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    厨房井井有条,而他看起来游刃有余。

    时惜给他鼓掌:“逢川,你一个妖可以顶十个妖的工作量。”

    逢川笑了笑:“我也只能帮你打打杂了。我把那批陈年荀草果带过来了,但是剔除杂质这种技术活,只有你能完成。”

    这批干果灵气更足,香气、味道和效果比新鲜采摘的更胜一筹,用量可以减半。但是,剔除杂质也更加费时费力。

    时惜:“如果你愿意学,花上一点时间也能掌握。”

    虽说这个工作非常看天赋,但肯定难不倒逢川这种活了不知道多少年的大前辈。

    逢川:“我自然愿意。”

    时惜想了想:“近期太忙了,下班已经很晚了,怕影响你休息。等过段时间,我再教你。”

    逢川:“不会影响到我,不如就今晚?我早点学会,就能早点帮上忙。”

    “好。”时惜被他真诚的眼神打败了。

    妖局不会是想派一个全能的员工来帮她,然后再撤走,让她不知所措无法适应深受打击吧?

    那她可能真的会中招。

    她要到哪里,才能找到和逢川一样能干的员工啊?

    时惜更新今日菜单,叫阿桃进来厨房。

    “阿桃,我今天买到了特别新鲜的黄瓜花和黑鸡枞,可以做拌春菜。数量不多,我们限量供应,售完即止。”时惜说,“我现在教你做,你今天就专门负责做这道菜,可以吗?”

    阿桃是吃素的,平时经常自己做凉拌菜吃,她点点头:“我可以。”

    这道菜的做法特别简单,买到新鲜的食材就算赢了。

    黄瓜花是季节限定不说,还很难在菜市场上见到,时惜买到的这一批算是早的,再过十来天,应该会多一些。

    黄瓜花不只是花,是间苗期间采摘的,带花的黄瓜仔,也叫顶花小黄瓜。这种黄瓜仔脆嫩多汁,吃法多样,想最大程度品尝到它的清甜和清脆,凉拌是最好的选择。

    和黑鸡枞一起凉拌是经典搭配,因为这两种菜上市的时节差不多,且黑鸡枞味道浓郁,口感和嫩滑的鸡肉差不多,能让黄瓜花变得更鲜。

    所以,这俩都是这道拌春菜的主角。

    “煮一些鸡蛋备用,我们要流沙蛋,水开后放鸡蛋进去,5到6分钟就可以了,如果你可以用法术控制蛋的状态,就凭自己的感觉去做。”时惜抬起手,演示给阿桃看,“比如这样。”

    锅里的水立刻沸腾了,鸡蛋一颗接一颗扑通掉进水里,飞快的旋转,可是没有一滴水溅起来。

    时惜收手,勾勾手指头,一颗蛋浮空,蛋壳出现冰裂纹,凝白如玉的鸡蛋跳出来,落在砧板上。

    一把刀飞出来,居中切开水煮蛋。只见蛋黄从外面开始往里凝固,越往里颜色越深,像树的年轮一样,看起来像沙沙的质地,到了最中间,则像奶黄包的馅儿一样。

    一颗完美的流沙蛋。

    阿桃:“哇……我好像学会了。”

    “很好,很有悟性。”时惜不吝啬鼓励,“现在可以先处理小黄瓜和黑鸡枞了。小黄瓜和黑鸡枞都要焯水,而且都要过冷河,先准备好一盆冰水。”

    阿桃打开冰箱,取出冰块,快速搞了盆冰水。

    水沸腾之后,时惜往水里加入一点盐和香油:“一定要加盐和香油,这样烫出来的蔬菜才能翠绿光亮。小黄瓜断生立刻捞出来,过冰水,放到这里来沥干水分,这样吃起来就会脆脆的。黑鸡枞焯水要久一点,必须要熟透了才能捞出来,不然吃进去很容易肚子不舒服的,千万要记住了。”

