来了!”

    人群慢慢散去,留下一地热闹的余温。

    周子睿和小马几个人,主动留下来帮盛时安收拾东西。

    刘乾和郑旭升也走了过来,刘乾笑着说:“行了,我们也要回所里了,盛老板以后再搞这种活动,提前跟我们打个招呼,我们也好有个准备。”

    “一定一定,今

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