    阿桃连连点头,态度超认真。

    “生抽、芝麻盐、蒜末、香醋、芝麻油……”时惜一边加入调料一边道,“我一会儿把调料的配方写出来,贴到墙上,以免你忘记。还有就是,要留意订单,如果顾客不要蒜末就不要加,如果点的是辣的,就把芝麻油换成藤椒油,再加一点小米辣。没选加鸡蛋,就不用加。”

    阿桃:“好,我记住了。”

    一道拌春菜做好了,时惜没有把鸡蛋加进去,她把餐盘推给阿桃:“你先吃饱了,再干活。”

    这盘菜居然是做给她的!阿桃感动得眼睛都变得水汪汪的。虽、虽然她现在还是不敢直视老板的眼睛,和老板靠近还是会心脏咚咚跳,但是老板真的好暖啊呜呜。

    “老板,我会加油的!”阿桃突然大声道。

    斯斯文文的女孩子突然大声说话,冲击力特别强,时惜看着阿桃元气满满的样子,忍不住笑了:“适当加油,也别让自己太累了。”

    “老板。”王林探脑袋进来,“有人来找你,他说他叫温霄。”

    时惜出去一看,嚯,温霄站在大厅中央,一头金毛,刘海长得快遮住眼睛,表情又冷又拽,和头像一致的叛逆气息扑面而来。

    作者有话说:

    无

    第26章

    “温霄是吧?我是这家店的老板, 我叫时惜。”时惜开门见山地对面前的金发少年说,“你先去吃点东西,一会儿我安排人带你。”

    副局长希望时惜对温霄狠一点, 最好让他当天就乖乖地收拾包袱滚回学校读书。

    但是时惜觉得, 太粗暴反而没效果, 只会让温霄更逆反。况且,店里也实在太缺人了。

    温霄直勾勾地看着时惜, 眼里满是怀疑:“你是老板?不会是在配合我爸,耍我吧?”

    妖怪的年龄不能靠外貌判定,但是同龄妖之间存在“雷达”,温霄判断,时惜的妖龄和他差不多。

    时惜知道他在想什么:“我真是老板,我的情况和你不一样。你去厨房吧,今天只有馄饨和拌春菜, 要吃什么口味的, 和里面的前辈说。”

    “不饿。”温霄摘下背包,“给我安排活干吧。”

    妖精饿一顿也没什么影响, 时惜懒得和叛逆少年掰扯这个。

    “王林,你来教他点菜和上菜。”

    “没问题。”王林揽住温霄的肩膀,“跟哥走吧, 员工的私人物品要放到杂物间。”

    温霄拨开了王林的手:“别碰我。”

    王林也不尴尬, 举起双手做投降状:“行, 我之后会注意的。”

    两人离开后, 许栗小声道:“老板, 要不让他去后厨吧?他这个脾气,万一和顾客起冲突了怎么办?”

    时惜:“正是这样,才需要在外面锻炼。”

    “顾客基本都在小程序上点单, 但是呢,有些老年顾客不会用小程序,需要我们来帮忙,可以直接写出品单送到厨房,如果他们要求,也可以教他们用手机点。”

    “出餐多的时候,可以用餐车送。”

    “当服务员,最重要的就是服务态度。顾客提出要求的时候,能满足就尽量满足。”王林给温霄传授打工秘籍,“这一点栗子就做得特别好,你可以看看他是怎么做的。这是12号桌的荠菜鲜肉馄饨和三鲜馄饨,你先端过去吧。”

    温霄端着馄饨出去,特意观察了一下王林口中工作做得特别好的许栗。

    这家伙的耳朵和尾巴不知道什么时候冒出来了,尖尖的耳朵,长长的耳毛,毛茸茸的橙红色大尾巴……原来是只松鼠妖。

    顾客们围着许栗,揉搓他的尾巴和耳朵,排着队跟他合影。许栗脸颊红红的,表情十分腼腆,但还是配合着看向顾客的镜头,手掌做成半心形放在脸颊旁。这个好像叫脸颊比心,班里那些人拍照经常做

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